Savory Deviled Egg

A Uppskrift frá Local Arizona Restaurant

Kokkur Charles Wiley á ZuZu í Scottsdale hefur ótrúlega, en einfalda ábendingar til að búa til fjölbreytni í deviled eggunum þínum. Grunn eggjarauða blandan er sú sama fyrir allar þrjár tegundirnar; hvað gerir þá sérstaka er álegg á hverju. Ef þú ert með vini og / eða fjölskyldu til að horfa á stóran leik - eða spila pictionary eða af einhverjum ástæðum á öllum - þetta mun vera öruggur-eldur högg.

ZuZu á Hótel Valley Ho
6850 East Main Street
Scottsdale, AZ 85251

kaffihús-zuzu.com

- - - - - - -

Hver uppskrift gefur 24 helminga.

Savory Deviled Egg

Innihaldsefni:

• 12 hvert egg, hard-cooked, skrældar og skera í lengd
• 1/2 bolli majónesi
• 1 tsk. Þurrt jarðvegi
• 1 tsk. hvítt edik
• Til að smakka Kosher og ferskur jörð svart pipar
• 1 uppskrift Rauða lauk Marmalade (sjá uppskrift hér að neðan)
• 1 sneið Bacon, eldað og skorið í ½ tommu stykki
• 1 hvert Plum tómötum, skera lítið stykki, aðeins fyrir kjöt
• 8 laufar ítalska blaða steinselju
• 1 aun Rökkt lax
• 24 hvern Capers
• 8 sprigs Dill
• 8 stykki Rauða papriku
• 4 hver Kalamata ólífur
• 1-1 / 2 msk. Fetaost, smelt
• 8 fer ferskt oregano
• 8 sneiðar Hothouse agúrka

Undirbúningur:

1. Fjarlægðu eggjarauða og farðu í gegnum sigti. Bætið majónesi, sinnepdufti, ediki, salti og pipar og blandið vel saman.
2. Þakið létt með plasthylki og kæli þar til það er tilbúið til notkunar. Flytja blöndu í sætabrauðpoka sem er með stjörnuþjórfé og pípulósublöndu aftur í hvítu.
3. Á þriðjungi egganna: Skífla ½ tsk af laukblöndunni ofan á eggjarauða, fylgt eftir með nokkrum stykki af beikoni, stykki af tómötum og laufi steinselju.
4. Á annarri þriðjungi egganna: Settu laxlauk ofan á eggjarauða og fylgt eftir með nokkrum kápum og dræpi dill.
5. Á þriðja þriðjungi, setjið lítið stykki af rauðum papriku í eggjarauða og fylgt eftir með hálf kalamata ólífuolíu, fete ostur, kvist oregano og sneið af agúrka.

Rauða lauk Marmalade

Innihaldsefni:

• 1/2 msk. Grænmeti
• ½ hvern Rauð laukur, þunnt sneið (u.þ.b. 1 bolli)
• Til að smakka salt og ferskt jörð svart pipar
• 1/2 msk. Honey
• 2 msk Balsamísk edik

Undirbúningur

1. Hitið miðlungs sauté pönnu yfir miðlungs hita. Setjið olíuna í kjölfarið með laukunum, taktu með salti og pipar og eldið varlega þar til laukarnir eru góðar og mjúkir.
2. Bæta við hunangi og elda í 5 mínútur eða svo. Bæta við edikinu og eldið þar til það er minna og sírópað. Kældu og haltu kæli. Ef blandan er mjög gróft, gætir þú viljað gróft höggva þannig að það stafar á egginu smá neater.

_{Uppskrift prentað með leyfi.}