Bjór í Bamberg

Bamberg hefur verið heima fyrir örverur áður en það var flott

Hvað gæti verið betra en Bamberg dómkirkjur, kastala og rósagarður ? Fyrir suma gesti - bjór þess.

Rauchbier Bambergs

Sögulegar breweries Bamberg handa yfir 50 tegundir af bjór, einkum svæðisbundin sérgrein Rauchbier ( reykbjór ). Óákveðinn greinir í ensku keypt bragð fyrir uninitiated, þetta dökk bjór bragðast eins og það hljómar, eins og reykur. Þetta er vegna óvenjulegrar maltunarferlisins þar sem korn er reykt yfir bökustofu sem er enn til staðar þegar það er umbreytt í bjór.

Aðrar frankneska bjórgreinar

Ef þú vilt léttari smekk, leysir ofgnótt Bamberg á örbreiðum það frá svæðisbundnum þvingun margra annarra þýskra borga. Þar sem Norðurið býður upp á almennt pilsners og Bæjaraland er hellingur af Hefeweizens, er það bjór af hverju bragði í Bamberg. Hins vegar bjóða hefðbundin breweries venjulega aðeins 2-3 af bjórum á tappa í einu, þannig að sýnishorn af bjór (0,5 lítra)

• Kellerbier - Óhreinsað og hoppy, þetta er venjulega þjónað beint úr tunnu í steinkrús.
• Zwickelbier - Líkur á Kellerbier, munurinn er sá að bjórinn var tekinn úr litlum tappa á þroskaskammtanum og virðist þurr.
• Vollbier - Malty með lit sem nær frá ljósgulli til næstum svart.
• Bockbier - Mikil árstíðabundin bjór sem birtist í haust.
• Fastenbier - Aðeins boðin á Lent, þessi bjór býður upp á blöndu af léttum og reyktum malti.
• Schwarzbier (Svartur bjór) - Myrkur, malty lager bjór sem er botn-gerjuð.

Bamberg Bierkellers

Þó að hvert brugghús býður upp á mismunandi andrúmsloft, búast við að drekka í Bierkeller svæðinu ( bjórkeldu ). Nafnið er svolítið af misskilningi þar sem Bamberg Bierkellers virðast í raun meira eins og bjórgarðar . Setjið "auf dem Keller" í útihlíðarsvæðinu sem nýta sér útsýni yfir sögufræga bæinn og ána, en bruggunar- og geymslusölurnar eru köldum í Keller .

Til viðbótar við breweries í bænum eru áætluð 300 breweries í nærliggjandi bæjum. Fáir staðir í heiminum hafa þéttleika breweries eins og að finna í kringum Bamberg. Svo komdu þangað, fáðu drekka og kanna!

Bamberg Brewery Tour

Bamberg ferðaþjónustan (Geyerswörthstrasse 5, 96047 Bamberg, Sími: +49 (0) 951 / 2976-2005) býður upp á kort til að skoða margar mismunandi breweries, eða þú getur einfaldlega fylgst með tillögum okkar.

• 01 af 06

  Brauerei Schlenkerla

  Frægasta Breweries Bamberg er þetta Brauerei frá 1405. Staðsett í hjarta Alstadt , er þetta heillandi bústaðabyggð með hefðbundnum kjallaraumhverfi, neikvæðri þjónustu og fræga Aecht Schlenkerla Rauchbier með beikonhreinsun .

  Heimilisfang: Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg

• 02 af 06

  Spezial-Keller

  Þessi friðsæla, víðtæka Biergarten veitir nokkrar af bestu útsýni yfir allt Bamberg frá Kaiserdom til Kloster Michaelsberg . Rustic gistingu inni halda bjór drykkjum notalegt í vetur.

  Heimilisfang: Sternwartstraße, 96049 Bamberg

• 03 af 06

  Gasthausbrauerei Ambräusianum

  Nýjasta brewery býður upp á nútíma brewpub vibe með jubilandi mannfjöldi sem flóð út á aðalgötu. En held ekki að það sé allt um partýið, því að áberandi koparbólukettarnir gera það ljóst að bjórinn er stjarna.

  Heimilisfang: Dominikanerstraße 10, 96049 Bamberg

• 04 af 06

  Brauerei Fässla

  Opnun á fyrsta friðarárið eftir þrjátíu ára stríðið árið 1649, komdu inn í gegnum risastór verksmiðjuhurðir til lush biergarten . Þó lokuð í grænn, bjóða tveir veggmyndir af bænum ennþá Bamberg inn. Inni eru veggir með trépalli boðið upp á frankneska sérrétti og hótel þar sem hvíldarhöfuðið er hvítt ef þú hefur haft einn of marga.

  Heimilisfang: Obere Königstraße 21, 96052 Bamberg

• 05 af 06

  Mahrs Bräu Bamberg

  Aftur til 1670 og fjölskylda í eigu síðan 1880, er þetta brugghús þekkt fyrir Mahesps Ungespundet-hefetrüb . Nafnið er munnfyllt, næstum eins bragðgóður og óaðfinnanlegur, sléttur, mjólkurbjór sem það táknar. Auðvelt að panta, bara biðja um "þú" (ooh)!

  Heimilisfang : Wunderburg 10, 96050 Bamberg

• 06 af 06

  Klosterbraurei Bamberg

  Þetta er elsta brewery í Bamberg (frá 1533), staðsett á sléttunni í hlíðinni í Möltuhverfinu. Hlutirnir eru gerðar í hefðbundinni andrúmslofti, en það er lítið þörf fyrir fylgihluti með bjór þetta gott og útsýni yfir Regnitz.

  Heimilisfang : Obere Mühlbrücke 1-3. 96049 Bamberg