The Best Burgers í London

Hamborgarvettvangur London hefur upplifað leik sinn á undanförnum árum, þar sem innflutningur Bandaríkjanna eins og Shake Shack og Five Guys hafa sett staðalinn þegar kemur að gæðum skyndibita. Við höfum lágt niður á bestu hamborgari liðum í London, frá nýlítið köfunarsveiti til ímyndaðs franskra Bistro.

• 01 af 07

  MEATliquor

  Þetta frábæra vörumerki í London hamborgari byrjaði lífið sem matvörubíll (MEATwagon) á bílastæði í suðurhluta London. Þegar upprunalega Marylebone útpósturinn var fyrst opnaður hafði það hollt orðspor fyrir köfunarmörkina sína, graffiti-stráðu veggi og húðflúrþjónum. Vonandi formúlunni hefur verið endurtekin í London og þar eru nú greinar um borgina frá Covent Garden til Croydon. Allir hamborgarar eru gerðar úr jökulbökum og eru bornir saman með aðlaðandi samsetning af rauðu laukum, súrum gúrkum og sinnepi. The vinsæll Dead Hippie samloka lögun tvö sinnep-steikt nautakjöt toppaðar með Dead Hippie sósu. Fyrir fullt Monty pöntunina hlið af steiktum súrum gúrkum og skál af chili ostur.

• 02 af 07

  Hawksmoor

  Það er ástæða þess að einn besti steikhús í London er einnig einn af bestu stöðum til að sökkva tennurnar í sterkan fínn hamborgara. Undirskriftin Hawksmoor Hamborgarinn er gerður úr 100% grjótfættri breska nautakjöti og er toppað með köldu mjólk Ogleshield osti eða stilton og borið fram með nautakjötum. Það er erfitt að standast þessa klassíska greiða en Kimchi Burger er bragðgóður kostur sem er toppaður með stuttum nautakjöti og kryddaðri gerjuðum hvítkál. The hamborgarar eru aðeins í boði á bar matseðill (frekar en sit-down veitingastað svæði) sem er hið fullkomna afsökun til að vinna þig í gegnum glæsilega hanastél listanum.

• 03 af 07

  Patty & Bun

  Pönnur af sumum bestu kjötmynduðum samlokum London, þú munt venjulega sjá alla daga biðröð í Patty & Bun verslunum í London, áhrifamikill feat fyrir fyrirtæki sem byrjaði lífið sem lítið sprettiglugga. Panta undirskriftina 'Ari Gold' sem setur saman breska nautakjöt, ostur, salat, tómatar, súrsuðum laukum, tómatsósu og heimabakað, reykur Mayo í brioche bun. Pör með hluta af frönskum steiktum með kjúklingahúðarsalti.

• 04 af 07

  Dirty Burger

  Hannað af Soho House hópnum, Dirty Burger er lítill keðja af flottum hamborgara liðum á stöðum í London. The shabby en stílhrein innréttingar sameina útsett veggi, chunky borðum og bylgjupappa járn og einföld matseðill lögun aðeins þrjá valkosti (cheeseburger, beikon hamborgari og veggie hamborgari). Allir hamborgarar eru gerðar úr útboðsferli af nautakjöti og beinmerg og eru bornir fram með cheddar, tómötum og spænskum súrum gúrkum. Pör með köldu bjór og hlið laukur.

• 05 af 07

  Bleecker Street

  Bleecker Street stofnað af lögfræðingi New York árið 2012, þar sem Bleecker Street býður upp á alla American hamborgara sem gerðar eru með mjög sjaldgæft kynbreyttu nautakjöt frá litlum bæjum í Bretlandi. Allir hamborgarar eru toppaðar með peppery leyndarmál sósu eru bornir á milli ristuðu seeded buns. Hugmyndin byrjaði sem sprettigluggavörður sem lék besti matvörumarkaðurinn í London en þar er nú varanleg borgarstaður í Spitalfields Market og 12 sæti afleiðusamsteypa í Victoria.

• 06 af 07

  Haché

  Áhugasamari en meðaltal hamborgarasamstæðunnar, Haché (sem þýðir hakkað á frönsku) byrjaði lífið sem lítið fjölskyldufyrirtæki á nondescript akrein frá Camden High Street. The náinn rúm lögun geisla loft og chandeliers og framúrskarandi drykkir listi er hlaðinn með fínum vínum og franska sítrónu. Klassískir hamborgarar eru gerðar með aðalskotamerkinu og eru bornir á brioche eða ciabatta rúlla með undirskrift sinnep Mayo. Tilfinningaleg eftirlíking? Bætið súkkulaðibragði og jarðsveppum aioli við hamborgann þinn eða pantaðu steik Le Fume sem er kynnt í reykhápu við borðið.

• 07 af 07

  Tommi er Burger Joint

  Tommi er stofnað af íslenskum matvælum Tomas "Tommi" Tomasson (þekktur sem maðurinn sem kynnti hamborgara á Íslandi), en hann er skemmtilegur, bragðgóður og hagkvæmur. Budget-meðvitaðir eaters vilja elska reglulega máltíð tilboð og afslætti fyrir nemendur og fjölskyldur. Klassískir hamborgarar eru blanda af rumpa, rifbein og flökum og það er þess virði að skera út 1 milljón pund fyrir pott af bernaise sósu eða chipotle Mayo að slather ofan. Í einföldu matseðlinum er boðið upp á úrval af iðnbýlum, þar á meðal íslenskum brosum og innréttingar (kvikmyndapappír, álfelgur, handskrifuð pappa) eru innblásin af New York's Legendary Burger Joint, sem er falið í Le Parker Meridien.