Ég hef verið grænmetisæta í flestum lífi mínu og það var áður en það var annaðhvort ekkert val eða eingöngu valkostur með osti þegar borðað var út. En London hefur nokkrar af bestu veitingastöðum í heimi og grænmetisæta veitingastaðirnar eru frábærar núna líka með mörgum kjöt-eaters velja þá fyrir heilbrigðu möguleika.
Tibits er stórt heilbrigð grænmetisæta veitingahús nálægt Piccadilly Circus í miðborg London. Það er hluti af Regent Street Food Quarter og er á móti IceBar London .
Tibits tengist Hilti, elsta grænmetisstöð Evrópu í meira en 100 ár, en Tibits er ungur, ferskur og nútímalegur.
Það er stór "matbát" með heitum og köldum réttum til að velja úr og setustofa er á jarðhæð, úti fyrir sólríkan dag (þau gerast stundum!) Og niðri til að fá meiri setustofu. Niðri er einnig gott fyrir fjölskyldur þar sem leikföng, börn og börn eru í boði.
Ferskt ávextir og grænmetisdrykkir eru ljúffengir og gott te úrval. Ef þú hættir í kvöld geturðu notið flösku af víni og ljósin snúið niður.
02 af 09
Ethos
Laura Porter
Ethos er háþróað sjálfstætt veitingahús, nálægt Oxford Circus. Í vikunni er það hlaðborð "greitt eftir þyngd" og um helgar er ótakmarkaður hlaðborð. Þessar kjötfrjálsar diskar eru frábærir fyrir alla og ekki opinbert 'veggie'.
03 af 09
Vanillu Svartur
Fín borðstofa og grænmetisæta matargerð eru ekki oft tekin saman en Vanilla Black, í afskekktum borgarstað, veitir nákvæmlega það. Þeir bjóða upp á góða veitingastaði sem oft lítur út fyrir að vera fallegt að borða en láta undan því að matseðillinn er aldrei blíður og er einn af mest skapandi sem ég hef nokkurn tíma séð. Salt og edik gel, einhver? Eða ananas pickle? Eða Brie-Ice-Cream (mynd)? Maturinn hér er töfrandi og ljúffengur.
04 af 09
Manna
Manna er elsta grænmetisæta veitingahús í London. Mörg fólk til að tengja ekki "bragðbragðsmaður smekk og sælkera" með heilbrigðu grænmetismati en Manna getur auðveldlega hrikað á þessa goðsögn. Máltíðirnar eru ekki stórir en þú munt ekki fara svangur og það er mjög skemmtilegt að sjá grænmetisæta mat sem fram er svo vel. Manna gefur enn aðra ástæðu til að heimsækja fallega Primrose Hill svæðið í norðurhluta London.
05 af 09
Hliðið
Hliðið hefur verið rekið af bræðrum Adrian og Michael Daniel frá desember 1989. Hliðið sérhæfir sig í grænmetisrétti og veganargerð og hefur mikla þekkingu á að skora matseðla og diskar í sérstökum mataræði. Þeir nota aðeins ferskum ávöxtum og grænmeti og lífrænum afurðum þar sem það er mögulegt.
06 af 09
Mildred er
Mildred er Soho stofnun og hefur þjónað vel verðlagðum góðar, grænmetisæta máltíðir undanfarin tuttugu ár. Eins og bragðgóður grænmetisvalmynd, nota þau sanngjörn viðskipti lífrænt kaffi, lífræn mjólk og sojamjólk til drykkja sinna. Bar þeirra hefur einnig vel valin vín og bjór. Mildreds hefur enga bókunarstefnu fyrir veitingastaðinn, svo þú getur fengið drykk á barnum meðan þú bíður eftir borði. Hins vegar eru þeir með sér borðstofu sem hægt er að bóka á kvöldin (sæti 10-24 manns).
07 af 09
Hummus Bros
Flickr / CC / Mundo Resink
Hummus Bros lögun heimabakað hummus með vali á áleggi, borið fram með heitum pitta brauð, salati og safi. Maturinn er ferskt og einfalt en ljúffengt. Hummus Bros eru eini staðurinn í Bretlandi til að einbeita sér eingöngu á hummus.
Hummus Bros er frábær veitingahús fyrir grænmetisæta þar sem næstum allt valmyndin er grænmeti og það eru líka veganréttir. Þú getur búið til sérsniðna valmyndina á netinu til að mæta sérstökum þörfum mataræði.
222 Veggie Vegan er 100% vegan veitingastaður sem leggur áherslu á heilbrigða lífsstíl og ánægju af góða grænmetisrétti. Veitingastaðurinn opnaði árið 2004 og hefur engin örbylgjuofn og djúpsteikur. Innihaldsefni eru fituskert, lágt salt, ekki GM og lífrænt, þar sem það er mögulegt.