Hvar á að finna lífrænt ræktuð mat á eyjunni
There ert a tala af vinnandi bæjum á Long Island, NY þar sem margs konar framleiða er ræktað. Hins vegar vilja sumir neytendur aðeins kaupa ávexti og grænmeti sem hafa verið ræktaðar án þess að nota erfðabreyttar lífverur, efna áburður, hefðbundnar varnarefnaleifar og önnur efni í efnafræði.
Ef þú ert að leita að lífrænum framleiðslu, getur þú fundið bæjum á Long Island sem eru staðfestir lífræn. Hér er listi yfir stöðum sem vaxa margs konar ávexti og grænmeti sem eru staðbundin, fersk og lífrænt vaxin.
01 af 04
Jamesport: Golden Earthworm Organic Farm
Golden Earthworm Organic Farm er NOFA-NY löggiltur lífræn CSA bæ með 80 hektara virkri framleiðslu. Framleiða vaxið hér inniheldur bok choy, broccoli rabe, brussels spíra, gulrætur, blómkál, fennel, hvítlaukur, grænn b eans, Kale, collards, sellerí rót og margt fleira.
Golden Earthworm Organic Farm.
652 Peconic Bay Boulevard
Jamesport, New York
(631) 722-330202 af 04
Jamesport: Biophilia Organic Farm
Þessi 14 hektara býli framleiðir fjölbreytt uppskeru, þar á meðal lífrænar kartöflur, tómatar, sætt og heitt papriku, baunir, baunir, laukur, hvítlaukur, blaðlaukur, leiðsögn, Kale, sætar kartöflur, grasker og fleira. Allt vaxið á bænum er NOFA-NY Certified Organic.
Þeir hafa CSA (Community Supported Agriculture) sem þú getur tekið þátt í árgjald til að fá vikulega hluti af bænum ferskum framleiðendum.
Að auki selja þau á eigin bænda standa og á höfn Jefferson Village Farmers Market
Líffræðileg lífræn býli
211 Manor Lane
Jamesport, New York (516) 769-973203 af 04
Peconic: Sang Lee Farms, Inc.
Notkun vottaðra lífrænna vaxtaaðferða er að framleiða á þessum býli sjálfbæran vöxt. Þeir fylgja landslög um lífræna framleiðslu og hafa fengið vottun frá NOFA-NY.
Afurðir þeirra innihalda Jersey Knight aspas, tvær tegundir af bók choy, fjórum afbrigði af eggaldin, Music Pink Hardneck hvítlaukur, ferskur grænu eins og Mizuna, Arugula og Kale, bjalla og sætur papriku, Yukon Gold, Dark Red Norland, Franska Fingerling og Russian Banana Fingerling kartöflur og margt fleira. Þeir lögun einnig yfir tugi tegundir af tómötum þar á meðal Green Zebra og San Marzano.
Þar að auki selur bændasalurinn sinn eigin vörumerki pesto, kimchee,
Sang Lee Farms, Inc.
25180 County Road 48
Peconic, NY
(631) 734-700104 af 04
Riverhead: Garður Eve Farm
Þessi býli er með lífrænum ávöxtum, grænmeti og blómum. Þú getur keypt grænmeti þeirra og blómstra á lífrænum býli markaðnum og Garden Center, staðsett á 4558 Sound Avenue í Riverhead, New York. Á árinu hafa þau fjölbreytt úrval af ávöxtum, svo sem ávöxtum eins og jarðarberjum og melónum, grænmeti eins og svissneskum chard, spergilkáli, spínati, arugula, mesclun salati og fleira, grænmeti eins og kornkorn og sælgæti, eggplöntur, grænn, fjólublár, gulur og rauðar sætar paprikur, gulur sumarskvassur og sætur sólburstiþyrping, kúrbít og fleira. Þeir vaxa einnig sykurmótajurtir, haricots verts (franska lítill-grænar baunir), trönuberabönnur og aðrar tegundir.
Garden of Eve Farm
4558 Sound Avenue
Riverhead, New York
(631) 722-8777