10 staðir til að borða frábær grill í Brooklyn

Chow niður á BBQ á þessum Brooklyn blettum

Játning: Ég er pescatarian, en ég er orðinn grannur af vinum mínum í Brooklyn kjöt elskhugi og þeir hafa veitt mér lista yfir staðbundna uppáhalds BBQ veitingastaði þeirra. Þessi innherja bragð á frábær BBQ liðum, getur einnig tvöfalt sem grænmetisæta fylgja til að borða BBQ í Brooklyn, vegna þess að ég hef tekið fram besta veggie valkost hvers veitingastaðarins. Auðvitað, af augljósum ástæðum eru flestir grænmetisætur feimnir frá BBQ liðum, að undanskildum Vegan Smokehouse í Brooklyn Monk, sem setur upp búð á Smorgasburg og hefur einnig bimonthly pop upp staðsetningu. Hins vegar, ef þú gerir fullkominn fórn fyrir kjötætur vini þína og borða á einum þessara nýjustu Brooklyn BBQ veitingastöðum, þá hef ég lokið þér. Þó að ég muni einnig játa, að sumir séu grænmetisvænari en aðrir, og þú gætir verið að cobbling saman kvöldmatarrétti. En allir eru andrúmsloftir og hafa mikla brews og / eða drykki, svo íhuga að hugsanlega bara fylgja þeim til að drekka síðan. En aftur til kjötljósanna eru þessi tíu blettir handpicked af sjálfgefnum foodies. Njóttu kvöldverðs við einn af þessum frábæru BBQ-blettum í kringum Brooklyn. Frá Bar-B-Que Hall í Red Hook til kóreska BBQ í Gowanus, hér eru tíu blettir til að borða á BBQ í Brooklyn.

Og kjötætur, ekki gleyma að nota þá handa þurrka eftir máltíðina!

• 01 af 10

  Fletcher er Brooklyn grillið

  Nýlega tilnefndur titillinn "Rib King of New York" þetta Gowanus Barbecue liðið er "lítil grillað veitingastað reykja fargjaldið okkar yfir hlynur og rauðu eik." Þessi frjálslegur elskaði Brooklyn blettur styður sveitarfélaga bæjum með því að nota kjöt frá samvinnufélögum bæjarins. Fletcher er búið að ferska og góða grillið með kjöti sem ekki er fullt af sýklalyfjum, hormónum og öðrum aukefnum. Panta á borðið, sitja á stóru tréborði og njóttu matarins. Ekki gleyma að toppa það með grilluðum sósu. Kjöt elskhugi, þetta einn af the toppur blettur fyrir alvarlega elskendur elskhugi. Vertu tilbúinn fyrir bíða, staðurinn verður fjölmennur.

  Grænmetisæta: Þú hefur ekki of margar möguleika, fyllið upp á mac n ost, safnað grænmeti og súrum gúrkum, eða vistaðu hitaeiningar þínar fyrir bragðgóður bananapúði Fletcher.

• 02 af 10

  Hometown Grill

  Þessi gríðarlega andrúmslofti grillaðgangsstaður í Red Hook virðist eins og það sé beint frá Texas. Panta hálft pund af brystfiski, dregið svínakjöt, lambakrem, kalkúnn eða pund af nautakjöti. Matseðillinn er brimming með BBQ uppáhalds meðal víetnamska heitt vængi, dreginn svínakjöt smokkar og vara rifbein. Hometown hefur "ekta, pit-reykt kjöt tilbúinn með klassískum Southern tækni" og einnig ótrúlegt valmynd af drykkjum þ.mt staðbundnum drögum og vínum.

  Grænmetisæta: Þegar ég kom inn í þetta hátíðlega veitingahús fannst mér flutt frá Brooklyn til stað þar sem ég var nokkuð viss um að einhver myndi byrja að dansa, jafnvel þótt ég hefði spjallað við barþjónann um Indie tónlist. Það er sagt að valmyndin sé takmörkuð við veitingastaði á hliðum. Góðu fréttirnar eru hliðarnar koma í litlum, meðalstórum og stórum, svo þú getur glaðað þig á bakgarðinn kartöflu salati og whisky súrum gúrkum. Ég myndi vera fyrir drykkana og andrúmsloftið, en myndi ekki koma svangur.

• 03 af 10

  Svín

  Pig Beach er árstíðabundin BBQ veitingastað og bar til húsa á sama stað og einföld sumar sveitarfélaga uppáhalds, Swan Dive. Panta reyktu barnið aftur rifbein eða svínakjöt öxl á þessu frjálsa úti veitingastað og bar til húsa við Waterfront mikið við hliðina á Gowanus. Spilaðu kornholu og borðuðu þá á hrúguðu svínakjöti og slökkva á þorsta þínum með bruggu eða blönduðu drykkju. Þú verður að komast þangað fljótlega, þar sem þessi staður lokar þegar veðrið verður kalt.

  Grænmetisæta: Þetta er staðurinn fyrir þig. Í matseðlinum er Hvar er Kjöt Burger?!, Chickpea og Quinoa patty í átta dalir. Ef það mun ekki fylla þig, panta húsið gert súkkulaði eða fjólubláa coleslaw. Ef þú ert með góða tönn, ekki gleyma að panta Buckeye, súkkulaðibollu í jarðhnetusmjöri sem er augljóslega í Ohio uppáhaldi.

• 04 af 10

  Smokehouse og Banquet Hall Mable

  Í meira en fimm ár hefur Mable's Smokehouse og Veislusalurinn verið að þjóna upp Suður-grillið í hjarta hipster Williamsburg. Borða á frito baka á þessu hátíðlegu hverfi uppáhalds, sem er frábær drykkja og veitingastöðum áfangastað. Kjöt elskhugi mun salivate yfir dreginn svínakjöt fat þeirra. Ef þú ert ekki með grænmetisæta í dráttum ættirðu að íhuga að panta fjölskyldu stíl.

  Grænmetisæta: Ég viðurkenni andrúmsloftið einn, vann mig yfir. Jafnvel ef ég gæti aðeins drukkið bjór og borðað hlið af mac n osti, hefði ég verið ánægð. En það var ekki raunin hjá Mable. Þetta er einn af bestu stöðum fyrir grænmeti. Valkostirnir eru nóg. Panta Veggie Sloppy Joe, sem mun gera þér líða eins og þú ert einn af klíka eins og þú borðar með hliðinni á kjötvættu vinum þínum. Valmyndin sýnir einnig hvaða matvæli eru í raun grænmeti. Auk þess að panta blandaða grænu, innihalda önnur grænmetisréttindi baunir, súrsuðu beets og margar aðrar bragðgóður matar. Ef þú vindur upp á Mabel fyrir brunch, getur þú pantað veggískapavinnan Huevos Rancheros.

• 05 af 10

  Risaeðla BBQ

  Þegar þetta uppi BBQ veitingahús opnaði utanpóst í Brooklyn, gerði það matvörur. Dinosaur BBQ staðsett á Gowanus / Park Slope landamærum pakka í hópnum og er uppáhalds meðal BBQ elskhugi. Valmyndin inniheldur Bar-B-Que pitplötur sem koma með svínakjötum, tveimur hliðum og cornbread. Í grundvallaratriðum muntu ekki fara svangur. Víðtæka valmyndin inniheldur samlokur, hamborgari og önnur guðdómleg mat.

  Grænmetisæta: Þú gætir haft besta úrvalið hér. Já, þú getur fæða þig við hliðina. En á Dinosaur þú hefur miklu betri valkosti. Biððu BBQ grænmetisburðarlambið með gerðum cremini sveppum, quinoa, chickpeas eða pantaðu reyktu Veggie Melt með úrval af grænmeti sem falla undir osti. Ef þú hefur fengið ávexti þína ásamt þér, þá eru þeir líka með valmynd barnsins.

  .

• 06 af 10

  Hill Country Grillaður Market

  Þú þarft ekki að ferðast til Texas fyrir góða BBQ. Hill Country BBQ mun fullnægja jafnvel pickiest BBQ elskhugi. Veitingastaðurinn tvöfaldar einnig sem lifandi tónlistarstaða. Miðbærinn Brooklyn veitingastað setur frekar mikið pláss, en hefur lítið matseðill. Matseðillinn er fylltur með virði og vel eldaður BBQ. Borða á sígildum, þar á meðal brystfiski og blönduðum kjöti.

  Grænmetisæta: Ekki hafa áhyggjur, þú verður ekki fastur að borða ókeypis kex sem fylgir máltíðinni með kjötinu þínu. Þó að þú verður að borða frá alls staðar nálægum meginhlutanum, þá eru þeir með bragðgóður mac n ostur og gott eftirréttarvalmynd. Hafa brugga, nokkrar baunir og bjargaðu matarlyst þinni fyrir Mason blackout eða banana pudding.

• 07 af 10

  Insa

  Það eru tvær ástæður til að fara til Insa. The fyrstur ástæða er fyrir stjörnu kóresku BBQ. Hin er að grípa nokkra vini og bóka herbergi á karaokebarinu á þessum kóreska BBQ veitingastað í Gowanus. Ef þú ert feiminn getur þú losa þig við Insa Mai Tai. Eftir drykk geturðu skoðað söngbók sína og belti út lag. Eins og þú syngir skaltu panta kóreska grillið. Hátíð á Yangnyum Galbi, Chadolbaegi og öðrum BBQ þegar þú syngir Mariah Carey klassík.

  Grænmetisæta: Þú hefur lent í pottinum við Insa með ofgnótt af grænmetisrétti, þar á meðal Bibimbap, Dolsot Bibimbap, Japchae og öðrum rétti fyrir veggie. Þú munt örugglega hafa nóg orku til að syngja alla nóttina.

• 08 af 10

  Grillaður Morgan

  Ef þú ert á leiðinni til leiks eða viðburðar á Barclays Center, ættir þú að fylla upp á grillið í Morgan's Grill á Flatbush Avenue. Panta Texas stíl BBQ, og notið frito baka, a draga svínakjöt sandwich, svínakjöt rifjum og önnur sígild. Setja úti í hlýrri veðri eins og þú eyðir smekklegasta grubinu á Morgan.

  Grænmetisæta: Þú verður ánægð með valmyndina, sem myndi jafnvel uppfylla vegan. Þeir eru með víðtæka Mac n ostur matseðill, sem inniheldur vegan mac n ostur. Eða grænmeti hafa möguleika á að borða salat, bakaðri kartöflu og hellingur af skyggnum. Ef þú ert fiskari eins og ég, þá eru þeir líka með steinbítstjörnur.

• 09 af 10

  BrisketTown

  Gerðu fyrirvara fyrir máltíð á BrisketTown Williamsburg uppáhalds hlaupi af Delaney Barbecue sem þjónar Central Texas BBQ Classics. Matseðillinn er mjög lítill og þjónað fjölskyldu stíl. Maður ræður um bragðið af þessu notalega veitingastað, svínakjöt, kalkúnn og önnur kjöt.

  Grænmetisæta: Þar sem maturinn er ætlað að þjóna fjölskyldu stíl, verður þú að vera skrýtinn maður út. Það er sagt að þú getur borðað á wedge salati, lakki og osti, bragðgóður baunir og kolli baunir og fylgstu með því að kjötin að borða vini þína hafa máltíð af lífi sínu.

• 10 af 10

  Fette Sau

  Ef þú ert Williamsburg foodie hefur þú líklega tekið þátt í umræðu ef Fette Sau eða Mable er besta grillið í hettunni. Jæja, það er undir þér komið að ákveða. Fette Sau, til húsa í fyrrum bílskúr, er annar hverfi uppáhalds. Nafnið, sem þýðir að feitur svín, hefur takmarkaðan matseðill af grillinu sem er gerður með sýklalyfjum og hormónlausu kjöti, en sígildin eru öll þar á meðal rif, svínakjöt, osfrv. Á málmbakka. Þrátt fyrir að vera opinn í næstum áratug, pakkar veitingastaðurinn enn töluvert fólk, komst snemma.

  Grænmetisæta: Valmyndin er takmörkuð. Þú getur pantað Broccoli Salat Cora, Dantes kartafla Salat, súrum gúrkum og öðrum hliðum. En þú gætir verið hamingjusamur að standa við val þeirra af staðbundnum bjór eða kokteil eins og Staten Island, sem hefur Applejack, Hard Cider, Squeeze of Lemon.