01 af 03
Aussie Foods Þú verður að prófa
Johner Myndir / Getty Images Ástralía er heima fyrir nóg af einföldum upplifunum, með nokkrum einstaka dýrum og landslagi í heiminum. En Aussie matur getur verið eins einstakt og gróður og dýralíf, frá hinn frægi Vegemite til Kangaroo hamborgara! Hér eru 10 Aussie máltíðir sem þú þarft að reyna á ferðinni þinni niður undir.
1. Vegemite On Toast
Þessi vel þekktu útbreiddur er ástfanginn af Aussies, þó að það sé næstum algerlega hrifinn um allan heim! Það eru nokkrar reglur um að borða Vegemite rétt: borðuðu það alltaf á brauði eða ristuðu brauði með smjöri. Aðeins dreifa mjög lítið magn. Og ef bragðið er enn of sterkt skaltu bæta við eitthvað ofan. Vegemíti gengur vel með osti, tómötum, avókadó og jafnvel túnfiski.
2. Salt og pipar smokkfiskur
Rauður af calamari er þakinn í salti og pipar smjör, áður en hann er djúpur eða flassbúnaður í þessu ástralska klassíska pubsmat. Borið fram með frönskum eða salati, það er tilvalið parað með ískalt bjór fyrir einhvern sannblár Aussie grub.
3. Harry's Tiger Pie frá Harry's Café de Wheels
Fyrir marga er myndin af ástralska matargerðinni kjötspotti blandað í tómatsósu, en Harry's Tiger frá hinum fræga Harry's Café de Wheels tekur þessa kínversku Aussie máltíð á nýtt stig: þakið kartöflumús, gróft baun og sósu, þetta baka er miða þín til að vera heiðurs Aussie.
4. Doyles Famous Fish and Chips
Ástralar elska sjávarafurðir sínar og besta staðurinn fyrir ferskan sjávarafurðir er Sydney Fish Market. Skoðaðu gönguleiðirnar af ferskum fiski, ostrur og rækjum sem eru í munni, áður en þú ferð á Doyles veitingastað fyrir dýrindis, ferskt og fínt, alþjóðlegt fisk og flís.
02 af 03
Aussie Foods Þú verður að prófa
Brian Hagiwara / Getty Images 5. Moreton Bay bugs
Moreton Bay bugs, þrátt fyrir að líða eins og eitthvað sem þú vilt frekar halda utan um matinn þinn, svarar Ástralía við humarinn og er eitthvað af delicacy. Þú getur keypt Bugs frá sjávarafurðum, eða látið einhvern annan vinna í vinnunni og haltu í Barbequed Bug á George's Paragon Seafood Restaurant í Brisbane.
6. Kjúklingur Parmigiana
Ítalska í nafni, Australian í náttúrunni, Chicken Parmigiana (eða "Chicken Parmy") er annar máltíð sem þú finnur í krám víða um landið. Kjúklingur schnitzel toppað með napólískum innblásnu sósu, skinku og bráðnuðu osti er að verða eftir langan dag að kanna hvað Ástralía hefur að bjóða.
7. King reiðir
Þetta ástralska uppáhald er frábært á grillinu, marinað í hvítlauk og olíu, eða einfaldlega gufað, skrældar og drizzled með sítrónu. Reyndar er Aussie Christmas ekki lokið án skál af rækjum konungsins.
03 af 03
Aussie Foods Þú verður að prófa
Zukisa Sogoni / Getty Images 8. Kangaróbændur
Kjúklingakjöt hefur orðið sífellt vinsæll í Ástralíu á undanförnum árum, þökk sé uppgötvun að það er mikið í próteinum og járni en það er nær ekki neitt fita. Þú finnur kangaró steik í boði í hágæða veitingastöðum, en langstærsti leiðin til að reyna 'roo er í hamborgara - sérstaklega Gourmet Kangaroo hamborgari frá Moo Gourmet Burgers í Newtown, Sydney, með karamelluðum lauk og rauðrófu.
9. Macadamia Hnetur
Borða heil eða brennt, mulið og dreift yfir ís, Macadamia hnetur eru eitt af uppáhalds snakki Ástralíu. Þeir eru sætir, gera þær fullkomnar til eftirréttar, en einnig frábært fyrir því að bæta smá gagniness við aðal máltíð. Fyrir hið fullkomna Macadamia hnetu-innrennsli eftirrétt, höfuð Dello Mano í Brisbane fyrir Mac-innrennsli Classic Luxury Brownies þeirra.
10. Barramundi
Sem einn af vinsælustu borða fiski Ástralíu finnur þú Barramundi á matseðlinum á veitingastöðum um allan heim og um allan heim. Sennilega er besta Barramundi að finna í norðurhluta Ástralíu, þar sem Barramundi er hægt að veiða villt. Ef þú ert á leiðinni til Darwin, á norðursvæðinu, ferððu til Barra Bar Seafood Café fyrir munnvatni sveitarfélaga Barramundi með örlátur hlið af bjór-battered franskar.