Atlanta's Top Award-Winning veitingastaðir

01 af 12

Leiðbeiningar til Atlanta veitingastaða með flest verðlaun

5. nóvember 2015

Tilnefndur einn af bestu borgum í þjóðinni fyrir maturlífara af Travel + Leisure, Atlanta er heimili margra glæsilegra veitingastaða. Í raun og veru árið 2015 var okkar ljúffenga borg næstum tuttugu sem hálfleikarar á James Beard Award listanum. Frá bænum til borðs gæsku til glæsilegrar og háþróaðrar japönsku matargerðar, höfum við brotið niður það besta sem Big Peach hefur upp á að bjóða, eins og það er veitt af þekktustu útgáfum landsins. Hvort sem þú ert að leita að hið fullkomna stað til að fagna tilefni eða til að vekja hrifningu við viðskiptafélaga þína eða þú vilt bara góða máltíð á þriðjudagskvöld skaltu skoða listann okkar fyrir verðlaunastaða veitingastöðina í Atlanta:

Saga eftir Savanna Sturkie

02 af 12

Bacchanalia

The ómögulegur-til-hunsa og utan stöðugt sigurvegari, Bacchanalia var kosinn besti veitingastaðurinn í Atlanta með Atlanta Magazine. A 2015 James Beard Semifinalist fyrir framúrskarandi veitingastað, Bacchanalia hefur náð stöðugu lof frá upphafi árið 1993. Þar er hægt að finna algjörlega lífræn matseðill af mjög fjölbreyttum og skapandi plötum nútíma amerískum matargerð. Mikið af framleiðslunni, sem er notað, kemur beint frá Anne Quatrano (einum frumkvöðlum í fínu veitingastöðum í Atlanta) persónulega bænum Summerland, þar sem hún þróaði fyrst ástríðu sína að elda með ömmu sinni. Plötur eins og Jamison Farm Lamb, Red Gulf Snapper og jafnvel kavíarþjónustan eru allir hluti af fimm rétta prix fixe fyrir $ 85 mann með glæsilega vínval.

03 af 12

Kökur og öl

Kusu besta veitingahúsið í bænum og í öðru lagi með Atlanta Magazine, Cakes & Ale var opnað árið 2008 af eiganda og kokkur Billy Allin. Þó staðbundin matseðill dregur á árstíðabundnar hráefni og breytist þannig reglulega, er einn af áberandi uppáhaldsefnum viðnum ofninn með heilbræddri silungur með bacon Mayo. Heillandi og velkominn veitingastaður státar af einstökri innréttingu með marmara bari með safnaðri uppskerutími gleraugum og snýr að veggi glugga og opnar út á litla hliðarhlið verönd. Cakes & Ale hefur fengið mikla athygli á landsvísu, og Bon Appetit nefndi þau einn af bestu nýju veitingastöðum í Ameríku og kokkur Allin hét James Beard Foundation semifinalist fyrir besta kokkur í Suðausturlandi.

04 af 12

Miller Union

Opnað í haustið 2009, Miller Union hefur fengið nóg af staðbundnum og innlendum accolades fyrir ósvikinn enn nútíma Suður-matreiðslu, alls staðar frá Bon Appetit til Food & Wine og New York Times . Steven Satterfield, framkvæmdastjóri framkvæmdastjóra, og Neal McCarthy framkvæmdastjóri, sem vinna saman að því að skapa notalegt umhverfi innan iðnaðarhúsnæðisbyggingarinnar, hafa hvert herbergi mismunandi innréttingar eins og nooks, há loft, ljósastikur og breezy verönd. Ekki missa af bænum sem er bakað í selleríkremi, þau selja 250 á viku. Miller Union er sérstaklega þekktur fyrir víngerð, þar sem hún er vinsæl í víngerðinum, en einn af 100 bestu víngerðunum í Ameríku árið 2013 og hefur verið nefndur James Beard Semifinalist í 2015 fyrir framúrskarandi vín.

05 af 12

The General Muir

Chef Todd Ginsberg, sem heitir 2015 James Beard sem hálfviti, besti kokkur í suðurhluta suðurhluta landsins, og Deli-innblásturinn hans virðist alltaf vera í fjölmiðlum, allt frá fræga hamborgara til innri hönnunar. Þeir springu á vettvang í janúar 2013, sem nefndist einn af bestu nýju veitingastöðum Bon Appetit, og hafa aðeins vaxið síðan. The General Muir hefur verið lofaður af Atlanta Magazine, Southern Living (eins og einn af bestu veitingastöðum í Suður) og Creative Loafing, meðal margra annarra. Þó að hamborgari þeirra sé frægur, eru hönd-vals og soðnar bagels, sköpunarsalarinn Chris Marconi, bestir seljendur þeirra.

06 af 12

Gunshow

Gunshow sameinar þjóna stíl Brasilíu churrascaria og kínverska dim sum (sumir af the bestur í landinu samkvæmt Travel + Leisure) til að búa til einn-af-a-góður smekk sem Esquire nefndi einn af bestu nýju veitingastöðum í landi árið 2014 . Verðlagning er a la carte og kokkarnir afhenda persónulega hvern fat til viðskiptavina borða til að lýsa bragðið, tækni og innblástur, sem gerir að snúa niður disk nálægt ómögulegt. Þó Gunshow treystir á innihaldsefni í árstíð og breytir valmyndinni vikulega, eru nokkrar af vinsælustu hlutum þeirra meðal annars lokað á Sunday Chicken Sandwich (skatt til samloka Chick-fil-A) og Kung Pao Brussels Sprouts.

07 af 12

BoccaLupo

Bruce Logue hefur verið í veitingastaðnum í næstum þrjátíu ár, sem nær yfir allt frá Ítalíu til New York. Hann opnaði veitingastaðinn BoccaLupo í apríl 2013, þar sem hann handverkar sérhver nudda í húsinu daglega. Frá upphafi hefur BoccaLupo fengið sérstakt sæti í hjarta Atlanta með mörgum staðbundnum verðlaunum, þar á meðal viðurkenningar í Atlanta Magazine fyrir bestu ítalska í borginni, Creative Loafing og AJC . Ef þú ákveður að heimsækja heimalagið í bústaðnum, vertu viss um að prófa Legueful-smokkfiskur með Spaghetti með Calabrese pylsa og rauðri rækju. Þeir selja yfir 100 í hverri viku.

08 af 12

The Optimist

Þegar Ford Fry opnaði þetta oyster bar árið 2012, sprakk það á vettvang og var strax nefndur veitingastað Esquire á árinu. The Optimist er hannað af gömlum ham-öldrunaraðstöðu í sjómannahúsi, en það hefur tvö mismunandi rými: aðal veitingastað og innblástur osturhús. Þeir selja yfir 5.000 ostrur í viku og framkvæmdastjóri kokkur Wesley True nýtur að sameina Asíu innihaldsefni til að bæta við óvæntum umami gæði til diskar eins og fisk sósu í gúmmí og miso svartur hvítlaukur puree með hanger steik. Bjartsýnninn var einnig þekktur sem einn af bestu nýju veitingastöðum landsins eftir Bon Appetit árið 2013 og Travel + Leisure sem einn af bestu sjávarfangsröndunum í Bandaríkjunum

09 af 12

Aria

Þó að staðbundin gem Gerry Klaskala hafi verið opinn frá árinu 2000, hefur það ekki hætt í að fá lof fyrir valmyndina sína, uppfærð á hverju kvöldi. Kjósa best eftirrétt í Atlanta og níunda í heild sinni með tímaritinu Atlanta, Aria býður upp á manicured og glæsilegur innri hönnunar með aðal borðstofu og möguleika á nánari svalir. Þó að eftirrétturinn sé erfitt að hunsa-við erum að horfa á þig, Chevre ostakaka með fersku brómberjum - smjörbrauðkristinn Maine humar og pönnukökur sem eru ekki í New Bedford sjávarfiskum, ekki að missa af.

10 af 12

Bone er

Þegar flestir hugsa um steik í Atlanta, mun líklega koma Bone í hugann. Tilnefnd besta veitingahúsið í Atlanta af Zagat árið 2014 og númer eitt steikhús í Ameríku sextán ár í röð, fimm stjörnu, gagnrýninn fögnuður sjávar- og steikhússstofa, hefur verið vön að kjötlíffærum síðan 1979. Taktu síðu frá Atlanta tímaritið, sem hlaut Bone er staðurinn til að fara ef þú ert að borða í viðskiptum og taka samstarfsmenn þína út fyrir fagmannlega þurrkaðan rif augu, parað við úrval úr víðtækri vínlista með allt frá góðu og klassísku Californian pinot noir fyrir um $ 33 til $ 500 Cristal fyrir bestu af ocassions.

11 af 12

Umi

Einn af bestu veitingastöðum í Atlanta samkvæmt tímaritinu Atlanta, þetta hátíðlega japanska sushi mekka hefur háþróaðan og glæsilegan pláss hannað af listamanni Todd Murphy, sem fylgdi wabi meginreglunni Axel Vervoordt til að skapa jafnvægi jafnvægi. Opnað árið 2013, Umi er væntanlega besta sushi í öllu Atlanta og var stofnað af eiganda og kokkur Fuyuhiko Ito. Umi undirskrift fat er Yellowtail Jalapeno-selja um 300 pantanir í viku-liðinu af faglega-sneið Yellowtail spiked með eldur jalapeno Chiles, björt cilantro og Tangy Ponzu sósu. En það er erfitt að panta eitthvað óþægilegt, þar sem Umi flýgur í hæsta gæðaflokki frá öllum heimshornum á hverjum degi.

12 af 12

Veitingahús Eugene og Holeman & Finch

Linton og Gina Hopkins eru kannski matsfyrirtækið í Atlanta. Hann, kokkurinn og hún, sommelier, skapaði bæði Holeman & Finch Public House-heimili allra bestu hamborgara í bænum og veitingastaðnum Eugene-þriðja raðað veitingastað í Atlanta með tímarit Atlanta. Veitingastaðurinn Eugene, fínn veitingastaður, sem er dásamlegur fyrir þjónustu sína og glæsileika, tekur suðurhluta innihaldsefna til að búa til viðkvæma og hreinsaða bragð, með rétti eins og lambakjöti með enska sinnep, epli og hunangi; meðan Holeman og Finch, hamborgari til hliðar, býður upp á fleiri frjálslegur suðurhluta fornleifafræðinga eins og Nashville heitt kjúklingur renna, pimiento ostur og housemade charcuterie.