Vastast í NYC með tyrkneska böð, indverskum hollustuhætti og kínverskum líkamsbyggingum.
Þegar samstarfsmenn mínir Lost Girls og ég ferðast um heiminn á tuttugustu og níunda áratugnum, með aðeins en pakka á bakinu, varð ég ástfanginn af opnum veginum og dagdrottaði um að lifa lífstílstílinn að eilífu. Næstum áratug seinna með tveimur litlum börnum í raun er raunin sú að ég er líklegri til að halda sig við bandaríska áfangastaði eða kjósa staycation. Að búa nálægt New York City gerir mér kleift að líða eins og ég sé að heimsækja suma af uppáhaldslöndunum mínum (þar með talið Tyrkland, Indland og Kína) án þess að þurfa að fara í flugvél.
Hér eru þrjár leyndarmál gems í Big Apple sem hjálpa til við að fullnægja wanderlust minn á meðan ég er nálægt heimili.
Dvöl
The flottur-en-notalegur anddyri í nýlega opnuð, miðsvæðis Marmara Park Avenue lögun fullt af ávölum hvítum marmara. Þessi þáttur gefur mér einkennilega tyrkneska tilfinning, þó að höndblásið gler og faceted stál í forstofunni og flest önnur efni eru upprunnin frá fimm borgum.
En ég var virkilega fluttur aftur til Tyrklands þegar ég heimsótti heilsugæslustöðina sem er heima hjá einum af fáum ekta hömlum í borginni. Sjúkraþjálfarinn Savas ólst upp að fara að þessum tyrknesku böðum og exfoliates og hreinsar húðina þína á meðan þú leggur á hituð tyrkneska marmara stein í gufubaðinu til að aðstoða afnám. Vertu viss um að koma með baða föt vegna þess að meðferðin felur í sér að hella fötu af heitu vatni og suds yfir þig frá höfuð til tá. Savas segir ein ástæða að þér líði svo vel eftir hefðbundna hamammeðferð er að hitinn hjálpar að hreinsa líkama þinn af eiturefnum.
Öll reynsla gerði mig örugglega léttari og eins og ég hafði verið fluttur aftur til Tyrklands.
Borða
Þegar á Indlandi fékk ég bragð fyrir heillandi götu snarl sem heitir bhel (venjulega gert með puffed hrísgrjón, grænmeti og tamarind sósu). New York City hefur enga skort á indverskum veitingastöðum, en það besta sem ég hef borðað svo langt er kallað Utsav, sanskrit orð sem þýðir 'hátíð' í leikhúsinu.
Þó að það hafi verið í mörg ár, fékk það nýlega uppfært útlit, valmynd og vín lista. Það getur verið svolítið erfitt að finna-það er staðsett á himnusvæðinu sem tengist tveimur miðbæjarhúsum í 1185 Sixth Avenue en inngangurinn er í raun á 46. Street milli sjötta og sjöunda veganna en það er þess virði að leita að nýjungum og ferskum matvælum ferskur er ekki orð sem ég myndi venjulega nota til að lýsa indverskum veitingastöðum í New York!).
Vel þekkt Indian kokkur Hari Nayak gefur nokkrar venjulegar indverska rétti áhugaverðan snúning, svo sem að bæta við korn, mangó og hnetum í hefðbundna bhel; Edamame til Samosa; eða quinoa til aloo tikki. Ef þú vilt það kryddað skaltu prófa Chilli Cornish Hen (það hefur chipotle!) Eða Chicken Chettinaad. Þvoið það niður með skapandi kokteil eins og Bengal Tiger (gerður með brandy, dökkri rommi, þrefaldur sekúndur, ananas og kardimommu minnkun sem fyllt er með klósapoki). Matseðillinn skín mest við matinn, en það er einnig hádegismatur hlaðborð sjö daga vikunnar fyrir $ 20,95 og gjöld fyrir happy hour með $ 10 indverskum matarlambum (hugsaðu: Bollywood chicken tacos).
Slakaðu á
Eitt af því sem kom mér á óvart þegar ég heimsótti Kína var hvernig venjulegt nudd og líkamsbygging virtist vera hluti af menningu dvelja vel (öfugt við bandaríska tilhneigingu til að bíða þangað til þú ert veikur eða slasaður að heimsækja sérfræðing til meðferðar).
Svo ég hef farið í lífrænt Mama Spa í mörg ár eftir að hafa farið frá ferð minni. Það er einfalt lítið heilsugæslustöð sem er hannað með meginreglum Feng Shui í huga (meðferðarsalir eru úthlutað einingar eins og tré, málmur, vatn, jörð eða eldur) og er staðsett í Allen Street á Lower East Side. En það er eins og slakandi hörfa í miðbænum, sem býður upp á líkamsbyggingu með því að nota hefðbundna kínverska læknisfræði tækni og skincare gert með lífrænum og náttúrulyfjum. Verð þeirra er nokkuð á viðráðanlegu verði í samanburði við aðrar krakkar í borginni (þú getur fengið 60 mínútna nudd fyrir $ 70 en þeir bjóða upp á djúpa afslætti ef þú kaupir pakka).