Epicurience Virginia er matur og vín hátíð haldin á mörgum stöðum um Loudoun County, Virginia. Viðburðurinn leggur áherslu á matreiðsluþjónustu svæðisins sem sýnt er í fallegar og sögulegar aðstæður sem teygja sig frá stílhreinum hestaferðum til Misty Blue Ridge Mountains. Þátttakendur bragðast besta í víngerð í Virginíu, hittast efst smekkamenn og meistarar vinnustofur, og sýnishorn matargerð unnin af fagnaðinum matreiðslumönnum frá landinu.
The undirskrift atburður er Grand Tasting, haldin á nýjum stað á þessu ári, lögun Virginia víngerða, matreiðslu vörur og frægur matreiðslumenn. Það verður sýnikennslu, bókritun, námskeið, auk einkaviðburða, þar á meðal kvöldverði í víngerðum, bæjum eða sögulegum heimilum.
Um Grand Tasting
Dagsetning og tími: 15. október 2016, kl. 1-7
Staðsetning: The Barn at One Loudoun, Ashburn, VA
The Che f Sýningin Tent lögun sumir af the bestur kokkur svæðisins sýnir afkomu sína eldhús og deila þeim ábendingar og bragðarefur til að búa til matreiðslu meistaraverk. Kokkar eru meðal annars: Executive Chef / eigandi Bryan Voltaggio af Volt, Master Butcher Mark Pauvert af fjórum árunum, framkvæmdastjóri kokkur Jim Drost af Matchbox, Chef de cuisine Chris Edwards Salamander Resort & Spa, framkvæmdastjóri Chef Jason Lage af Market Table Bistro, Justin Garrison í West End Wine Bar og bóndi Andrew Crush af Spring House Farm.
The Virginia Education Tent mun lögun haldin winemakers, sommeliers og staðbundin matvælaframleiðendur kynna upplýsandi námskeið fyrir vín nýliða til sérfræðinga sem fjalla um fjölda mála um Virginia vín þar á meðal landfræðilega terroir, fjölbreytni, matreiðslu parings og fleira.
Sýningarfólk: Viðburðurinn mun innihalda tastings frá 8 Chains North Winery, Horton Vineyards, The Barns í Hamilton Station Vineyards, Zephaniah Farm Vineyard, Sunset Hills Vineyards, Olio Tasting Room, Dominion Tea, Theory Brewing Company, Nomini Bay Oyster Ranch, LLC, AGGIO The Wine Kitchen, The Vineyards & Winery í Lost Creek, Vanish, James River Distillery, Catoctin Creek Distilling Company, Sense of Thai St, Einn Loudoun, Bluemont Vineyard, Spring House Farm, Tarara Winery og fleira.
Aðgangseyrir: Almennt Aðgangur $ 85 / mann, VIP $ 145.
Post Festival Viðburðir:
Laugardagur
- 6-9pm : Old Ox & Friends í World of Beer One Loudon's. Taka þátt í fulltrúum Old Ox Brewery eftir hátíðina
- 7-10pm: Burgers og Bourbon bjóða upp á fræga hamborgara sína og bourbon nip fyrir $ 15 fyrir alla með hátíðarmódel.
- 7-11: Hail & Hog mun innihalda tvær sérsniðnar pörunarvalmyndir, Burgundy valmynd (rauðvín) og gullvalmynd (hvítvín) sem mun lögun fullkomlega pöruð mat og vín! Það verður einnig víngerð á veitingastaðnum á völdum Virginia vínum.
- 7:00: Catoctin Creek Happy Hour í Sense of Thai St lögun $ 10 Dealer's Choice drykkir auðkenna Roundstone Rye og Watershed Gin. Að búa til mantra "Segðu okkur hvað þú vilt og við munum gera eitthvað sem þér elskið". Þessir fínn meistarar blandunarfræði munu gera fljótleg viðtal til að koma á bragðafræðilegum grundvelli sem byggist á gómavalinu og persónulegan hanastél mun koma fram.
- 8-10: 30pm: Fáðu bragð af nýjustu upscale-matnum í One Loudoun með útfærslu nýjustu hugmyndarinnar, Chef Bryan Voltaggio, Aggio. Njóttu sérstakra tilboða á eftirrétt og drykkjumótum allan nóttina.
Sunnudagur
- 10:00 til 2:00: Aggio býður upp á fallegt, bragðgóður - ó, og nefnum við botnlausa? - Brunch kom til þín með því að kæra Demo Chef, Bryan Voltaggio. $ 35 á mann.
Nánari upplýsingar er að finna á www.epicvirginia.com.
Virginía er fimmta stærsti vínframleiðandi þjóðarinnar og með meira en 200 víngerðum. Staðbundin iðnaður er að vaxa hratt. Lesa meira um Virginia Wines