Top 10 Bengali veitingastaðir í Kolkata

Hvar á að fá ekta bengalska mat í Kolkata fyrir allar fjárveitingar

Það eru nokkur framúrskarandi bengalska veitingastaðir í Kolkata, þar sem þú getur notið ekta og ljúffenga bragðabæsku matargerð. A högg í City of Joy, margir af þessum veitingastöðum hafa farið á að opna útibú um Indland. Seafood elskhugi mun raunverulega elska sjávarfang ríkjandi bengalska mat. Til að fá sem mest út úr matarupplifunum skaltu hafa í huga hvernig bengalarnir borða matinn til að varðveita fíngerða bragðið - grænmetisréttir fyrst og síðan fiskur og síðan kjöt.

• 01 af 10

  6 Ballygunge Place

  6 Ballygunge Place var stofnað árið 2003 til að fylla bilið á markaðnum fyrir sjálfstæða bengalska veitingastöðum í Kolkata. Upphaflegan er staðsett í hvítum, öldgömum og eðlifylltu, breyttu bústaðnum í Ballygunge. Diskar hennar voru þróaðar úr hreinum þekktum matbókum, þar á meðal þeim sem innihalda hefðbundna uppskriftir frá fjölskyldu Rabindranath Tagore.

  • Heimilisfang: 6 Ballygunge Place, Ballygunge, Kolkata. Einnig á DD 31 A, Sector 1, Salt Lake, Kolkata.
  • Sími: (33) 2460-3922.
  • Hvað er gott: Pabda Macher Jhal (kryddaður fiskur karry, unnin með sinnepslím og poppy fræ.)
  • Kostnaður: Máltíð fyrir tvo á þessum miðbæ veitingastað kostar um 1000-1.200 rúpíur. Fyrir alvöru hátíð, farðu í stórkostlegt hádegismat og kvöldverðarsalur.

• 02 af 10

  Saptapadi

  Þetta tiltölulega nýja og eftirminnilegt bengalska veitingahús er nefnt eftir högg 1961 bengalska rómantíska dramatík með aðalhlutverki Suchitra Sen og Uttam Kumar. Innréttingin hennar, sem sýnir kvikmyndatökur og gömlu myndlist stjarna, endurspeglar þemað. Mjög rómantísk tónlist frá bengalískum kvikmyndum spilar einnig í bakgrunni. Veitingastaðurinn var stofnaður af tveimur kokkum (Ranjan Biswas og Swarup Mondal) sem hafa 10 ára reynslu af að vinna í lúxushótelum. Matseðill þeirra sameinar hefðbundna og nýjunga fusion diskar.

  • Heimilisfang: 49B Purna Das Road, Hindustan Park, nálægt Gariahat, Kolkata. Einnig á G 40A Bagha Jatin, nálægt Ganguli Bagan pósthúsi, Jadavpur, Kolkata.
  • Sími: (klefi) 9831611210/9007912433.
  • Hvað er gott: Undirskrift diskar sem líkjast Uttam Kumar, þar á meðal Kacha Lanka Mangsho (kjötkál í koriander sósu) .:
  • Kostnaður: 1.000 rúpíur fyrir tvö fólk.

• 03 af 10

  Bohemian

  Fyrir eitthvað ljúffengt öðruvísi, reyndu nútíma bengalska fæðubóta Bohemian. Chef Joy Bannerjee, sem var áður Chef Chef á Oh! Calcutta, notar sérstakt bengalsk krydd og bragð í matreiðslu sinni - en með snúningi! Matseðillinn hefur klifrað hefðbundinn fargjöld auk fjölda nýjunga alþjóðlegra réttinda, þar á meðal margar grænmetisæta valkosti.

  • Heimilisfang: 32/4 Old Ballygunge 1 Lane, Kolkata.
  • Sími: (33) 6460-1001.
  • Hvað er gott: Royal Bengal steikt kjöt.
  • Kostnaður: Um 1.800 rúpíur fyrir tvo einstaklinga.

• 04 af 10

  Ó! Kalkútta

  Ef þú hefur fengið peninga til að splurge á að borða út, verður þú ekki fyrir vonbrigðum með Oh! Kalkútta. Þetta verðlaunaða, fínt veitingastað er nú að finna í helstu borgum á Indlandi. Það miðar að því að endurskapa diskar frá hefðbundnum gömlum stíl bengalískum uppskriftir, valin með nákvæmar rannsóknir. Umhverfið er glæsilegt, og það er einka borðstofa eins og heilbrigður.

  • Heimilisfang: Forum Mall, 10/3 Elgin Road, Lala Lajpat Rai Sarani, Kolkata.
  • Sími: (33) 2283-7161.
  • Hvað er gott: Þú getur ekki farið úrskeiðis með sjávarfangið. The Bhapa Hilsa (gufu Hilsa fiskur) og reykt Bhetki (reykt Bhekti fiskur) eru þekkta.
  • Kostnaður: Um 2.000 rúpíur fyrir tvö fólk.

• 05 af 10

  Aaheli á The Peerless Inn

  Glæsilegur og helgimyndaður fínnastaðurinn Aaheli hefur þjónað ekta bengalska matargerð í áratugi og er vinsæll hjá bæði heimamönnum og erlendum gestum. Það býður upp á fjölbreytt úrval af réttum úr öllum Bengal, með áherslu á að koma aftur eingöngu glataður "Zamindari matargerð", matur aristocratic landeigendur. Lifandi bengalsk tónlist og þjónar klæddir í hefðbundnum búningi auka umhverfið. Gættu þess að áfengi sé ekki þjónað á veitingastaðnum (þótt það sé í boði annars staðar á hótelinu).

  • Heimilisfang: The Peerless Inn Hotel, 12 Jawaharlal Nehru Road, Esplanade, Kolkata.
  • Sími: (klefi) 9903034456.
  • Hvað er gott: Chingri Malaikari (rækjur í kókosmjólk karrý) og Rui Macher Patishapta (fiskur crepes).
  • Kostnaður : Máltíð fyrir tvo mun kosta um 2.000 rúpíur.

• 06 af 10

  Kasturi

  Í New Market svæðinu og þjóna ekta Dhakai Bangladesh matargerð, verðlaun aðlaðandi Kasturi er ódýr en ljúffengur valkostur. Stofnað árið 1994, veitingastaðurinn brautryðjandi þessa tegund af matargerð í borginni. Hunsa uninspiring decor, maturinn er það sem telur þar. Og fjölmennur borðstofan er vitnisburður um þetta.

  • Heimilisfang: 7A Mustaque Ahmed Street, New Market Area, Kolkata. Það eru einnig útibú í Ballygunge og Hindustan Road.
  • Sími: (klefi) 8334922221; 9748906025.
  • Hvað er gott: Undirskriftarsalan, Kochu Bhapa Chingri (gufuð rækjur með rótum af rótum).
  • Kostnaður: Máltíð fyrir tvo mun kosta um 600 rúpíur.

• 07 af 10

  Bhojohori Manna

  Ekki hafa mikinn tíma að borða? Bhojohori Manna er þar sem þú ættir að fara að fá bragðgóður bengalska matargerð á flótta. Og með verslunum um allt Kolkata, þá ertu viss um að finna einn sem er nálægt. Veitingastaðurinn er nefndur eftir fræga bengalska lagið, sungið af Manna Dey, fyrir kvikmynd sem gerð var á 70s. Lagið " ami sri sri bhojohri manna ..." snýst um töfrandi elda sem ferðaðist til margra landa og keypti sér einstaka matreiðslu stíl.

  • Heimilisfang: Útrásin á 18 / 1A, Hindustan Road, Gariahat, er mest markaður og mælt með. Það eru einnig útibú í Ekdalia Road, Hazra, Salt Lake Sector I & V, Star Theatre (Hatibagan), Ruby (Kasba Industrial Estate) og Esplanade.
  • Sími: (33) 2466-3941.
  • Hvað er gott: Kosha Mangsho (kryddað kjötkálamjólk) og Daab Chingri (kókos og sinnepjurt karrý).
  • Kostnaður: Máltíð fyrir tvo mun kosta um 600 rúpíur.

• 08 af 10

  The Bhoj Company

  Einnig á New Market svæðinu og þjóna aðallega Dhakai Bangladesh matargerð, The Bhoj Company opnaði árið 2012. Það er lítið veitingahús sem hefur þróað trygg staðbundin eftirfylgni. Maturin er á viðráðanlegu verði, frábær ósvikin og skammtar eru örlátur. Þjónusta gæti verið betra þó.

  • Heimilisfang: 30A Free School Street, New Market Area, Mirza Ghalib Street, Kolkata.
  • Sími: (33) 4006-6003.
  • Hvað er gott: Kochu Pata Diye Ilish Bhapa, Bhetki Paturi og Chingri Machher Malai Curry.
  • Kostnaður: Búast við að borga um 400 rúpíur fyrir tvo.

• 09 af 10

  Lokaahar

  Lokaahar opnaði dyrnar í október 2015 í akstri nálægt South City Mall, sem er fæddur af mikilli ástríðu fyrir matreiðslu og ást á ekta Bengal matargerð. Það er eitt af bragð af nýjum bengalískum veitingastöðum í Kolkata, og er örugglega einn hinna betri. Þessi heimamaður standalone veitingastaður hefur fljótt orðið þekkt fyrir stöðugt góða matargerð sína. Eigendur hafa breytt jarðhæð hússins á veitingastaðinn. Það er lítill staður með sæti fyrir allt að 25 manns. Burtséð frá yummy maturinn, er veitingastaðinn athyglisvert fyrir landslag sitt í dreifbýli. Eigendur hafa lagt áherslu á að leggja áherslu á dreifbýli og kynna handverksmenn frá ýmsum héruðum Bengal með því að selja handverk þeirra. Matseðillinn er einnig fenginn úr diskum sem finnast í mikilli lengd meiri Bengal. Best af öllu, það er fjárhagsáætlun vingjarnlegur!

  • Heimilisfang: Prince Anwar Shah Road, 533 Jodhpur Park, Kolkata.
  • Sími: 96740 89993 (klefi)
  • Hvað er gott: Mokka Chingri, Posto Bora, Dhokar Dalna, Chandana Kheer, Mutton Dak Bunglow.
  • Kostnaður: Um 400 rúpíur fyrir tvo.

• 10 af 10

  Kewpie er eldhús

  Kewpies Kitchen byrjaði sem náinn, ósmekkandi, fjölskyldufyrirtæki veitingastað fyrir áratug síðan og hefur orðið frægur staður til að borða í Kolkata. Staðsett í eiganda heima, það situr aðeins 50 manns. Því miður hefur staðalinn að sjálfsögðu lækkað á undanförnum árum en ef þú vilt með góðu verði bengalskan mat í einstöku umhverfi, þá skaltu reyna.

  • Heimilisfang: 2 Elgin Lane (á bak við Netaji Bhawan), Kolkata.
  • Sími: (33) 2475-9880.
  • Hvað er gott: Hin hefðbundna bengalska Thali (diskur) þjónaði á banani laufi.
  • Kostnaður: Búast við að borga 800-900 rúpíur fyrir tvö fólk.