The 19 Best Brunches í Colorado

Brunch er stór hér

Frá fitugum skeiðum til ímyndunarafla á borð við Champagne, Colorado veit hvernig á að brenna. Við spurðum lesendur okkar fyrir uppáhalds Colorado brunches þeirra. Hér eru efst 19 þeirra, í neinum sérstöku röð:

• 01 af 19

  The Rainbow Restaurant, Fort Collins

  Annar langvarandi Colorado-klassík, Rainbow hefur verið fjölskyldufyrirtæki í FoCo síðan um miðjan áttunda áratuginn. Staðsetningin hennar nálægt háskólasvæðinu og miðbænum gerir Rainbow í háskóladeild. Splurge á graskerbrauð French Toast eða reyna eitthvað annað með Tempeh Saute. Rainbow er best þekktur fyrir að kasta-fyrir kaffiköku.

• 02 af 19

  Butcher Block Cafe, River North Denver

  Butcher Block í Denver North River District, er frábær fitugur skeið með frábær kanillrúllur. Það er sérgrein þess. Þetta veitingahús er með gömlu bæinn, heimaþroska og allt er heimabreytt. Það er reyndur og sannur kaffihús. Ekkert ímynda sér, engin gimmicks, hreint þægindi. Það er einnig útibú í Commerce City og annar í Denver.

• 03 af 19

  John's Corner, Johnstown

  Það er ekki oft að þú heyrir truflun á vörubíl á lista yfir bestu áfangastaða landsins, en Johnson's Corner er eitthvað annað. Granted, það hefur klassískt vörubíll hætta vibe - það er fest við þægindi birgðir - en Johnson's Corner segist hafa "heimsfræga" kanill rúlla. Það hefur verið að þjóna þeim síðan 50s, og í dag fer það í gegnum meira en 15.000 rúllur á mánuði og dreifir þeim í átta ríkjum. Þeir eru Colorado klassík.

• 04 af 19

  Fresh Fish Company, Denver

  Sunnudagsbrunch er allt sem þú getur borðað á Fresh Fish Company, og valmyndin er langur. Fresh Fish þjónar glútenfrjálsum valkostum og með fiski sem sérgrein er hægt að búast við mikilli útbreiðslu rækta og snjókrabbafóta. Brunch kemur með glasi af kampavíni eða mimosa og endar með eigin sundae bar, heill með súkkulaði lind.

• 05 af 19

  Lucile er Creole Cafe, Denver og um framan sviðið

  Heimamenn ást Lucile er. Spyrðu Coloradans þar sem þeir fara í brunch og þetta Creole veitingahús rís alltaf framan af listanum. Og af góðri ástæðu. The Lucifer's quirky hefur verið fjölskyldufyrirtæki í meira en 35 ár og þjónað upp ekta Creole morgunmat, svo sem rækju og grís (borið fram með andouille pylsum og rauð papriku), hrísgrjón pudding hafragrautur toppað með hindberjum sósu og straumum eða eggjum Pontchartrain, pönnustaður silungur. Beignets í eftirrétt, auðvitað.

• 06 af 19

  The Greenbriar Inn, Boulder

  Sunnudagsbrunch í Greenbriar er tilefni, í sjálfu sér. Hlaðinn í fjallgöngum í fallegu, heimamanna byggingu, þar sem kampavínhlaðborðið hefur hér alla góða hluti: ostrur, quiche og kokkur-rista valkosti, svo sem lamb, aðal rif eða brennt kalkúnabringur. A Bellini og ferskt sætabrauð efst af þessari eyðslusamlegu leið til að sparka af þér daginn.

• 07 af 19

  Síróp, Denver

  Síróp segist djarflega hafa bestu morgunverðina í Denver með undirskrift bragði og handlagnu smyrslum (ss hnetusmjör og hunang kanillsmjör) og síróp (eins og smjörkrem, Kahlua og apríkósu). Þú verður að reyna hreint heitið "sprunga beikon", gert með brúnsykri og svörtum pipar. Það hefur marga staði í Denver.

• 08 af 19

  Linger, Denver

  Linger, "besta veitingahús Denver," er vinsælt á öllum tímum dags, en laugardag og sunnudagsbrunch er að verða að reyna. Við elskum að Linger þjónar smoothies (Grænn Horchata inniheldur Kale og Avocado, með fullt af öðrum yummy efni), en þú getur ekki slá Nutella vöfflu til skemmtunar. Töluðumst við botnlausa mimósa? Afturkalla gróft kvöld? The Hangover Ramen er lækningin þín, með svínakjöti, mjúkt soðið egg og fleira.

• 09 af 19

  Morgunverður Queen, Englewood

  Vegna þess að stundum viltu bara góða morgunmat. Breakfast Queen er langt frá fyrirlítið, en það fær titilinn fyrir öflugan morgunmatseðil. The Southwestern úrval er sérstaklega frábært, eins og morgunmat quesadilla þjónað með grænum chili. Í Colorado, við eins og að setja græna chili á allt. Sérstaklega morgunmat. Og allt.

• 10 af 19

  "The Merc," Jamestown

  The Jamestown Mercantile gerir allt ferskt með staðbundnu hráefni. "Gourmet" morgunmat inniheldur hér græna chili morgunmat tacos, grænt chili morgunmat burrito, rellenos með grænum chili. Allt í lagi, Merc býður upp á nóg fleiri sígild, líka, og getur gert mörg atriði glútenfrjálst. Best af öllu, Merc er staðsett eftir fallegar akstur upp gljúfrið.

• 11 af 19

  Blundaðu, Denver og ýmsum stöðum

  Blund er staðbundin uppáhald allra tíma, sem þýðir miklar línur um helgar og jafnvel marga virka daga. Undirbúa að bíða, en skapandi kokteilarnir og skemmtilegir flækjur á amerískum morgunmatskennum gera það þess virði. Snooze er frægur fyrir ananas sína á hvolfi pönnukökur, gerðar með karamellískar ananas klumpur, vanillu rjóma anglaise og kanill smjör. Allt á valmyndinni er frábært; þú getur ekki farið úrskeiðis.

• 12 af 19

  Meadow Mountain Cafe, Allenspark

  Hér er falinn gimsteinn sem ekki fær alla frægð stærri Denver veitingahúsa, en hentar algerlega. Meadow Mountain Cafe er þar sem þú ferð fyrir brunch með litlum bæ, fjallskynjun: hægari hraða, ekki klefiþjónustur, aðeins handfylli af borðum, góðar matur og almennt tilfinningalegan vibe í skóginum. Þessi staður er kjarni Colorado, og þú getur fengið flösku af vatni af besta vatni frá vori rétt yfir götunni.

• 13 af 19

  Root Down, Denver

  Root Down er sjaldgæft veitingahús sem býður upp á sérstaka föstudagsbrunch matseðill, sem og um helgar. Eitt af svalustu eiginleikum Root Down er á staðnum hennar garðar sem veita árstíðabundnar grænmeti sem koma beint á diskinn þinn. Áhersla Root Down er lífrænt, staðbundið og náttúrulegt. Brunch lögun daglegt sætabrauð, botnlausa mimosas og nokkrar einstaka spín, eins og steikt kjúklingur og geitostak kex (aka, kex og kjúklingur Root Down), borið fram með kale-radish slaw og chili-sveppasósu.

• 14 af 19

  Star Kitchen Seafood, Denver

  Veering af hefðbundnum amerískum morgunmat matarbraut, það er einnig yndisleg dim sum brunch ásamt Federal á Star Kitchen. Þó að það sé auðvelt að keyra áður - það er staðsett í ræma smáralind - Star Kitchen státar af bestu dim sumi í borginni, og það býr til orðspor sitt.

• 15 af 19

  Ellyngton er á Brown Palace, Denver

  Ellyngton er helgimyndaður og sunnudagskvöldbrunnurinn hans er meðal bestu í Denver. The hlaðborð-stíl útbreiðslu nær ferskum sjávarfangi, bakaðri vöru frá bakaríinu Brown Palace og klassískt egg og vöfflur. Toppaðu það með glasi Moet et Chandon eða jafnvel Dom Perignon, ef það er hvernig þú rúlla. Brunch hefur tilhneigingu til að selja út, svo að bóka langt fyrirfram.

• 16 af 19

  Veitingahús og bar Zoka, Pine Grove

  Zoka er allt um andrúmsloftið. Það er staðsett í fjallsrætur Pike National Forest í Pine Grove, sem gerir það tilvalið staður til að eldsneyta upp fyrir gönguferðir eða klifra. Komdu með pokann þinn. Þilfarið, með útsýni yfir Platte River, er hundavænlegt.

• 17 af 19

  Beatrice og Woodsley, Denver

  Gerðu fyrirvara fyrir brunch á Beatrice og Woodsley ef þú vilt komast inn. Maturinn er gerður með staðbundnum, árstíðabundnum matvörum - og matseðillin eru með áhugaverðar nöfn, eins og Monkey Brains og Tree-Hugger Kisses (granola með grísku jógúrt og berjum) . Það eru alls konar drykkjarbrunch, ýmsar Bloodies og jafnvel nokkrir sérréttir, eins og Tea Thyme (með Earl Gray-infused gin). Frá crab köku Benedict við Black-eyed kjúklingur cobbler, einn bragð og það er engin áfall að Beatrice og Woodsley hefur verið nefndur einn af bestu brunches, aftur og aftur.

• 18 af 19

  Veitingahús Jill í St Julien, Boulder

  Jill er sérhæfir sig í lífrænt ræktuðu amerískri mat með frönskum hæfileikum. Veitingastaðurinn hefur verið nefndur Forbes fjögurra stjörnu veitingastað og árlega viðtakanda Wine Spectator's Award of Excellence. Jill býður upp á hlaðborðsbrunch með öllu frá hádegisverðlauni til krabbi fætur á hverjum sunnudag. Þvoið það niður með botnlausum víni, mimósa og blóðugum Marys.

• 19 af 19

  Kachina Southwestern Grill, Westminster

  The Brunch matseðill á Kachina er nóg til að gera það í allri uppáhaldi - sérstaklega ibarra-súkkulaði fyllt beignets þjónað með Cajeta dýfði sósu - en það sem gerir þetta veitingahús sérstaklega framúrskarandi er inni leiksvæði fyrir börn nálægt veitingastöðum herbergi. Þannig geta foreldrar sopa mímósa sína í friði, en litlu börnin leika að leika og leita í striga tjöldum undir flöktandi ljósum aðila.