Best Breakfast Tacos í Austin

Byrja morguninn þinn Austin-Style

Breakfast tacos voru einu sinni fullkominn til að fara mat, en stefna í átt að overstuffed tacos hefur gert nokkrar af þeim beinlínis ómeðhöndlaða. Hvort sem þær eru kynntar í hefðbundnum pípulaga formi eða eins og stórfelldum mega-tacos, eru þessar uppskriftir í morgun hluti af djúpstæðri Austin helgihefð.

• 01 af 15

  Juan í milljón

  Don Juan taco er svo fullur af kartöflum, eggjum, beikoni og osti sem ekki auðvelt er að brjóta saman í hefðbundna tacoform. Flestir sanngjarnt fólk pantar auka tortillas og skiptir það með vini. The migas taco með osti, tómötum og lauk er annar mannfjöldi uppáhalds. Þvoið það niður með ísköldu horchata með kanil. Juan í milljón hefur hleypt af stokkunum tveimur skólakennurum árið 1980 og er áfram að fara í morgunmat fyrir alla sem leita að sterkan og ánægjulegan máltíð á sanngjörnu verði. Eigandi Juan Meza heilsar oft viðskiptavinum með hlýjum handshake og vingjarnlegur andrúmsloft laðar sveitir af tryggum venjulegum. 2300 East Cesar Chavez Street; (512) 472-3872

• 02 af 15

  Tacos Torchy er

  Eins og hjá mörgum vinsælustu Austin veitingastöðum, keyrir Torchy á hættu að verða fórnarlamb eigin velgengni. Það er alltaf fjölmennt, en þú munt fljótlega skilja hvers vegna þegar þú smakar eitthvað af tacos þeirra. Tacos úr mjólkurvörum sínum eru allt frá einföldum (kartöflum, eggjum og osti) til decadent (tómatar með eggjum, grænum chiles, korntortilla klumpum, avókadó, osti og pico de gallo). Alvarleg kjötætur vilja njóta The Wrangler, með reyktum nautakjöti, egg, kartöflum og tomatillo sósu. 2809 South 1st Street; (512) 444-0300

• 03 af 15

  Cherrywood kaffihús

  Í viðbót við fjölbreytt úrval af kaffi frá öllum heimshornum, Cherrywood Coffeehouse er þekkt fyrir vingjarnlegur hverfissvip og yfirfærð morgunmatur tacos. Gargantuan Sol Taco er gert með eggjum, svörtum baunum, beikon, pylsum, osti og kartöflum. The Terra Taco er ótrúleg blanda af steiktum tofu, eggjum, avókadó og osti. 1400 Austur 38 1/2 Street; (512) 538-1991

• 04 af 15

  Tacodeli

  The Otto er sælgæti blanda af beikon, avókadó, refried svartum baunum og Monterrey Jack osti. Margir kjósa að bæta eggi við Otto, en það er chock fullt af ánægjulegum smekk og áferð á annan hátt. Annar vinsæll taco, Jess Special er pakkað með avókadó, jackost og migas. Það eru alltaf fjórar nýsköpaðar salsas í boði til að hressa upp tacos þína, en Salsa Doña hefur unnið fjölda verðlauna. The auka-kryddaður salsa inniheldur jalapeño og hvítlauk, auk nokkurra leyndarmál innihaldsefna. Tacodeli notar vörur sem eru upprunnin og lífræn þegar hægt er. 1500 Spyglass Drive; (512) 732-0303

• 05 af 15

  Taco Joint

  Með tóbaksvörum úr heimahúsum og vel salsa-bar, velur Taco sameiginlega á öllum helstu tacos morgunmat, svo sem kartöflu-og eggjum og pylsum og eggjum. En gleymdu ekki sérgreininni sinni. The steik-og-egg með Gouda osti er gooey, bragðgóður og ógleymanleg. Aðeins á laugardögum er veitingastaðurinn með sérstakan Benedicto taco, með skinku, eggjum, avókadó og sterkri útgáfu Hollandaise sósu. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144

• 06 af 15

  Granny's Tacos

  Hlaupið af yndislegu pari, Granny's Tacos notar nýlagaðar maís og hveiti tortillas. The chilaquiles tacos með möl sósu eru ein af helstu ástæður fyrir vaxandi vinsældum þessa mat vörubíll. The migas og Chorizo-og-egg Tacos eru einnig elskaðir af tryggum viðskiptavinum. Og ef þú hefur aldrei borðað morgunmat taco með kaktus sneiðar, þetta er frábært blettur til að reyna fyrsta þinn; Það kemur með egg, nopal (prickly peru), spínat og avókadó á korn tortilla. Fjölbreytni marglitaðra salsa er til staðar til að setja hið fullkomna ljúka snertingu við sköpun Granny. 1401 East 7th Street; (512) 964-5068

• 07 af 15

  Cafe Java

  Til viðbótar við að byggja upp eigin morgunmaturinn þinn, eru fullkomin möndlur og huevos rancheros tacos framúrskarandi. Staðsett í norðurhluta Austin, Cafe Java er einnig þekkt fyrir háleita köku pönnukökur og kex með sósu. 11900 Metrísk Boulevard; (512) 339-7677

• 08 af 15

  Kerbey Lane

  The túnfiskur tacos eru chock fullur af sterkan, cheesy góðvild. Fyrir hreina fjölbreytni er erfitt að slá morgunmat á Kerbey Lane. Handan taco-ríkið eru graskerpönnurnar besta í bænum. Grasker pönnukökur ekki nógu sætur fyrir þig? Hvað með kanill rúlla pönnukökur? Viltu heyra morgunverðarhlaðborð? Farið fyrir sprungu kjúklinginn Benedikt, kex lagað með eggi, steiktum kjúklingi, hollandaise sósu og grilluðum laukum. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436

• 09 af 15

  Mi Madre er

  Morgunmaturinn Tacos í Mi Madre er allt númeruð fyrir pöntunargjald þinn, og flestir þurfa ekki að líta út fyrir # 1. The góður Taco er fyllt með eggjum, kartöflum, pylsum og osti. Hvað þarf meira? Aðdáendur Mexican þurrkuð nautakjöt munu þakka # 9, með eggjum, pico de gallo og machacado sem er gerður á staðnum. Bættu við gufubakka af Ruta Maya kaffi, og þú munt vera tilbúin til að takast á við daginn. 2201 Manor Road; (512) 322-9721

• 10 af 15

  Magnolia Cafe

  Fyrir alvarlegt krydd, prófaðu þrjár viðvaranir tacos, með eggjum, kartöflum, jalapenos og chipotle sósu. The Love Migas tacos hafa örlátur skammtur af hvítlauks og osti, svo að þeir mega ekki vera besti kosturinn ef þú ert með dagsetningu innan næstu tvo daga. Til viðbótar við tacos eru risastór piparkökur pönnukökur meðal vinsælustu morgunmatartana. 2304 Lake Austin Boulevard; (512) 478-8645

• 11 af 15

  Pueblo Viejo

  The stæltur tacos í Pueblo Viejo eru fullkomin leið til að hefja morguninn eða loka um nóttina. The Don Chago er sælgæti blanda af eggjum, beikoni, avókadó, baunum og osti. Ef þú vilt svolítið meira krydd, farðu í Taco Viejo með chorizo, eggjum, kartöflum og baunum. A veritable regnboga af salsas getur bætt enn meira bolla við tacos þinn. 1606 East 6th Street; (512) -373-6557

• 12 af 15

  Bouldin Creek Cafe

  The veggfóður Chorizo ​​morgunmat Tacos bjóða upp á heilbrigt að borða með sparka. Fyrir örlítið mjúkari valkost, reyndu The Neal, sem er gert með spæna eggjum, sautéed sveppum, spínati og jakki osti. Tilvalið morgunmatur áfangastaður vegans og grænmetisæta, Bouldin Creek einnig lögun skapandi concoctions eins og kartöflu leek eggjakaka og ofn kaka morgunmat með Blueberry cornbread og Agave síróp. Allt eggrétti er hægt að gera með sérsniðnum tofu scrambler Bouldin Creek. 1900 South 1st Street; (512) 416-1601

• 13 af 15

  Veracruz All Natural

  Veracruz All Natural er einn af mörgum vörubílum í Austin sem gefur múrsteinn og veitingahúsum veitingastað til að hlaupa fyrir peningana sína. The tacos, með pico de gallo og avókadó, voru metin sem einn af Top Five Tacos í Ameríku af Food Network. Fáðu útgáfuna með poblano papriku til að fá auka vísbending um reykinn. La Reyna er örlítið heilsusamari en jafna bragðgóður taco, með hvítvín, spínat, jakki osti, gulrætur og sveppir. The Avocado salsa bætir sterkan, rjóma snertingu við eitthvað af tacos. 1704 Austur-Cesar Chavez; (512) 981-1760

• 14 af 15

  Bakarí Joe

  The Migas Taco Con Todo er a verða-hafa fyrir Tex-Mex morgun elskhugi; það er tungu-tickling blanda af eggjum, tómötum, jalapenos, laukum, osti og tortillaflögum. The Chorizo ​​Con Huevos veitir nóg næringu í um hálftíma og hálftíma. Aðdáendur menudo halda því fram að þetta sé besti staðurinn í bænum fyrir hefðbundna Mexican fatinn. 2305 East 7th Street; (512) 472-0017

• 15 af 15

  Cisco's Restaurant & Bakery

  Einn af elstu veitingastöðum í Austin, Cisco hefur verið að þjóna uppi morgunmat og heimabakað kex í meira en 50 ár. Ef þú hefur aldrei prófað migas áður, þetta er frábær staður til að prófa kryddaður eggréttin. Veitingastaðurinn er einnig þekktur fyrir Chorizo-og-egg tacos hans. 1511 East 6th Street; (512) 478-2420