Samstarfsstofnanir Xocolatl eiga hlutdeild sína í Atlanta
Við erum aftur með okkar röð inni í Atlanta - í hverri viku, við setjumst niður með áhrifamiklum heimamönnum til að tala um hvað Atlanta þýðir þeim. Í dag erum við að spjalla við Elaine Read og Matt Weyandt, máttur duo á bak við Xocolatl. Xocolatl sérhæfir sig í súkkulaði með litlum lotum sem gerðar eru rétt við stall þeirra á Krog Street Market. Áður en búið var að setja upp búð ferðaðist hjónin um heiminn og bjuggust í frumskógunum Costa Rica þar sem þau voru smituð með kakóbauna.
Eftir að hafa lært hvernig á að búa til súkkulaði úr samlokum í Costa Rica komu þeir þessar aðferðir aftur til Atlanta til að deila með öðrum. Í dag fáum við ferð á The Big Peach undir forystu Les og Weyandt sjálfs.
Við lifum í .... " Undanfarin átta ár höfum við búið í Gamla fjórða deildinni og elskað hverfið fyrir líf sitt - fullt af listum og listamönnum, fjölskyldum sem hafa búið hér fyrir kynslóðir, auk nýliða sem leita að breytilegt hverfinu og lítið eigendur fyrirtækja sem koma með staf og staðbundna lit. Við vorum bílllausir í næstum tvö ár, og þetta er eitt af þeim einasta hverfum þar sem þú getur farið til svo margra frábærra veitingastaða, barir, garða og enn að fá viðskipti. Við fluttum bara til Adair Park, og þegar við erum enn að kynnast því, elskum við nú þegar nýja hverfið okkar fyrir hlýju og vináttu nágranna okkar. "
Við viljum að fólk vissi ... " það er hægt að lifa og komast um bæinn með hjólinu.
The Atlanta Bicycle Coalition heldur áfram að vinna mikið af góðu starfi og styðja borgina til að vera meira reiðhjól-vingjarnlegur. Hjólreiðasamfélagið virðist í raun vera að taka af stað. Cafe + Velo er ógnvekjandi kaffihús á Edgewood veitingahúsum sérstaklega við hjólreiðasamfélagið. "
Þú getur fundið okkur ... " í súkkulaði örverunni okkar í Krog Street Market og í og um Old Fourth Ward og Cabbagetown.
Við höfum allt kaffið ( Little Tart ) og burritos (Bell Street Burritos) sem við þurfum að gera í gegnum daginn. "
Það er kvöldmat, við erum á leið til ... " Char í Inman Quarter eða Gaja í East Atlanta Village. Áður en báðir þessir tveir opnuðu, áttu kóreska ætlunin að fara út á Buford þjóðveginn, sem er alltaf frábær staður til að fara, en við höfum fengið spillt með því að þurfa ekki að ferðast langt til góðrar matar. 4- og 7-ára okkar (sem eru 1/4 kóreska) geta rifið kimchi og bulgogi eins og ekkert fyrirtæki. "
Klukka berst klukkan 5, við erum að drekka ... " glas af víni eða bjór heima meðan við borðum kvöldmat. Við höfum tvö ung börn og súkkulaði verksmiðju til að hlaupa! Aftur á dag gætirðu fundið okkur á réttlátum herbergi, kirkju, Krog Bar eða einhvers staðar í Austur-Atlanta. "
Ef við verðum að dvelja á hóteli, munum við athuga inn ... " Við höfum ekki í raun verið ennþá, en Hike Inn á Amicalola Falls í Norður-Georgíu er næsta fjölskyldaferð okkar í fjölskyldunni. Það er ekkert ímyndað sér um það, mjög gróft skipulag, og eina leiðin til að komast þangað er fimm mílna hækkun frá toppi fosssins til gistihússins. Engin farsímar, engin rafmagnsstöðvar í bunkrooms, fjölskyldufyrirtæki og borðspil. Kannski erum við að verða gamall, en það hljómar fullkomlega. "
Atlanta's Best Kept Secret er ... " aðgangur að garður. There ert a einhver fjöldi af fallegum litlum hverfinu garður í bænum, eins og Duck Pond Park í Inman Park, en það eru líka mjög fallegar náttúrugarðir inni og rétt fyrir utan borgarmörkin. Það er frábær bók og Facebook blaðsíða af Jónas McDonald sem heitir "Hidden Forests í Atlanta." Titillinn er frekar sjálfskýrandi. Jónas setti saman 60 eða svo gönguferðir sem eru allt í eða rétt fyrir utan borgina. "
Þegar við erum að spila ferðamanninum ferum við til ... " Auðvitað eru King Center og Dr. King fæðingarheimili - þetta er fyrsta stöðvaþörf fyrir nýja gesti. Þá, eftir því sem við sýnum í kringum, gæti það verið nótt á Clermont eða Edgewood Ave, kvöldmat í Krog Street Market eða meðfram Beltline eða ferð til Georgia Aquarium. Á sólríkum, en ekki of heitum degi, viljum við hafa lautarferð undir tré í Oakland kirkjugarðinum eða í Historic Fourth Ward Park. "
Við fáum svita okkar ... " hjóla í gegnum bæinn. Það verður svolítið trickier á kaldara mánuðum, en við elskaði að hjóla börnin okkar í skólann þegar við vorum enn í Old Fourth Ward. Nú þegar við höfum flutt um bæinn reynum við að snúa við að hjóla inn í vinnuna. Að komast út úr bílnum og ferðast um hverfið er frábær leið til að uppgötva borgarhluta sem þú vilt aldrei hafa ástæðu til að keyra í gegnum annað og hjálpa okkur að finna tengingu við stærri borgina okkar. "
Við elskum að eyða peningunum okkar á ... " Mikil bændamarkaður Atlanta . Við erum svo heppin að hafa marga frábæra möguleika í bænum - venjulegur markaðurinn okkar er Grant Park á sunnudögum, en við lítum svo á að fara yfir á Morningside eða Freedom Park á laugardögum eins og heilbrigður. Til viðbótar við bændur mörkuðum, það er vaxandi fjöldi pop-up framleiðandi mörkuðum í kringum bæinn. Stuðningur við sveitarfélaga bændur og fyrirtæki er lykillinn að því að fjárfesta í endingu og velmegun hverfum okkar og samfélögum - og við njóta góðs af því þegar samfélög okkar eru sterk og blómleg. "