Bestu staðirnar fyrir Queso í Austin

Hvar á að fá Cheesy festa þinn

Það er einfaldlega ekkert að blekkjast um þegar kemur að chile con queso leik í Austin, Texas. Þar sem queso er upphafið fyrir marga Tex-Mex máltíðir, verður það að vera gott að ná hér. Hér eru Austin veitingastaðir sem bjóða upp á bestu queso í bænum.

• 01 af 10

  Curra's Grill

  Eigandi Jorge Garcia segir að Kelly's Queso sé nefndur eftir langa viðskiptavini Kelly Schneider. "Í hvert skipti sem hún var hér fyrir queso og margaritas, myndi hún alltaf panta það án kjöt og heilbrigtra bauna." Þegar kom tími til að uppfæra matseðilinn ákvað Garcia að gera Kelly Queso reglulega hluti af línunni. Til að gera grænmetisæta viðbótarkremið, notar veitingastaðurinn Land O'Lakes Extra Melt American ostur. Matur snobs geta bjálki við notkun þessarar unnar osti vöru, en reyna það áður en þú deilir dómi. Það er borið fram með heilum svörtum baunum, ferskum guacamole og pico de gallo . 614 Austur Oltorf Street; (512) 444-0012.

• 02 af 10

  Matt er El Rancho

  Annar queso fat sem heitir eftir langa viðskiptavini, Bob Armstrong Dip inniheldur taco kjöt, guacamole og sýrðum rjóma. The fat var búin til af upphaflega eiganda Matt Martinez sem sérstakan skemmtun fyrir fyrrverandi Texas Land framkvæmdastjóri Bob Armstrong. Armstrong var svo stoltur af viðbótinni við valmyndina sem hann notaði til að reika um borðstofuna og kynna sér hvaða borð sem var að njóta queso. 2613 South Lamar Boulevard; (512) 462-9333.

• 03 af 10

  Trudy er

  The Queso Especial á Trudy er þjónað með guacamole og pico de gallo, en til að gera það sérstaklega sérstakt, skipuleggja margir venjulegir með sterkan viðbót: Brisket Tinga. The kryddaður nautakjöt gefur nú þegar ljúffengan rétt aukaspyrnu. Osturfans munu einnig vilja reyna fræga migrana Trudy, sterkan eggrétt með serrano papriku, leyndarmál þriggja osti blöndu, korn tortilla ræmur og tómötum. 409 West 30th Street; (512) 477-2935.

• 04 af 10

  Texas Chili stofu

  Texas Chili stofan er best þekkt fyrir ótrúlega chili hennar, sem er fáanleg á þremur stigum spiciness (X, XX, XXX). Bætið einhverjum rjómaðu osti í blandaðan og vel, þú þarft að þurfa að fá blund á eftir. Veitingastaðurinn er einnig vinsæll hangout fyrir Longhorn-aðdáendur og frábær staður til að fá innsýn í Austin afturábak. 1409 Lavaca Street; (512) 472-2828.

• 05 af 10

  El Alma

  Fyrir fínt snúa á queso skaltu prófa El Alma's Queso Blanco y Rojo. Það samanstendur af himnablöndu af hvítum osti, poblano papriku, sveppum, lauk og rauð salsa. The Queso Fundido er einnig sigurvegari, með bræddu jakki með laukum, poblano papriku og sveppum.1025 Barton Springs Road; (512) 609-8923.

• 06 af 10

  Magnolia Cafe

  Samstarfsmaður Ava Cole segir að foreldrar hennar, sem byrjuðu Magnolia Café á áttunda áratugnum, vissi að eina leiðin til að fá hana að borða spergilkál var að mylja það í veitingastaðnum queso. "Allt líf mitt hefur verið eytt með queso okkar - blessun, til að vera viss," segir Cole. Maglós Maga Mud Queso er borinn fram með svarta baunir, avókadó og pico de gallo. Vinsæll breyting er Sonora Queso, sem kemur í stað svarta baunanna með kryddjurtum. The Queso er einnig lögun í a tala af öðrum réttum, þar á meðal dýrindis Egg Zapatino, sem er Tex-Mex útgáfa af Egg Benedikt. 1920 South Congress Avenue; (512) 445-0000.

• 07 af 10

  Kerbey Lane

  The Kerbey Queso er þjónað með örlátum hjálp Guacamole og Pico de Gallo. The Cowboy Queso breytingin inniheldur svarta baunir. The queso er einnig lykilþáttur í Enchiladas Davíðs, sem eru gerðar með kjúklingum eða cheddar-Jack cheese enchiladas fyllt með sterkan sósu. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436.

• 08 af 10

  Takoba

  The Queso Fundido á Takoba er góður appetizer með blanda af Oaxaca og Monterey Jack osti, Chorizo ​​pylsum og brennt Poblano papriku. The queso er borið fram með þykkum, heimagerðum korn tortilla flögum, svo það er mjög auðvelt að fá fullt áður en aðalrétturinn kemur. Hraða þig. 1411 East 7th Street; (512) 628-4466.

• 09 af 10

  Sazon

  The Choriqueso á Sazon er multilayered meistaraverk. Rjómalöguð hvít ostur er samlokuð á milli laga af pico de gallo og sautéed chorizo ​​pylsa. Þetta er annar þungur appetizer, svo þú gætir viljað takmarka þig við nokkrar bítur ef þú ætlar að panta fullt máltíð. 1816 South Lamar Boulevard; (512) 326-4395.

• 10 af 10

  Kaffihús Maudie's

  Diablo Sol Food samanstendur af Maudie's undirskrift queso plús kryddaður nautakjöt og pico de gallo. Guacamole er vinsælt viðbót til að bæta kremaða gæsku. Til að halda hlutum áhugavert er einnig boðið upp á Queso Blanco afbrigði reglulega sem sérstakt fat. Queso spilar einnig aðalhlutverk í mörgum enchiladadiskum, þar á meðal persónulega uppáhalds minn: Enchiladas Josie. Það er einfalt fat með aðeins tveimur osti enchiladas þakið sterkan queso og lauk. Panta auka tortillas til að gera sem mest úr þessu cheesy eftirlátssemina. 2608 West 7th Street; (512) 473-3740.