Einn af vinsælustu dagsferðum í Mið-Texas, síðdegis í fallegu víngerð getur líkt eins og rómantískt undanfarið í miklu meira framandi landi.
Víngerðin hefur sprungið undanfarin ár í Texas. Þrátt fyrir að Mið-Texas hafi einu sinni talist of heitt fyrir vínber vaxandi, nýjar afbrigði og ný tækni hefur hjálpað svæðinu að verða stórt leikmaður í greininni.
Fall Creek Vineyards
Fall Creek Vineyards er staðsett aðeins 25 mínútur frá Austin í Driftwood og framleiðir verðlaunaða Tempranillo, Chardonnay og Meritus vín.
Blanda af að mestu leyti Cabernet Sauvignon (97 prósent) og smá Merlot (3 prósent), Meritus hefur unnið í Cult-eins og eftirfarandi. Djúpa rauðvínin er með djörf bragð með sterkan, ávaxtaríkt yfirmerki. Jafnvel ef þú veist ekki mikið um vín, er víngarðurinn enn fallegur staður til að heimsækja. Þú getur sopa vín þitt fyrir framan stóru eldstæði eða utan við sundlaugina. Víngerðin "vínsbita" valmyndin inniheldur smá samlokur, pate, ostur og súkkulaði. Ef þú ert enn svangur, getur þú farið yfir götuna til Salt Lick BBQ, einn af bestu grilluðum liðum í Texas. 18059 FM 1826, Driftwood ; (512) 858-4050.
Torre di Pietra Vineyards
Torre de Pietra er staðsett innan við rúllandi hæðir, með nokkrum úti setustofum með útsýni yfir víngarða. Víngerðin kynnir einnig reglulega lifandi tónlist. Tegundir vín í boði eru Malbec, Svartur spænskur, Petit Syrah og Cabernet Sauvignon. Vínsmökkun er boðið upp á sjö daga vikunnar.
10915 East US Highway 290, Fredericksburg; (830) 644-2829.
Becker Vineyards
Sérfræðingar í Bordeaux og Burgundy sortum, Becker vín hafa unnið blettur á matseðlinum í Hvíta húsinu. Provencal vín víngerðin vann tvöfalda gullverðlaun og besta hækkaði í virtu San Francisco International Wine Competition árið 2014.
Staðsett á 46 glæsilegum hektara, þar sem víngarðin krefst fyrirvara fyrir stóra hópa. Í apríl og maí, gestir geta einnig notið skynjun gleði sviðum blóma Lavender. 464 Becker Farms Road, Stonewall; (830) 644-2681.
Pedernales Cellars
Talið er að víngerð í víngerð, fjölskyldufyrirtækið Pedernales Cellars er þekkt fyrir Tempranillo og Viognier vínin. Útbúinn með víngerð kjallara sem heldur áfram að vera kaldur í hitanum í Texas sumar, er leikni stolt af því að nota sjálfbæra venjur. Jarðhitakerfi notar vatn sem dreifist djúpt neðanjarðar til að halda kjallanum kalt. Ferðir eru í boði með fyrirvara fyrirfram. Vínsmökkun er í boði daglega; engin fyrirvari krafist. 2916 Upper Albert Rd., Stonewall; (830) 644-2037.
Flat Creek Estate
Featuring a sælkera veitingastaður á staðnum, Flat Creek Estate er sannur áfangastaður víngerð. The Enoteca er vín búð og frjálslegur mataræði sem býður upp á léttan fargjald að fylgja víninu þínu. Einn af fáum Texas víngerðum sem framleiða portúgalska afbrigði, hýsir Flat Creek vínsmökkun fyrir þá sem eru alvarlegir nemendur í víni. Skálanum er hægt að bóka fyrir brúðkaup og aðra atburði. 24912 Singleton Bend East, Marble Falls; (512) 267-6310.