Fatinn í Detroit er þriðjudagur
Paczki Day (aka Fat Tuesday) kann að hljóma eins og afsökun fyrir að grípa tugi kleinuhringir, en það er svo mikið meira. The paczki er pólskur donut. Með öðrum orðum, það er steikt deig fyllt með ávöxtum rotvarnarefni eða sætum rjóma og toppað með duftformi eða gljáa. Lestu þig vera að velta fyrir, Guide Guide.com til Austur-Evrópu Matur hefur myndband sem sýnir hvernig á að gera paczki.
Fat Þriðjudagur Saga
Sögulega, Fat þriðjudagur var tækifæri fyrir pólska kaþólikka að borða alla sykur, egg og lard í húsi sínu áður en lánað.
Hvort kaþólska eða ekki, Detroiters vissu góðan frí þegar þeir smakkuðu því og fóru til Hamtramck - borgin sem hefur áður gert fituþriðjudag í vikulegu fríi.
Hvenær er Paczki Day árið 2015?
Paczki Day er þriðjudaginn 17. febrúar 2014.
Hamtramck Paczki
Það er góð ástæða Detroiters höfuð til Hamtramck: margir pólsku bökunarstöðvar borgarinnar stoppa ekki hjá einum eða tveimur tegundum paczki. Nei, þeir fara mjög lengi til að gera steiktan deigið eitthvað sérstakt. Til dæmis mun New Palace Bakery vera tilbúinn fyrir sérstakan dag með nokkrum mismunandi tegundum paczki. Til viðbótar við fjölda hefðbundinna bragða hefur bakaríið búið til nokkrar sérgreinar paczki: Rosehip, Strawberry Chocolate Delight, Pink Ribbon, Hamtramck 75 ára afmæli (jarðarber / custard samsetning), Raspberry Glazed, Millennium Swirl (súkkulaði / custard samsetning), Presidential's Choice (kirsuber fyllt með súkkulaði ofan), kexbrún, karamellukrem og jarðarber / súkkulaði gleði.
Bakaríið gerir einnig nokkrar gerðir af paczki með tveimur eða þremur fyllingum í einu. Bakaríið kynnir nýja sérgrein á hverju ári eða svo. Nýtt fyrir 2015 , bakaríið býður upp á súkkulaði / Marshmallow marr og súkkulaði heslihnetu / smjörkrem.
Paczki-tengdir viðburðir
Auk þess að borða paczki getur Detroiters farið í Hamtramck til að einfaldlega fagna þeim:
- Paczki Run 2015 er 5K hlaupandi í gegnum Hamtramck á laugardaginn fyrir Paczki Day þann 14. febrúar. The atburður er ætlað að hjálpa fólki að búa til pláss fyrir þá paczki.
Bar Barna opnast klukkan 10 á Paczki Day og býður upp á lifandi tónlist, þar á meðal Polka Floyd sýninguna, höfðingja höfuðsins og Eastside Elvis og Motor City Mafia. Búast pólska mat og, auðvitað, nú fræga Paczki Bomb barinn.
Annars staðar í Metro Detroit
Þó Hamtramck er punktur núll fyrir paczki, veita nokkrir aðrir bakaríur í Metro Detroit svæðinu nokkuð góða pólska dúkku, þar á meðal West Warren Bakarí í Detroit.
Til betra eða verra hefur paczki orðið svo vinsælt að staðbundin matvöruverslunum eins og Kroger og Busch bera þá, sem gerir það of auðvelt að ná í kassa. Spurningin er hvort Hamtramck paczki gerir ferðina virði.
Hvað finnst þér?