A Washington, DC sögulegt matargerð
The Occidental Grill og Seafood Restaurant, Washington, DC sögulega veitingastað kennileiti, re-opnaði árið 2006 til að fagna 100 ára afmæli sínu með nýtt eldhús og nýtt klassískt American matseðill. Veitingastaðurinn er þekktur fyrir fínn mat, þjónustu og alhliða ljósmyndasöfnun af frægu 20. aldarpersónunum Washington og portrettum bandarískra forseta.
Hápunktur hátíðarinnar
Matseðillinn notar fersku hráefni til að varpa ljósi á bestu árstíðabundna bragði svæðisins og allt frá léttum og klassískum fiskvali til bragðmiklar og arómatískra leirtau.
Dæmi diskar eru: Hvít aspas efst Frisee með bæ ferskt poached egg og Black Truffle Hollandaise; Vetur "fugl" Terrine, leikjatengsl blanda af lífrænum kjúklingi, quail, önd, hveiti, fasan og foie gras, borið fram með hlaupabörnum; Fimm papriku Crusted lax með karamelluðum cipollini lauk, ristuðu svörtum og hvítum sesamfræjum og gulrót-engifer smjör; Brennt Venison, kross með fúlu frjókorn og Juniper fræ, borið fram með Chestnut flan með Wild Maine Blueberry Grappa sósu.
Staðsetning
1475 Pennsylvania Avenue NW, Washington, DC (202) 783-1475.
The Occidental Restaurant er staðsett við hliðina á Willard Intercontinental Hotel, handan við hornið frá Hvíta húsinu , og skref frá staðbundnum leikhúsum.
Bílastæði
Valet bílastæði fáanlegt fyrir $ 8.
Verðbil
Hádegismatur: 10-25 $ fyrir fyrirrétti; $ 19 - 28 fyrir entrees
Kvöldverður: $ 12-24 fyrir appetizers; $ 26-49 fyrir entrees
Einka Veitingastaðir á Vesturlöndum
The Occidental býður upp á nokkrar einka veitingastaði fyrir sérstakar tilefni.
Það getur hýst hópa allt í stærð frá 2 til 275, þar á meðal möguleika á að nota allt veitingastaðurinn.
Vefsíða: www.occidentaldc.com