10 bestu staðir til að borða í Hamptons

Það er engin skortur á veitingastöðum í hámarki í Hamptons, frá sprettiglugga til spænsku múslima. Ef þú ert heppin að eyða heilt sumar út í austur, þá geturðu hægfara borðað í kringum bæinn. En ef þú ert aðeins á ströndinni í nokkrar fljótur helgar, þá þarftu að klára í crème de la crème. Hér er niðurstaðan á bestu Hamptons veitingastöðum sem virði bolabaloo og hátt verð. Ekki sóa máltíð - bóka borð, stat.

• 01 af 10

  Crows Nest, Montauk

  Það er erfitt að fylgjast með töfrandi úti í þessum Montauk uppáhalds. En maturinn kemur nálægt. Frábær staðbundin fargjöld innihalda mezze-skál, utan skurðarinnar, ferskur staðbundin sjávarafurðir eins og dagbáturskvettlingar og fluke Rustic tré töflur sjást yfir grasi hlíð sem rúlla niður í litla Lakeside ströndinni þar sem bar og fleiri úti sæti rúma diners fyrir eftir kvöldmat drykki og fagur sólsetur útsýni. Þetta sætur blettur er tilvalið fyrir pör, hópa og fjölskyldur sem geta sparkað og slakað á meðan börnin þeirra keyra á grösugum knollinum.

• 02 af 10

  EMP sumarhús, East Hampton

  "Besta veitingahús í Manhattan", ellefu Madison Park, lokað í júní til endurnýjunar, en óttast ekki, það mun koma í ljós að EMP sumarbústaður East Hampton mun fylla ógildið í millitíðinni. Sjávarfangsmiðuð matseðill Daniel Humm er hér alveg ólíkt því sem flaggskipið er. Í staðinn er valmyndin á EMP sumarbústaðinn glæsilegur samantekt á sumarfríum eftirlæti: fjölskylduhvít humarkök og seafood bouillabaisse, safaríkur tómatasalat, ímyndað steikt kjúklingur. Töflur eru eingöngu áskilinn fyrir American Express korthafa en gönguleiðir eru velkomnir til að sæta sæti á tjaldhúðuðu grasinu sem þjónar bragðbollum eins og Humm er beikon-vafinn heita hundur toppað með gruyere og jarðsveppum Mayo. EMP sumarhús er aðeins opið í gegnum vinnudegi.

• 03 af 10

  Wölffer eldhús, Amagansett

  Top vintners Long Island eru fullkomlega að sameina vináttulista með ferskum "strandsvæðum" fargjöldum í nýju Amagansett utanpóstinum. Lax tartar, skörpum rækjum með papaya salsa og bakaðri branzino úr viði-ofni er skolað niður með rauðum rósum (aka "sumar í flösku") eða sterkum smjörkökum með muddum gúrkur.

  Ath: Wölffer Eldhús Sag Harbor er einnig toppur val með meira Miðjarðarhafið áhrifamikill matseðill.

• 04 af 10

  Bostwick er Chowder House, East Hampton

  A frábær ljúka vibe (þótt lánardrottnar innihalda eins og Gwyneth Paltrow) og morðingja New England-stíl chowder, humarrúllur og steiktum sjávarfiskarplötu koma aftur á hendur sumar eftir sumarið. Lítill lykill veitingastaðurinn íþrótta sjó rúminu og sætur úti verönd, heill með hvítum picket girðing.

• 05 af 10

  South Edison, Montauk

  Hrá bar og handverkstafla eru aðalatriðin á þessu frjálsa veitingastað á ströndinni. Valið á ostrur breytist daglega en aðalmenningin sýnir yndislegar sígildir með snúningi (hugsaðu brauðkirtlafiskur, tacos og gula túnfiskur með harissa blómkálmapúr, hveitiberjum og hjörtum lófa). Drykklistinn er jafn áhugaverð með byggðu eigin súrsuðum martini þínum og hreinum úrvali af gin og tonics.

• 06 af 10

  The Palm, East Hampton

  Þessi ævarandi uppáhald er aðeins aðeins minna pakkað í vetur eins og það er í sumar, þökk sé klassískum chophouse matseðlinum og buzzy vettvangi. Margir telja martiní er best í bænum og þú getur ekki farið úrskeiðis með New York Strip eða brjálaður-góður kjúklingur parmesan. Á hvaða sumardegi laugardaginn er notalegt pláss inni í The Hunting Inn er chockablock með veritable sem er hver af South Fork félagslega vettvangi.

• 07 af 10

  Dave er farin að veiða, Montauk

  Fiskurinn fær ekki mikið fræra en í þessari nýju bryggjuhúsi (áður þekkt sem Grill Dave og staðsett í nýju rými yfir Montauk Lake). Lítil diskur sjávarfangseðillinn nær til Dave er vinsæll Cioppino, aðallega sjávarfiskur í grófum fiski og tómötum. Lántakendur sitja á fyrstu tilkomu, fyrsti grundvöllur, sem þýðir að langar biðtími á grunntíma.

• 08 af 10

  Tutto Il Giorno, Southampton

  Bóka fram á veginn ef þú vilt festa borð á þessari ítalska hotspot - Southampton offshoot til Gabby Karen er Sag Harbor veitingastað. The flottur rúm koma með heillandi garði og orðstír auga nammi til vara. Ljúffengur heimabakað pastas og daglega sérstaða staðbundinna sjávaraflaverðlaunara lofar frá A-listanum sínum.

• 09 af 10

  Highway, East Hampton

  Farm-til-borð American fargjald er fært þér af sömu eigendum og ástvinum EMC og Charlie Bird. Sérkennt linguine með ferskum sveppum og sautéed humar með brenndu sítrónu og arugula eru bornir fram í fallegu plássi (hugsa uppskala kvöldverð). Það er frábært að fara í matseðill fyrir bita á ströndum og killer cocktail listi, til að ræsa.

• 10 af 10

  La Fondita, Amagansett

  Þú vilt vera harður-þrýsta til að finna betri samning en á East End er að fara-til blettur fyrir Mexican-stíl götu matur. Tacos með kjúklingakjöti af svínakjöti, brennt í fullkomnun, toppað með chipotle mayo, laukur, rifið hvítkál og cilantro fyrir trommuspil, vinsamlegast, $ 3,50 fyrir taco eða $ 14 fyrir 5. Grípa nokkrar kalt cervezas og blettur í lautarborði á grasinu eða taka vörurnar þínar til að fara - þú munt líklega vera til baka fyrir meira.