Þegar ferðast er á alþjóðavettvangi er mikilvægt að vita stöðu vatnsins á áfangastað. Ef þú heimsækir Brasilíu gætir þú furða: Er það öruggt að drekka kranavatni í Brasilíu?
Í mesta hluta yfirráðasvæðisins er það. Samkvæmt skýrslum um þróun mannauðs sem gefin eru út af Þróunaráætlun Sameinuðu þjóðanna hefur flestir íbúar Brasilíu "sjálfbæran aðgang að bættri vatnsafli". Það þýðir að þú getur fundið hreint vatn í Brasilíu.
Hins vegar þýðir það ekki að flestir Brasilíumenn drekka vatn beint úr krananum. Þrátt fyrir áheyrandi skýrslur sem eru gefin út reglulega af veitendum vatns, er neysla síaðra og flöskuvatnsvatns útbreidd í Brasilíu.
Tappa vatn er yfirleitt öruggt að drekka og þú getur bursta tennurnar með vatni. En vegna þess að það er meðhöndlað, bragðast það ekki mjög vel. Þetta er helsta ástæðan flestir Brasilíumenn drekka flöskuna og síað vatn.
Flöskuvatn
Neysla á flöskuvatni í Brasilíu, sem jókst um 5.694 prósent frá 1974 til 2003, samkvæmt Ipea (Applied Economic Research Institute), er enn að aukast.
Þó að aðrir gosdrykki hafi séð neikvæða vexti heldur áfram að hækka sölu á flöskuvatni, samkvæmt Euromonitor International. Ástæðurnar fyrir sölu eru heilbrigð lífsstíll og heitur, þurr veður, segir í skýrslunni.
Kolsýrt vatn
Kolsýrt vatn er einnig vinsælt í Brasilíu.
Ef þú vilt drekka kolsýrt vatn á flöskunni skaltu panta "Agua Com Gas." Ef þú líkar ekki við kolsýrt vatn, vertu viss um að tilgreina "agua sem gas".
Kolsýrt steinefni ( jarðefnaeldsneyti ) er venjulega aflað tilbúið, með mjög sjaldgæfum undantekningum, svo sem Cambuquira, sem er fáanlegt í glerflöskum.
Þetta náttúrulega kolsýrt vatn kemur frá uppsprettum í samnefndri borg í Minas Gerais.
Vatnssíur
Í mörgum brasilískum heimilum notar fólk kælir eða blöndunartæki. Hins vegar eru fleiri hefðbundnar keramikfilmar í handbúnum leirílátum ennþá notaðar. São João , framleiddur af Cerâmica Stéfani frá 1947 í Jaboticabal, í São Paulo ríkinu, er bestsellingarsía í Brasilíu, samkvæmt fyrirtækinu. Þessar síur hafa oft verið notaðir af Sameinuðu þjóðirnar og Rauða krossinum á svæðum sem hafa áhrif á tsunami og aðrar náttúruhamfarir.
Drykkjarvatn í Brasilíu
Þegar þú ákveður hvaða vatn að drekka í Brasilíu skaltu hafa í huga að:
- Vatn og afrennslisþjónusta í Brasilíu samræmist leiðbeiningum heilbrigðisráðuneytisins, þar með talin flúoríðandi hvar sem er vatnsmeðferðarsvæði (í samræmi við 1974 sambands lög). Að minnsta kosti áætluð 70 milljónir manna í Brasilíu hafa aðgang að flúorðu vatni.
- Flestir veitingastaðir í Brasilíu þjóna aðeins á flöskuvatni. Því verður ekki borðað vatn á borðinu nema þú pantar það og það kostar yfirleitt meira en í matvöruverslunum og bakaríum.
- Að jafnaði eru ekki vatnssíur í boði fyrir gesti í Brasilíu. Vatnsflaska á flösku sem þú finnur í lítill ísskáp í föruneyti þínu er yfirleitt miklu dýrari en í matvöruverslunum (eins og snakk, við the vegur).
- Vatnsvatn í stærri flöskum (allt að 2,5 lítrar) sem finnast í matvöruverslunum eru nánast alltaf hlutfallslega ódýrari en vatn í hálfri lítra flöskur eða plastbollar með álpappa (eins og þær sem notuð eru til jógúrt) mikið seldar á börum og veitingastöðum.
- Framleiðsla á vatni í Brasilíu er vel stjórnað og fylgst með. Hins vegar brasilíska samvinnufélags steinefnaiðnaðarins mælir með því að neytendur leita að heilbrigðisráðuneytinu (Ministério da Saúde) skráningarnúmer á merkimiðanum.
- Þú getur hátíð á greinilega merktum vatni uppsprettur í boði í spa bæjum eins og þær á Minas Gerais Water Route (þ.mt Cambuquira) eða São Paulo State Water Route.
- Forðastu að drekka allt vatn sem þú þekkir ekki uppruna. Í dreifbýli skaltu aðeins drekka vatn úr brunna eða fjöðrum ef þú ert viss um að þau séu örugg frá varnarefnum og öðrum mengunarefnum. Fylgstu með öruggum matvælum og vatnsráðgjöf CDC þegar ekki er víst um gæði vatns í Brasilíu.
- Gleymt þú ekki? ("Icy eða stofuhita?") Í Brasilíu þýðir "íslegt" vatn bara "rétt út úr ísskápnum." Verið meðvituð um að eftir því hvar þú ert (í matvörubúðunum, til dæmis) að biðja um kubbar í ís gæti sigrað tilganginn að fá óopið flösku af vatni. Ísbjarnar mega ekki vera eins hreint eða smekklegir.
- Vertu sérstaklega varkár um drykki, almennt, undirbúin af matvörum. Sumir fremstu sæti og starfsfólk þeirra eru hreinni en aðrir. Stofnað mat og iðnarmenn , sem fylgjast reglulega með hreinsunarskoðun ( Vigilância Sanitária ), hafa tilhneigingu til að vera öruggari en einangruð seljendur.
- Þegar þú gengur í Brasilíu gætir þú komið yfir fjöðrum sem eru merktar með " Água Potável " ("drykkjarvatn"). Helst ættirðu að fá staðfestingu frá kunnáttulegum leiðbeiningum um vatnsveituöryggi svæðisins.