9 bestu staðirnar til að fá makkarónur og ostur í NYC

Taktu þátt í þessari All-American Comfort Food á eftirspurn

Það eru fáir samsetningar í þessum heimi sem gleðja skynfærin eins og klassískt þægindismat sem er makkarónur og ostur. Ástvinur kynslóðar eftir kynslóð, jafnvel New Yorkers með háþróaðri gómum, eru mjúkir blettir fyrir þennan al-American uppáhalds. Í ákveðnum NYC veitingastöðum er þetta langt frá því sem börnin eru að gera: Þú munt finna ítarlegar útgáfur af samhæfðu kolefni / mjólkurafurðum blandað með innihaldsefnum eins og brie eða konungskrabba, en aðrir koma bragðbætt með fjölmenningarlegum áhrifum. Þegar stungulyfsstofninn úr heimabifreiði bara mun ekki gera það, þá er hann að leita að þessum gooey cheesy góðvild á einn af 9 bestu stöðum til að fá makkarónur og ostur í NYC.

• 01 af 09

  S'Mac

  S'Mac - stutt fyrir Sarita's Macaroni & Ostur - fyrst opnað í East Village árið 2006 og hefur verið ánægjulegt lakari og osti elskhugi síðan. Veldu úr matseðilatriðum eins og klassískt All-American diskur, með blanda af cheddar og amerískum ostum, eða fáðu frekar svolítið með valkosti eins og Parisienne, eldað upp með rjómalögðum brie, steiktum fíkjum, shiitake sveppum og rósmarín.

  Þú getur líka búið til eigin drykkjarrétt með maka og osti með því að velja úr sérsniðnu matseðli innihaldsefna, þar á meðal 15 tegundir af osta. Sérstaklega, S'Mac rúmar þá sem eru með takmarkanir á matvælum sem annars gætu verið sviptir, einnig með vegan og glútenlausum afbrigðum á matseðlinum. Hvað sem þú pantar, það kemur fram þjónað í steypujárni pönnu af bubbly osti-og-pasta deliciousness.

• 02 af 09

  Kjallarinn í Beecher

  Beecher's Handmade Ostur hefur gert viðskipti við að þekkja ost, með Flatiron District ostur verksmiðju og kaffihús beygja út röð eftir röð af handverkshönnun handsmíðaðir osti. Bara niðri er hægt að heimsækja The Cellar, vinnandi osturhelli sem tvöfaldar sem veitingastað, þar sem þú munt finna "besta heimsins" lófa og ost bara biðja um að panta af valmyndinni. Farðu á undan og panta eitt og sjáðu hvort þú ert ekki sammála: Gerð með penne pasta (í stað venjulegs makkaróns) og blandað með Beecher's undirskrift rjómalögðum Flagship og Just Jack osta - ásamt vísbending um kryddi - þú munt dreyma um þetta bakað-til-fullkomnun lím og ostur í nokkurn tíma til að koma.

• 03 af 09

  Macbar

  Þetta SoHo musteri fyrir lófa og osti er algjörlega varið til fatsins, með áherslu á lífræna innihaldsefni og handverksmiðaðar ostar. Hönnunaráætlunin, sem er með frjálsu mataræði, með tónum af gulum gulum og brúnnum, er gert svo í ode við Cult Mac og Ostur.

  Veldu úr tuttugu incarnations á matseðlinum, eins og klassískt cheddar-og-amerískan diskur til fleiri tilrauna tekur eins og Mayan Chipotle (gert með kjúklingadíóma, Chihuahua ost og grænn laukur) eða Mac Reuben (greiðsla af braised corned beef , súrsuðu súkkulaði, svissnesku osti og smyrkt rúgbrauðsmola). Eða farðu allt út á eftirláta Mac Lobsta ', sem gerðar eru með klumpum af ferskum humar, koníaki, dragon og mascarpone. Hafðu bara í huga að plássið er lítið, svo þú gætir þurft að setjast á flugtak.

• 04 af 09

  Westville

  Þessi keðja af NYC veitingastöðum sérhæfir sig í einföldum amerískum sígildum sem eru soðnar upp með nýjustu innihaldsefnunum, og það er lítið sem passar frumvarpinu meira en makkarónur og osti. Panta upp smoky lófa og ostur appetizer, veruleika með pasta spíral húðaður í bráðnum reykur gouda sem er borið fram í ofni bakstur fat. Það eina sem gæti gert það betra? Taka inn fyrir nokkrar smokkaðar beikon ofan á brúnuðum skorpunni. Westville hefur fimm outposts á Manhattan og einn í DUMBO, Brooklyn.

• 05 af 09

  Osturbar Murray er

  Á þessu langvarandi Greenwich Village fara í allt að osti, vertu viss um að nánast gífurleg að taka á lófa og osti kemur fast á valmyndinni. Borðaðu á osturinn Murray ostur með lófa og osti, þar sem makarónur með olnbogum koma með húðuðan leðri blandað af fjórum ostum. Eða tilraun með árstíðabundnu lófa- og ostiútboði þeirra, sem reglulega snýst út og er uppbyggt upp á grundvelli árstíðabundinna bragða og innihaldsefna.

• 06 af 09

  Bjór jarl og ostur

  Þessi afskekktu Upper East Side bar / borðstofa hefur unnið eftirfarandi fyrir iðnbjórinn sinn - og standa fram makarónur og ostur. Pöraðu vel hellt pint með fullkomlega undirbúin tökum á klassíkinni, sem inniheldur mikla rigatoni skeljar og geitost, allt er lokið með stökkum rósmarín.

• 07 af 09

  Ditch Plains

  Þetta West Village oyster bar / fiskur shack - og frekar óvænt mac og ostur haust - kemur í ljós einn af óvenjulegum kynningum borgarinnar ástvinum makkarónur fat okkar: á morgun, það er! Reyndar, Ditch Plains þjónar undirskrift Ditch Dogs þeirra á mjúkum bolla og húðuð í rjómalögðu lófa og osti. Það er þægilegt matvæli, sem mamma þorði aldrei að dreyma.

• 08 af 09

  Delmonico er

  Frá því að það var fyrst opnað árið 1837 hefur fínn veitingastað Delmonico haldið viðskiptavinum sínum að koma aftur og aftur með gómamóttökum matseðlum sem hafa þróast með bragðbandi frá kynslóð til kynslóðar. Málið í dag í dag er þetta frábæra hliðarréttur: munnvatnsmiðill og osti blandað saman við Alaskan King krabba. Made með Torchio pasta, blanda af Parmesan og Crucolo osta, og örlátur skammtur af King krabbi, það er nógu gott að panta allt á eigin spýtur.

• 09 af 09

  Schnippers

  Schnippers vinnur með miklum mæli með makríl og osti áhugamönnum fyrir einstaka kynningar sína. Prófaðu fjórar osti útgáfu sem er bakað til að panta, eða veldu Mac og Joe, sem deilir upp fatinu með hálfa lófa og osti og hálfa sloppy Joe. Fyrir fullkominn í ávöxtum mjólkurafurða, paraðu það með einum af Schmippers klassískum handsmíðaðir titringum.