The 7 réttir sem þú þarft að prófa í Danmörku

Þangað til upphaf 21. aldar var danska matur aðallega þekktur sem kartöflur og beikon. Þó að danskir ​​enn elska hefðbundna matinn, hefur matargerð Danmerkur þróast mikið undanfarin ár og Kaupmannahöfn er nú uppáhalds ferðamannastöð meðal matvæla. Hér eru efst sjö matvæli sem þú ættir að reyna að fá alvöru bragðið af Danmörku.

• 01 af 07

  Smorrebrod

  Smorrebrod er klassískt danskur máltíð af samloku með opnu framhlið á rugbrod-brauði sem er hlaðið upp með kjöti, osti og grænmeti. Þessi samloka er uppáhalds fljótur hádegismatur, og flestir borgarhverfi Danmerkur hafa staði til að fá smorrebrod útflutning.

• 02 af 07

  Flodebolle

  Flodebolle er vinsæll danskur sætur gerður úr kex kex með marshmallow krem ​​sem er þakinn súkkulaði skel. Stundum kemur það með rjómalöguð kaffibragðefni eða kókoshúð. Þú getur fundið þetta sætan á öllum súkkulaðastöðum og bakaríum í Danmörku og það er einnig fáanlegt í mörgum matvöruverslunum, þó það sé ekki eins gott og ferskur útgáfa.

• 03 af 07

  Wienerbrod

  Wienerbrod er sætur morgunmatur sætabrauð sem Norður-Ameríku vísa til sem danska. Það er sætt brauð yfirleitt fyllt með sultu eða vanilju og toppað með kökukrem. Og meðan Bandaríkjamenn oft borða þetta sætt í morgunmat reglulega, er það venjulega aðeins borðað í Danmörku á sérstökum tilefni eða um helgar. Ef þú elskar þetta heima, ættir þú örugglega að reyna á ósvikinn grein. Þú finnur wienerbrod í hvaða kaffihús eða bakarí í Danmörku og einnig í matvöruverslunum.

• 04 af 07

  Æbleflæsk

  Danir borða mikið af svínakjöti, svo það er engin furða að þetta hefðbundna svínakjöt er vinsæll kvöldmat í Danmörku. Æbleflæsk er úr beikon, eplum, laukum og sykri. Beikonin er steikt og þá eru eplin sneidd og soðin með laukum þar til mjúk og síðan blandað með sykri. Öll innihaldsefnin eru síðan sameinuð og borin fram á rugbrod.

• 05 af 07

  Rugbrod

  Rugbrod er dökk rúgbrauð sem er talið hefta fyrir flesta danskum. Það er mjög lítið í fitu og inniheldur enga olíu. Það er mikið í trefjum og heilkorni og talin heilsa valkostur við hvítt brauð. Það er borið fram í morgunmat, hádegismat og kvöldmat í Danmörku. Rugbrod er að finna í hvaða bakarí eða matvöruverslun í Danmörku, og margir danskir ​​búa til eigin heimabakað rugbrod þar sem þeir borða svo mikið af því.

• 06 af 07

  Rullepolse

  Þetta hefðbundna danska fat er kryddað kjötrúllur sem samanstendur af svínakjöti sem er flatt út og þakið hakkað lauk, kryddjurtum og kryddjurtum og síðan rúllað og soðið. Þegar kælt er, er rúllan skreytt í skál sem kalt skurður og er venjulega borðað á samloki með opnu framhlið, oft toppað með lauk og öðrum grænmeti. Rullepolse er oft borðað í hádegismat og er í biðstöðu á veitingastöðum og veitingastöðum.

• 07 af 07

  Risalamande

  Þetta sameiginlega danska eftirréttarrétt er blanda af hrísgrjónapudding blandað með hakkaðum möndlum, þeyttum rjóma og vanillu, venjulega með kirsuber sósu, kalt. Það er yfirleitt jólatré, en það má finna allt árið um kring á mörgum veitingastöðum í Danmörku.