Hvað á að borða í Shahpur Jat Neighborhood Delhi

Spurðu hvað á að borða í Shahpur Jat hverfinu í Delhi? Þetta flott þéttbýli þorp og hönnuður miðstöð laðar mikið af heilsu meðvitund hipsters. Þess vegna er heilnæm grænmetisæta matur vinsæll ásamt tómatsósu og kaffi. Í samlagning, líta út fyrir sumir byltingarkennd veitingahús þjóna cuisines sem þú gætir ekki verið kunnugur!

• 01 af 05

  Bihari matargerð: The Potbelly Rooftop Cafe

  Það er ekki oft að þú fáir tækifæri til að prófa ekta svæðisbundna matargerð frá Bihar á Indlandi, hvað þá í svona angurværu umhverfi sem Potbelly Rooftop Cafe. Þess vegna er það ekki að undra að þetta kaffihús er vinsælt heitur reitur fyrir foodies í Delhi. Eigandi hennar var fatahönnuður áður en hann ákveður að auka fjölbreytni í veitingastaðinn. Hún opnaði kaffihúsið árið 2011 með uppskriftum móður sinnar, sem hefur verið afhent niður á kynslóðir, svo þú veist að diskarnir verða heima og ljúffengir.

  Panta Baggia körfu (vasa af hrísgrjónum hveiti fyllt með kryddjurtum og borið fram með chutney), Litti Chokha (vörumerki Bihari fat af kollum af heilum hveiti fyllt með kryddaðri hveiti), Fish Chokha (kryddaður fiskasalur borið fram á skörpum poori brauð með chutneys ), sinnep fiskur karrý eða rækju karrý.

  Gerðu athugasemd, það er engin lyftu og þú verður að klifra fjórum stigum til að ná þaki.

• 02 af 05

  North Indian Cuisine: The South Delhi eldhús

  Halda í burtu á 5. hæð og nýlega opnuð í júní 2017, The South Delhi eldhús er fyrsta samfélag Indlands er að borða kaffihús. Það er frábær leið til að hitta fólk, þar sem hugtakið hvetur ókunnuga til að deila borði og mat. Settu upp þannig að þér líður vel heima, kaffihúsið hefur bækur og rúm. Þú getur jafnvel borðað morgunmat í rúminu þarna! Sérstök sunnudagsbrunch er í boði frá kl. 11 til kl. 15. Prófaðu smjörið kjúklingur, biryani og skapandi Oreo momos.

• 03 af 05

  Modern Australian Cuisine: Ivy og Bean

  Einnig í sömu byggingu og The South Delhi eldhús en á neðri hæð, þetta notalega veitingahús er annar óvart. Það þjónar nútíma ástralska matargerð og var nefnt eftir bókaröð Ástralíu í Ástralíu! Búast við menningarlegan matseðil með evrópskum og asískum réttum (eins og lambakjöt hvítlaukur, smjör hvítlaukur, Caesar salat og Tiramisu), sem hefur verið undir áhrifum innflytjenda í landið. Eigandi veitingastaðarins er líka kokkur, og hún eyddi áratug í Ástralíu og starfar náið með kærustu Matt Preston. Einn veggur veitingastaðarins er með mikla bókhalds, sem hefur verið breytt í bókasafn heiðarleika. Taktu bók og skila henni, eða skiptu um það með einum af þínum eigin. Veldu úr innanhúss eða úti sæti, borðum eða sófa, og farðu vel.

• 04 af 05

  Gourmet grænmetisæta matargerð: Greenr Cafe

  Hef áhuga á heilbrigðu mat og búsetu? Þú munt elska Greenr Cafe! Matseðill hennar var innblásin af tíma eigandans í Kaliforníu og lögun lífrænt, vegan, glútenfrjálst og hágæða próteinplöntuframboð. Hugsaðu sósu kartöflur, lentil hamborgari, tofu hula og grænmeti pylsa pizzu. Hugtak kaffihússins er búið til um sjálfbærni og samfélag. Það er samstarfsverkefni, ókeypis þráðlaus internettenging og jógatímar. Lífræn og veganafurðir eru einnig fáanlegar til kaupa.

  Prófaðu Jackfruit carnitas, franska Lentil hamborgara, Bangkok skálina eða Beirut Bowl. Þvoið það í köldu pressu, safa eða handklæði kaffi.

• 05 af 05

  Te og kökur: The Mad Teapot @ The Wishing Chair

  Taktu pásu frá því að versla fyrir einkaréttum heimaskreytingum á Wishing Chair og endurhlaða á duttlungafullum Mad Teapot kaffihúsinu, sem staðsett er í verslun. Bæði búðin og kaffihúsið hafa verið innblásin af barnabækur Enid Blyton, og þetta hefur framlengt nafn netsins á matseðlinum. Safn kaffihússins af tepottum er einnig viðeigandi. Og auðvitað er úrval af tískuverslunartegundum sem hægt er að fara með frá Te Trunk, Jugmug Thela og Anandini Himalaya Tea (þeir hafa einnig te herbergi í Shahpur Jat). Pörðu þau með nýbakaðri köku úr skjánum, eða stærri grænmetisæta salati, samloku, pasta eða flatbread. Kaffi aficionado eru veitingamaður eins og heilbrigður.