Legendary Vegagerð Mumbai
Heimsókn í Mumbai er einfaldlega ekki lokið án þess að reyna að sauma kebabs og grilluðum kjúklingi frá þessari þekkta vegagerð. Það er nokkuð af bestu götu maturunum sem þú munt hafa í borginni.
Kostir
- Opið seint í nótt.
- Maturinn er ferskt og hreinlætis tilbúinn.
- Hefur sérstakt lið sem býður upp á grænmetisæta mat.
- Ódýr.
Gallar
- Mjög hægur þjónusta þegar það er upptekið.
- Það er oft að bíða eftir borði, sérstaklega eftir kl. 7. Maðurinn, frá nærliggjandi næturpottum, byrjar virkilega að byggja um miðnætti.
Upplýsingar
- Staðsett á Tulloch Road (hliðargötu milli Colaba Causeway og Taj Mahal Hotel), í suðurhluta Mumbai, Colaba svæðinu.
- Opið til klukkan 3:00
- Sidewalk sæti fyrir 50 manns.
- Taka í burtu þjónusta er í boði.
- Matur þjónaði einnig á hettu bílsins.
- Áfengi ekki í boði.
- Aðeins reiðufé
- Búast við að greiða 180-250 rúpíur fyrir kebab. Kebab diskur kostar 700 rúpíur.
- A svið af öðrum réttum er í boði, í sundur frá kebabs.
Endurskoðun Bademiya Kebab Restaurant
Þetta opinn loft, vegur "veitingastaður" hefur verið að þjóna upp munnvatni götu matur síðan 1940 er. Það er nú rekið af syni stofnanda og hefur orðið einn af uppáhalds eateries Mumbai. Þetta er ekki bara vegna þess að það er eitt af fáum stöðum til að vera opið alla nóttina - maturin er hérna í rauninni.
Fólk frá öllum stigum samfélagsins leitar Bademiya fyrir ljúffenga rúllur og grillaðgerðir. The seekh og boti kebabs (úr hakkaðri lambi) og grilluðum kjúklinga tikka eru fyrirtæki í uppáhaldi.
Bheja steikja er einnig vinsæl hjá þeim sem vilja svona rétti! Hins vegar er ekki þörf fyrir grænmetisæta að líða út úr því, þar sem Bademiya hefur sérstakt standa og þjóna uppi gómsætum grænmetisæta valkostum eins og heilbrigður.
Veitingastaðurinn, sem er í raun bara vandaður matstæði, hefur röð af borðum og stólum með sæti í kringum 50 manns á hliðarsvæðinu.
Hins vegar kjósa margir frekar að borða mat þeirra á hettunni í bílnum sínum, í vettvangi sem minnir á amerískan Diner leið aftur í rokk og rúlla tímann.
The ánægjulegt hlutur um þetta götu veitingastað er að það er furðu hreinlætislegt. Þú munt finna starfsmenn sem eru með gúmmíhanskar og kokkarhattar, sem elda matarlega yfir eldi fyrir framan þig.
Hins vegar hefur það sagt að ánægju meðal margra reglulegra viðskiptavina hafi minnkað á undanförnum árum. Það eru kvartanir um óþolinmóð þjónustuna og vonbrigða staðalinn af mat. Verð hefur aukist. Auk þess er gæði kjötsins ekki eins gott og það var notað og skammtastærðir eru minni.
Þessa dagana er það andrúmsloftið sem er aðalatriðið og sú staðreynd að hún er opin seint.
Athugaðu að Bademiya hefur opnað lokaðan veitingastað í Fort District suðurhluta Mumbai (það er staðsett í Botawala Building, nálægt Central Library í Horniman Circle). Matseðillinn er svipaður, að vísu með nokkrum auka diskum. Veitingastaðir er ekki eins einstakt eða eins eftirminnilegt og vegurinn Colaba útibú þó.
Farðu á heimasíðu þeirra