Ef þú elskar ilmandi kerti og sultu, munt þú einnig elska Fredericksburg, Texas. Ef þú fyrirlítur ilmandi kerti og lítur aðeins á áhuga á sultu, þá er það ennþá mikið að líta á þessa miðbæ Mecca í Mið-Texas.
Hvar á að vera: Cabin Cay Cay
Cay Cay's Cabin: Notalegt log cabin, upphaflega byggð árið 1870, hefur verið uppfærð með nútíma þægindum. Þótt það lítur lítið út frá, það er í raun alveg rúmgott, sérstaklega ef það er bara þín tveir.
Ókeypis rauð og hvítur vín hjálpar heimsókninni að komast í rétta byrjun. Stofan kemur einnig með kornvörum og öðrum morgunmatum. Þú hefur alla persónuverndina sem þú vilt, en eigandinn er í næsta húsi ef eitthvað fer úrskeiðis. Staðsett á rólegu íbúðarhúsi, aðeins fjórum blokkir norðan við Main Street, býður staðurinn upp á góða samsetningu þægindi og einveru. Staður heimilisfang: 405 Sycamore. Bókaðu það í gegnum Gastehaus Schmidt bókunarþjónusta: 231 W. Main; (866) 427-8374.
Hvar á að borða hádegismat
Hreinsa River Pecan Company: Þú gætir viljað skipuleggja eftir hádegismat vegna þess að það er ómögulegt að ekki svína út á þessum líflegu samskeyti. Boga niður til konungs, reyktu nautakjöti, samloku á ristuðu jalapenó-osti, mylduðu í reyklausu pecan-grillasósu. Decadent. En bíddu, það er meira! Það er líka mikið úrval af sælgæti til sölu, margir af þeim pecan-undirstaða. Ef þú hefur pláss fyrir aðeins eitt, farið í heimabakað Mexican vanilluísið.
138 E. Main; (830) 997-8490.
Hvar á að borða kvöldmat
Navajo Grill: Við vitum ekki hvort þau eru alltaf þetta mikla, en við notum tvo ljúffenga krabba kökur sem hernema um 90 prósent af yfirborði fullri stærð matarplötu. Þeir hafa einnig framúrskarandi filet mignon. Og sakna ekki agúrka martini; það bragðast eins og spiked vatnsmelóna safa.
803 E. Main; (830) 990-8289.
Daytime Fun í Fredericksburg
Enchanted Rock: Gakktu á toppinn á stórhútanhvítu stórhúðarinnar og notið ótrúlegt útsýni. Það er bara bratt nóg á leiðinni til að þér líður eins og þú gætir þjórfé yfir aftur; halla áfram hjálpar. Einnig, ef það hefur verið að rigna, ganga smá hliðar og zig-zag leið upp. Síðast þegar ég var þarna, höfðu laugar myndast efst, og þau voru öll fyllt með tadpoles-þúsundir þeirra! Það verður að vera undarlegt að vera fæddur á gríðarlegu grýtti grjóti. Ég veðja að það er eitt helvíti af froggy scramble fyrir kápa þegar laugin þornar upp og þeir sjá svangur rauð-tailed hawks svífa kostnaður. Ef þú hefur orku til að hlífa eftir að sigra hvelfinguna, er slóðin sem lykkja um botn klettarinnar skemmtilegt lítill ævintýri. Í snemma morgnana er það frábær staður til að koma í veg fyrir dádýr og önnur dýralíf. Það býður upp á frábær tækifæri til ljósmynda líka, sérstaklega eftir rigningu. Það eru litlar lækir og grænn oases um allan klettinn sem þú getur ekki séð nema þú ert tilbúin að skríða yfir nokkrar bjöllur. 16710 Ranch Road 965; (830) 685-3636.
Wildseed Farms: Vorið er besti tíminn til að heimsækja, en það er eitthvað sem blómstraði á 200 hektara bænum, um það bil í hverjum mánuði ársins.
Þeir selja úrval af wildflower fræ, staðbundin framleitt salsas, marinades og-þú giska á það-jams og hlaup. Við erum nokkuð viss um að Fredericksburg svæði hefur meira sultu á mann en nokkurn stað á jörðinni. Taka a rölta í gegnum Butterfly Haus til að skoða hundruð innfæddur Texas fiðrildi amidst fallegu innfæddur plöntur sem þjóna sem hýsir og mat uppsprettur. 100 Legacy Drive; (800) 848-0078.
Pedernales Cellars: Launched árið 2008, þetta boutique víngerð er nú þegar að heita sjálfan sig með því að einblína á heitum veðurfrumum eins og Tempranillo og Monastrell. Mikið af víngerðunum er að finna neðanjarðar þar sem náttúruleg einangrun kalksteins hjálpar til við að halda kjallaranum á fullkomna hitastigi allt árið. Jarðhitakerfi dreifir vatni djúpt neðanjarðar til að veita frekari kælingu í grimmri sumarhitanum.
Ganga inn í tastings eru í boði, eða með fyrirfram fyrirvara, getur þú bókað ferð og sælgæti með winemaker David Kuhlken. 2916 Upper Albert Road, Stonewall, TX 78671; (830) 644-2037.
Næturlíf
Hondo: Njóttu sveitarfélaga og svæðisbundinna landa á meðan þú gleypir fullorðinn drykk. Stígvél "valfrjálst. 312 W. Main; (830) 997-1633.
Rockbox: Það er skrítið að það er 392 sæti leikhús í svona litlum bæ, og kannski er það nógu gott til að hætta við. The faglegur búsetu kastaði framkvæma tónlist frá '50s til' 80s, sumir af það spoofy-stíl. Þó að flest efni sé fjölskylduvænt, þá er eitthvað af gamanleiknum svolítið brún, eins og í laginu Bohemian Rhapsody: "Mamma drepdi bara hjörð, hljóp bílinn minn í höfuðið, laut fender minn, nú er það dauður ... "109 N. Llano; (830) 997-7625.