01 af 09
Best Chicago Pizza Beyond Chicago-Style Pizza
Chicago er kallaður og mocked miskunnarlaust fyrir undirskrift sína djúpréttar pizzu , en sannleikurinn er sagt, meðaltal heimilisfastur vill þynnri skorpu. Eins og í skörpum, napólískum stíl skorpum eldað við hátt hitastig í múrsteinn ofnum.
Þeir eru einnig toppaðar með ferskasta og ósviknu innihaldsefnunum í kring, sem tryggir að gestir fái algerlega bestu upplifunina. Við höfum tekið saman nokkrar af uppáhaldi okkar í kringum bæinn, allt frá böku sem ætlað er fyrir brunch til mataræðis, allt frá grunni á húsnæði, allt niður til skorpunnar.
02 af 09
Davanti Enoteca
Upprunalega staðsetningin er byggð á Little Italy, og það líður eins og það hefur verið þarna miklu lengur en sex eða svo ár. Fargjaldið er gróft og kunnuglegt, en ennþá komið upp með árstíðabundnum hráefnum sem eru ákveðnar til að gera hvert fat skjóta. Eitt af undirskriftartilboðum er óhefðbundið pizza della fattoria , sem kemur upp með eggjaðri eggi, kartöflu, svínakjöti, scallions, asiago og béchamel. Auðvitað eru líka alltaf nokkrar kjötlausar pizza valir með fersku grænmeti og innfluttum ostum fyrir grænmetisæta áfrýjun. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550
03 af 09
Nellcôte
Nellcôte sveiflar fram ljúffengum pies í því sem eigendur telja uppskyggilegan andrúmsloft. Toppingar eru eins einfaldar og ferskar og hægt er (lamb, heimagerð fennikelpylsa, grillað blá rækju, brennt eggaldin) og þessar pizzur eru svo ímyndaðar að þú viljir borða þá með hníf og gaffli. Kokkur / félagi Jared Van Camp stefnir að því að gera ferskasta pizzurnar í Chicago, og hann hefur náð því með því að gera skorpuna frá grunni. Deigið er búið úr húsmöltu hveiti - fyrsta staðbundna veitingastaðinn til að gera það. Nellcote er staðsett í West Loop . 833 W. Randolph St., 312-432-0500
04 af 09
Osteria Via Stato
Þú getur pantað pizzu frá Tavern-stíl frá þessu tvískiptu Ítalíu-brennideini, sem samanstendur af Ultra-frjálslegur Pizzeria Via Stato og örlítið formlegri Osteria Via Stato . Kokkur / félagi David DiGregorio sýningarskápur árstíðabundin fargjöld byggð á uppskriftum fjölskyldunnar og margar ferðir til Ítalíu. Standard toppingar eru allt frá heimagerðum pylsum og hönd-dregið mozzarella til stökku pepperoni og vidalia lauk. Og pizzur mánaðarins eru með slíkar gjafir sem býli egg, heirloom tómötum og fennel frjókorn. 620 N. State St., 312-642-8450
05 af 09
Pizano er Pizza og Pasta
Þetta Chicago kennileiti opnaði árið 1991 og seintar klukkustundirnar eru tilvalin fyrir nightcrawlers. Þó að þú ert að dýfa uppi með djúpréttu baka er augljós hreyfing, þá eru þunnt skorpan valkostir algerlega guðdómlegar. Haltu þeim einföldum með gleði "kjötlífsins" (pylsa, beikon, pepperoni, kanadíska beikon), BBQ kjúklingur eða Pat Brickhouse sérstakt pylsur og sveppir. 864 N. State St., 312-751-1766 eða 61 E. Madison St., 312-236-1777
06 af 09
Quartino Ristorante & Wine Bar
Fleiri seintar kvöldmatar eru á tappa á þessari bustling River North vínbar og pizzeria . Það eru svo margir að velja úr því að það gæti orðið yfirþyrmandi að velja einn, en þú getur ekki farið úrskeiðis. Það er grænmetisæta vingjarnlegur quattro stagioni ( artisjúkur , ristaðar papriku, grilluð kúrbít, Portobello sveppir, grana), auk þess sem toppað er með eins og af Napólískum pylsum, braised nautakjöti með stuttum bökum, sætum basilum og ofni-brenntum kirsuberatómum. 626 N. State St., 312-698-5000
07 af 09
RPM ítalska
Stjarna hot spot RPM ítalska sýningarskápur sem við viljum kalla "diskópizzu", pies svo falleg að þú vilt nánast ekki borða þau. En vegna þess að þeir eru eins gómsætir og þeir líta út, muntu örugglega vilja grafa sig inn. Tré-ofnpizzarnir eru útbreiddar pepperoni, cremini sveppir og prosciutto; Árstíðabundnar viðbætur eru eins og rapini af pecorino osti og toppað með ricotta, provolone og Fresno chilies. 52 W. Illinois St, 312-222-1888
08 af 09
Reno Chicago
Höfuðborgarsvæðið Logan Square er brimming með alls konar frábærum pizzabutum og Reno er einn af skínandi stjörnum. Þú getur pantað einn af venjulegum grunnum (grænmetisæta, Margherita, fennel pylsa) eða höfuðið hér fyrir brunch bjóða sem er toppað með örr egg, karamelluðum lauk, beikoni, grænn laukur og sriracha. Það ætti að para vel með ferskum kreista mimosa. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234
09 af 09
Siena Tavern
Sléttur Ítalska matargerð Siena Tavern státar af kynþokkafullur pizzabar á norðurslóðum sínum og í töfrandi nýjum útpósti í West Loop sem heitir Bar Siena . Það eru nokkrir afbrigði sem hægt er að velja, svo sem brennt pepperoni, prosciutto peru og karamelluðum spíra, en besti toppurinn er pièce de résistance: valfrjálst ferskur rakaðir jarðsvepparnir þjóna tableside. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322