Borða, drekka og vera glaðan í Brasseries
Fólkið í Quebec héraði elskar bjórinn sinn, eflaust um það. Mikið af örverufræðingum vitnar um þá staðreynd. Þrátt fyrir að flestir börum þjóni fjölmörgum bjórum sem eru á staðnum, þá hefurðu bestu reynslu ef þú ferð beint til breweries sem þjóna vörum sínum rétt þar sem þeir voru bruggaðir. Þetta gerir bjór aficionados að njóta ferskasta Quecreations og bragð einkarétt blanda vegna þess að sumir bjór eru iðn í svo litlu magni að þeir eru aldrei á flöskum og dreift. Hér eru 10 frábærar staðir til að drekka bjór í bjór í og um Quebec City.
01 af 08
La Barberie
La Barberie, í St Roch, er lagður blettur með fjölbreytt og áhugavert viðskiptavina. Það hefur stóran og sólríka verönd þar sem þú getur auðveldlega missa af tíma til að fara niður lista yfir bjór brewery á bjór. Árstíðabundin afbrigði eru alltaf góðar ákvarðanir, og fyrir eitthvað upprunalega, leitaðu að Chilli Amber ( Ambree aux Piments Forts ), sem er spennandi kryddað en samt auðvelt að drekka. Ef þú vilt gera nótt út úr því skaltu panta "carousel", tréstól sem geymir átta glös eða pints, þannig að þú getur sýnt allar bjórirnar sem eru í boði á krananum. Engin matur er borinn fram, en þú getur fært þér eigin snakk.
02 af 08
La Korrigane
La Korrigane, sem gerði frumraun sína árið 2010, er iðnabrygga þar sem bjór er framleitt í litlu magni og aðeins þjónað í kránni. Eigendur taka þátt í staðbundnum matvælafyrirtækjum og hjálpa til við að framleiða framleiðendur Quebec City með því að þjóna léttar máltíðir og snarl úr heimavæddum og framleiddum hráefnum. Eitt af frægustu bjórunum er Emily Carter Blueberry bjór (ávaxtaríkt, ekki sætur), en önnur athyglisverð blanda eru ma Mary Morgan, ljós, hressandi hvítur bjór eða Croquemitaine , sem hefur lúmskur hlynur undirtona. Andrúmsloftið er hlýtt, velkomið og óformlegt. Það er lítill verönd, alltaf pakkað og lífleg með bjórljótum sem vilja drekka í hverri síðustu hluti af stuttum sumar Quebec City. To
03 af 08
Brasserie L'Inox
L'Inox er einn af elstu örverur borgarinnar sem áður var staðsett í Old Port. Fyrir nokkrum árum, L'Inox skapaði hrærið þegar eigendur þess tilkynndu að þeir væru að flytja til Grande Allee, mest ferðamanna allra Quebec City götum. Longtime aðdáendur óttuðust að staðurinn myndi missa uppreisnarmenn sína, en þar sem viðskiptavinurinn flutti með bjórnum, hefur L'Inox Grande Allee orðið besti staðurinn til að hafa óformlega drykk í bænum. The pub lítur út eins og kaldur iðnaðar loft, og verönd er fullkominn staður til að horfa á fólk, sérstaklega þegar Grande Allee verður gangandi á hátíðum sumar. Heimamenn skipa bjór af könnunum til að þvo krásnakkur eins og nachos og pönnur í evrópskum stíl.
04 af 08
L'Archibald
Þessi örverufræðingur hefur tvær staðsetningar: Fyrsti er staðsettur í Lac Beauport, fjöllum úthverfi Quebec City, þar sem decorin er eins og aðlaðandi skáli þar sem þú hættir fyrir velþóknanlegan bit og drykk eftir dagskíði. Annað er fimm mínútna akstur frá flugvellinum í verslunarhverfi. Þó að staðsetningin skortir heilla, er auðvelt að nálgast kaffihúsið og nálægð við viðskiptabrot Quebec City í Ste. Foy gerir það vinsælt við vinnufólkið eftir vinnu. Eins og fyrir bjórinn, þá er það áreiðanlega gott og brauð á báðum stöðum. Maturinn þjónaði fyrirtækjum utan venjulegs kráfargjalds, með steikum og fiskréttum, auk pizzu og pasta.
05 af 08
Corsaire Microbrasserie
Stuttur og fallegur ferjuhöfn ríða í burtu frá Old Port, Corsaire Microbrasserie framleiðir níu mismunandi bjór, úr léttri hvítri bjór bragðbætt með engifer og sítrusávöxtum (Tanaka) í svörtu bjórinn bragðaður með steiktum höfrum (Davy Jones). Kráminn er einnig þekktur fyrir fjölbreytt úrval af einföldu whisky og framúrskarandi kaffibaunir, sem eru reyktar á húsnæðinu. Matur er borinn fram í hádegismat og kvöldmat (samlokur, salöt, pizzur og snarl).
06 af 08
La Souche
Nokkrum skrefum í burtu frá Cegep Limoilou , háskólastofnun, La Souche fagnar yngri mannfjöldi sem elskar að hanga út í rólegu innréttingu sinni. Mjög svalir, töflur úr þykkum skottum og stakur stólar skapa afslappaðan stillingu, fullkomin til að prófa králinn sem breytir reglulega úrvali af bjór á kranabréf sem er bruggað af mismunandi Quebec örverufræðum. Það býður einnig upp á fjölbreytt úrval af bjórum á flösku, sem og skapandi krávalmynd með endurmyndaðri klassík sem er gerð með staðbundnum hráefnum.
07 af 08
Pub Le Mitan
Þetta heillandi krá er staðsett á l'Ile d'Orleans , dreifbýli á St Lawrence River, 30 mínútur frá Quebec City. Le Mitan er þjónninn í Microbrasserie de l'Ile d'Orleans, örveruframleiðslu sem dreifir bjórnum sínum yfir héraðinu. Ellefu bjór eru brugguð á árinu og árstíðabundin afbrigði eru sérstaklega spennandi, svo sem Jean Dit Laforge vetrarins (sterkur bjór með malti, súkkulaði og vanillu bragði) og Louis Gaborit í vor . Veitingastaðurinn á örbreiðslustöðinni er opinn fyrir sumarið og snemma haustið þegar viðskiptavinir geta notið afslappandi verönd kránsins og unfussy bistro matargerð.
08 af 08
Microbrasserie des Beaux Pres
Fyrirsögn til að heimsækja Shrine of Ste. Anne de Beaupre , Mont Ste. Anne eða Charlevoix ? Hættu að hressandi bjór í Microbrasserie des Beaux Pres. Með stefnumótandi staðsetningu, verönd rétt við St. Lawrence River og slökun á andrúmslofti á svæði sem er annars staðar í skyndibitastöðum, gerir Microbrasserie des Beaux Pres tilvalið hvíldarstopp á Route de la Nouvelle-Frakklandi. Skoðaðu bjórvalmynd Brewery með því að velja litla bragðsniðið eða veldu smápoka af uppáhalds þinni meðal 11 stofna og njóttu þess með hádegismat eða kvöldmat. Brewery er opið seint á hverju kvöldi, sjaldgæft hlutur á svæðinu.