Fusion Mixology Bar á Palazzo Las Vegas

01 af 09

Blandaðu því saman við Mixologist við Fusion Mixology Bar á Palazzo Las Vegas

Hefur þú einhvern tíma setið með kokteilaval í hendi þinni og áttaði þig á því að þú hefðir ekki hugmynd um hvað þeir voru að reyna að gera með áfengi þínu. Hlustaðu, ég var alltaf sá sem þurfti aðeins að fá bourbon og ís í pappírsbolli og ég myndi vera í lagi. Allt í einu þarf ég að gefa vodka og pureed Lima baunir bara til að drekka sérstakt?

Höfðu til hvaða bar í Las Vegas og þú getur fengið nokkuð frá barþjónninum með svo mikla kunnáttu að þeir geti nánast lesið hugann og gert þér hið fullkomna drykk eða barþjónninn sem handar þér $ 18 skipti á sírópi og ódýran vodka. Þú verður að elska Las Vegas.

Það er fegurð Fusion Mixology Bar á Palazzo Las Vegas . Farðu í barinn og líttu á matseðil þeirra og þeir munu fá nokkrar heillandi drykki en hafa samtal við blandaðfræðinginn og þeir munu hafa drykkinn þinn. Já, blöndunartækið mun tala við þig og ekki vegna þess að hún vonast til þess að þú gleymir henni að drekka að gera hæfileika og sleppa miklum ábendingum. Hún mun tala við þig og finna út nákvæmlega hvar þú kemur frá. Hún vill vita hvað gerir þig að merkja. Hvað er það sem þú vilt? Þegar hún kemst að því, gerir hún þér drykk sem blæs í hugann.

Ég hitti Wendy Hodges á veitingastað á meðan ég horfði á of mikið af víni og of mikið mat. Eins og kvöldið okkar fór ástríðu hennar fyrir listina að blanda drykk varð fljótlega allt sem við vorum að ræða. Ég var töfrandi með umræðu um tækni og innihaldsefni. Samtal við Mixologist Wendy Hodges var ekkert öðruvísi en að ræða matvælaframleiðslu með "Chef of the Century" Joel Robuchon.

Samtalið sneri sér að því sem ég naut virkilega og ég nefndi ástarsambandi minn með Kale. (Já, ég elska Kale núna. Þökk sé Daily Kitchen og Wellness Bar fyrir fíkn mína) Kale cocktail myndi sameina ástin mín fyrir kokteila og ástin mín fyrir bitur, grænmetið sem hefur sérstaka stað í daglegu lífi mínu.

Áskorunin við að drekka kaleik var sett fram og næstu síður eru dæmi um það sem ég var meðhöndluð á Fusion Mixology Bar í Palazzo Las Vegas. Wendy Hodges var mjög góður til að lána mjög eigin frásögn af nákvæmlega hvað er að gerast með hverjum hanastél.

02 af 09

Pomadoro Asiago á Fusion Mixology Bar í Palazzo Las Vegas

Þessi hanastél er svo óvart að ég myndi elska að sjá þetta í valmyndinni á einum af mörgum veitingastöðum í Palazzo Las Vegas. Þetta er hanastél sem tvöfaldast sem forréttindi. Það ætti ekki að vera þetta gott en það er og þegar þú bragðst á vísbendingu um ost og tómötu munt þú vera að þrá kvöldmat.

Wendy's Mixology Magic:
Þessi sköpun var innblásin af gömlu uppáhaldi hjá mér sem krakki ... tómatarsúpa og grilluðum osti! The hanastél er með pureed tómötum og basil súpu sem "grunn, eins og heilbrigður eins og Chopin, sítrónu og klípa af salti. Lykillinn að því að klára þetta hanastél er Asiago froðu. The epsuma var gert með Asiago "mjólk", egg hvítu, froðu stabilizer og isi svipa ílát. Flestir eru ekki að fara að taka tíma til að gera svona froðu, en það er það sem ég er hérna fyrir. Mér finnst gaman að fara fram og til baka til að þóknast og vekja hrifningu af gestum mínum á Fusion Mixology Bar.

03 af 09

Hljómsveitarstjarnan í Fusion Mixology Bar í Palazzo Las Vegas

Segjum að þú hafir bara nudd og þú þráir að drekka. Já, það gerist í Las Vegas allan tímann. Stöng hljómsveitarinnar er skörpum og ferskum aðferðum við að neyta daglegrar þjóðar af grænmeti. Þú verður að fá smá af því bragði sem screams sumar grillið áður en þú ert soothed með þeim þægilega tilfinningu slaka síðdegis.

Wendy's Mixology Magic:
Hljómsveitarstjóri. Það er gert með Chopin Vodka ... (persónulega uppáhaldið mitt). Kokkteilinn var upphaflega búinn til áskorunar sem Xania Woodman lagði fram. Hún var að leita að sellerískálfti. Þar sem ég segi að ég sé að trúa því að þú getir borðað það, get ég drekkað með því, ég fagnaði slíkri áskorun. Þvoið glerið með reyklausri einnmikilskoti bætt við jarðtengda og sælgæti hluti í þessum hanastél. Uppskera það með selleríbitterum leiddi reykelsi skófatsins og ferskleika sellerísins saman til að gera heill og rólegur hanastél.

04 af 09

Pisco Sour vel, virkilega andinn Amber

Ég get aðeins lýst þessari drykk sem tilfinningin sem ég fæ þegar konan mín kyssir hálsinn. Það sendir smám saman þessar mjög yndislegu kuldahrollur niður hrygginn minn. Það flytur mig í blett í ímyndunaraflið sem er sambland af háleitri og skaðlegum. Tvær af þessum og ég gætu hugsanlega verið sannfærðir um að gera nánast allt.

Wendy's Mixology Magic:
Andinn í Amber. Það er að snúa sér um pisco súr. Ég kom í fyrsta sæti í samkeppni sem Macchu Pisco og Perú ríkisstjórnin setti fram. Keppnin var í 7 borgum yfir Bandaríkin. Ég vann fyrir Las Vegas og var flogið til Lima, Perú til að keppa á landsvísu þar sem ég setti næst. Í minn útgáfu af einum af uppáhalds kokkteilunum mínum, Pisco Sour, var ég sannur við 3/1/1/1 hlutfall innihaldsefna sem Perúar kjósa. Ég gerði einfaldlega "maserado" eða innrennsli pisco og síróp. Ég lauk pisco með apríkósum og einföldu sírópnum með chilis og rósmarín. Til að hámarka hanastélina úða ég fersku bitters og teikna whispy hönnun með angustura bitters fyrir garnish.

05 af 09

The Day Spa á Fusion Mixology Bar í Palazzo Las Vegas

Ef ég gæti pantað könnu Day Spa myndi ég finna blettur við laugina með fullum bekk og fætur mínar í köldu vatni við Palazzo Las Vegas laug. Sannleikurinn er að það ætti að bjóða sem aðstaða. Ég myndi borga fyrir hæfni til að sitja með þessum drykk í klukkutíma í einu, en fætur mínar fóru inn í grunnum enda laugarinnar. Einfaldlega hressandi, afslappandi og auðveldasta leiðin til að endurhlaða.

Wendy's Mixology Magic:
The Dayspa. Falleg Hendricks gin undirstaða hanastél sem gefur allt til að minna þig á að slappa af í heilsulindinni. Fresh-kreisti sítrónusafa, mudded agúrka og Lavender kryddbitters gera þetta mjög hressandi hanastél.

06 af 09

Kale Green Giant á Fusion Mixology Bar í Palazzo Las Vegas

Ég hef borðað mikið af Kale á síðustu mánuðum. Ég er háður. Ég er heillaður með þessu laufgræna græna. (læknirinn verður að vera stoltur) ég mun safna því. Ég skal baka það. Ég borða það hrár. Sannleikurinn er ef það væri félagslega ásættanlegt að ég myndi rúlla um á teppi með kale mikið eins og köttur myndi gera með catnip. Já, ég er með vandamál en ég er í lagi með það. Þegar ég hitti Mixologist Wendy Hodges stóðst ég á hana að búa til kale cocktail og hún neglti hana. Ég horfði á tilraun hennar. Ég tók minnispunkta. Ég starði á hana þar til hún varð óþægilegur með glampi minni. Þegar hún afhenti mér þennan drykk var það eins og draumur. Það var eins og einhver vissi í raun hvað ég vildi í drykk. Ótrúlegt!

Nú er ég ekki viss um að hún muni hafa kale þegar þú mætir en með magn innihaldsefna sem þeir hafa á Fusion Mixology Bar á Palazzo ég er nokkuð viss um að þú verður spennt.

Wendy's Mixology Magic:
The Kale Green Giant! Þessi hanastél er annar ein af áskorunum mínum. Það var búið til bara fyrir þig Zeke! Þú leggur fram áskorun fyrir mig að búa til þér kokteil með kale og tók það mjög alvarlega. Eftir að þú hefur gefið út áskoruninn fór ég heim og setti á kaleikann með ferskum engifer og epli til að jafnvægja það og skera biturleika kaleinsins. Niðurstaðan var kokteil sem var bæði bragðgóður og sætur með öllu sem þú vildi búast við af ferskum safa. (Ég man ekki allt sem við setjum í það, en ég man eftir því að þvo glerið með Laphroaig) LOL.

07 af 09

Bloody Mary á Fusion Mixology Bar í Palazzo Las Vegas

Þetta er nauðsynlegt ef þú ert í Las Vegas. Þessi Bloody Mary mun leyfa mér að gera miklu meira um nóttina áður vegna þess að þetta er ástæðan fyrir því að vakna með svolítið timburmenn í Las Vegas. Já, þú getur fundið nokkrar Bloody Mary vagnar á Las Vegas ræma en ég er jákvæð að þú munt ekki finna Anther Bloody Mary sem hefur þetta flókna bragð og getu til að endurstilla líkama þinn fyrir annan dag Vegas aðgerð.

Wendy's Mixology Magic:
Fusion Bloody Mary! Höndin sem gerð var 12 efni blandað á barnum okkar er heilabarnið mitt. Það er afleiðing 19 ára í biz. Það sem gerir þetta blóðuga mary svo sérstakt er pipar og sellerí innrennsli Tru Organic vodka. Ég innræta vodka með jalepeno, anaheim, serrano, ýmsum papriku og sellerí. Blandan einn er stórkostlegur, en þegar þú bætir innrennsli vodka þú tekur það á annan hátt. Mér líkar að jafna það með því að hafa látlaus tómatasafa eða V8! Annað sem mér finnst gaman að nefna um blönduna er að meðan það hefur frábæra hita, þá hefur það ekki Tabasco. Einnig, ef þú ert svo lánsöm að koma upp fyrir blóðugan dag á "tankur" þá færðu ræmur af "mariníðum" paprikum sem hluti af skreytingunni þinni.

08 af 09

Fusion Mixology Bar í Palazzo Las Vegas

Ef þú verður að vera á barnum á "Tank Day" færðu sýnishorn af galdra. (Eða svo er ég sagt, ég hef ekki raunverulega verið heppin að vera þarna þegar nýju efni er fært inn.) Wendy's Mixology Magic:
innrennslisgeymar. Við höfum nú 13 mismunandi innrennsli á barnum. Þó 6 séu á matseðlinum í fullu starfi, við elskum að breyta hlutum upp árstíðabundið með þeim sem eftir eru. Barþjónarnir við Fusion eru best þekktir fyrir höndabakka hanastél á hvern einstakling. Setjið hjá okkur og láttu okkur sýna þér hvað við gerum best! Eftir nokkrar einfaldar spurningar, getum við búið til hanastél bara fyrir þig sem er viss um að þóknast. Ég á persónulega ást þegar ég lítur á útlitið á gestunum mínum eftir að smakka eitt af kokteilunum mínum og þeir segja að þeir hafi aldrei haft neitt eins og það! Ef þú vilt klassískt hanastél eða eitthvað sérstakt, stefnum við að þóknast. Fusion Mixology Bar

09 af 09

Fusion Mixology í Palazzo Las Vegas

Þó að þú mætir ekki Wendy á barnum þá geturðu hitt einn af Mixologist sem mun gera þig að drekka sem gerir tærnar þínar kleift. Láttu þá vita hvað þú vilt og þú munt vera undrandi á því sem þeir koma upp með. Poppaðu peninga inn í myndbandspókerinn og eyðuðu eftir hádegi að drekka með nokkrum sem raunverulega vita hvað þeir eru að gera.

Wendy's Mixology Magic:
Mikilvægasta sem við gerum í Fusion er að gera blandunarfræði gaman. Það þarf ekki að vera skelfilegt eða pretentious. Við vorum sett á spilavíti gólfið til að gera frábæran ferskan hanastél aðgengileg öllum. Ekki drekka bara geeks og matur! Persónuleg nálgun mín á að gera hanastél er KISS-aðferðin ... Haltu því einfaldlega heimskur! Ferskt innihaldsefni og góða andar gera góða drykki!

Hvar ætti annað að fara í Las Vegas?

• Bestu veitingastaðirnir í Las Vegas
• Bestu Las Vegas sýningarnar
• The Best Things að gera í Las Vegas
• Bestu næturklúbbarnir í Las Vegas
• Ábendingar um ferðalög til Las Vegas