Að borða á staðnum þýðir að borða staðbundin og staðbundin matvæli, þar á meðal sjávarfang. Næstum allir veitingastaðir í fínni veitingastöðum í Vancouver bjóða upp á að minnsta kosti eitt árstíðabundið, staðbundið fat. En það eru nokkrir veitingastaðir sem sýna meiri skuldbindingu fyrir staðbundin matvæli en aðrir
Notaðu þessa leiðarvísir til að finna veitingahús í Vancouver sem er sannarlega hollur til staðbundinna matvæla, svo og ábendingar og úrræði til að finna veitingahús í bænum. Þessi listi er ekki ætlað að vera tæmandi - það eru margir veitingastaðir í Vancouver sem þjóna staðbundnum matvælum - en það er frábært upphafspunktur fyrir þá sem vilja borða út á meðan að borða á staðnum líka!
01 af 06
Blue Water Cafe + Raw Bar
Blue Water Cafe + Raw Bar í Vancouver. Image Courtesy ferðamála Vancouver Einn af bestu veitingastöðum í Vancouver sjávarfangi , mikla fögnuðu Blue Water Cafe heldur áfram að einbeita sér að ferskum, sjálfbærum strandsvæðum, þar á meðal staðbundnum fiski og skelfiski. Í febrúar kynnir framkvæmdastjóri kokkur Frank Pabst diskar sem byggjast á "Unsung Heroes:" staðbundin sjávarfang, sem er minna þekkt eða minna vinsæll, eins og norðvestur geoducks.
02 af 06
Fóður
Forage Restaurant, Vancouver. Image Courtesy of Forage Einn af hipper bænum að borða veitingahús í Vancouver, Forage - staðsett á Robson Street í Vancouver miðbæ, inni Listel Hotel - epitomizes locavore hreyfingu. Kokkur Chris Whittaker notar árstíðabundin, staðbundin hráefni og kjöt og staðbundinn sjávarafurðir þegar mögulegt er, með ljúffengum árangri.
03 af 06
Ætur Kanada
Edible Kanada á Granville Island, Vancouver. Image Courtesy of Edible Canada Staðsett á Granville Island , Edible Canada er fjölbreytt matreiðslufyrirtæki sem sérhæfir sig í að stuðla að staðbundnum matvælum í veitingastaðnum, verslunum (þar sem þú getur fundið staðbundna handverksmat) og matreiðsluferðir.
04 af 06
Fable Restaurant
Fable Veitingahús á W 4th Ave, Vancouver. Image Courtesy af Fable Restaurant Einn af nýrri bænum til borðstofa í Vancouver er Fable Restaurant, á W 4. Ave í Kitsilano . Co-stofnað af kokkur Trevor Bird (sem keppti á seinni árstíð í kokkur Kanada ), Fable samstarfar við staðbundna ræktendur og bændur fyrir ferska, árstíðabundna hráefni.
05 af 06
Organic Aphrodite Organic Cafe & Pie Shop
A Kitsilano uppáhalds, Aphrodite er þjónar sumir af the bestur staðbundin, lífræn matur í Vancouver - þar á meðal 14 ljúffengur lífræn pies! Þeir eru einnig sérstakir vinir (og stuðningsmenn) Fresh Roots, hinnar hagnaðarskyni sem vex staðbundin matvæli í Vancouver skólastofum . Í viðbót við staðbundna matvæli, veita þau mikið af glútenfrjálsum valkostum líka.
06 af 06
Finndu bæ til borðstofa í hverfinu þínu
Við Heart Local app. Image Courtesy af BC Dairy Association There ert margir, margir bæ til borð veitingahús í Vancouver, eins og heilbrigður eins og margir veitingastaðir sem þjóna staðbundnum matvælum. Til að finna bæinn til að borða veitingastaði í hverfinu þínu, notaðu þessar ókeypis auðlindir:
- Við Heart Local App - Frjáls iPhone / iPad app frá BC Dairy Association sem hjálpar þér að finna staðbundna matvæli á þínu svæði
- Vancouver Farm til Tafla Veitingastaðir á Urbanspoon