Þjóðverjar eru alvarlegir um bjórinn sinn. Og þeir hafa verið alvarlegar um bjórinn sinn í mjög langan tíma. 500 ár að vera nákvæm.
Árið 2016 mun Þýskalandi fagna 500 ára afmæli Reinheitsgebot, eða þýska bjórhreinleikalög. Árið 1516 ákvað Bæjaralandi að "Enn fremur viljum við leggja áherslu á að í framtíðinni í öllum borgum, mörkuðum og í landinu verða einir innihaldsefni sem notuð eru til að brugga bjór, bygg, humar og vatn.
Sá sem vísvitandi lítur út fyrir eða brýtur gegn þessum ákvæðum, skal refsað af dómstólum yfirvöldum á upptöku slíkra tunna af bjór, án þess að mistakast. "
Lögin voru sett í stað til að vernda brauðvöruframleiðslu, svo sem hveiti og rúg, frá því að falla í hendur breweries. Þó upphaflega ætlað að halda hveiti og rúg frá því að vera sóun, með tímanum hefur lögin komið til að starfa sem tákn um þýska bjór hreinleika og ágæti.
Í dag eru flestir þýska brewers ennþá með Reinheitsgebotnum og skilmálum þess, sem tryggir að þýska bjórinn samanstendur aðeins bygg, humar, vatn og ger (bætt við lögmálið á 17. öld). The German Brewers Association hefur verið að berjast hart að fá UNESCO samþykki Reinheitsgebot sem hluta af óefnislegum menningarlegum arfleifðarlistum, sem hefur viðurkennt franska gastronomy og kóreska kimchi gerð.
Þó að óefnislegar menningarlegir listar hafi ekki sömu frægð og UNESCO heimsminjaskrá, leitast UNESCO við að vekja athygli á þessum óefnislegum þáttum og vernda þá, sérstaklega fyrir óefnislegar þættir sem eru í brýnni þörf á að vernda, svo sem hefðbundin framleiðslu af kúrekum í Portúgal.
German Brewers Association vonast til þess að UNESCO viðurkenning muni vekja athygli á óvenjulegum mikilvægi og hreinleika þýska bjóranna.
Til að fagna 500 ára afmæli Reinheitsgebotar fara eftirfarandi matarvenjur og hátíðir fram um Þýskaland árið 2016:
- Frá 19. febrúar til 24. júlí 2016 fer sýningin "Bier, Braukunst und 500 Jahre deutsches Reinheitsgebot" (Bjór, listabryggingin og 500 ára þýska Reinheitsgebot) í Mannheim. Sýningin sýnir sýningar og bakgrunn Reinheitsgebot og mikilvægi þess í dag. Sýningin er sýnd á Technoseum (Museum of Work and Technology.)
- Frá 22. apríl til 24. apríl 2016 fer hátíðin fyrir 500 ára afmæli í Ingolstadt í Bæjaralandi þar sem lögin voru undirrituð 23. apríl 1516.
- Frá 22. júlí til 24. júlí 2016 verður haldin hátíðlegur bjórhátíð í Munchen með yfir 100 breweries að sækja og hefðbundin Bæjaralands tónlistarhátíð.