Famously Cheap Alcohol Indónesíu er hættulegt gamble
Venjulega er ódýrustu staðbundin andi í boði, óreglulegur arakframleiðsla, af völdum fjölmargra heimamanna og ferðamanna í Suðaustur-Asíu. En hvað er arak ?
Arak, í raun arabískt orð, er notað sem almenn orð fyrir margs konar anda í mörgum menningarheimum. Í þessu tilviki er átt við staðbundið framleitt áfengi í Indónesíu og Malasíu.
Heimamenn eru oft hvattir til að gera bootleg áfengi vegna strangra laga eða háa skatta sem ætlað er að kúga áfengisneyslu.
Þessi sveitarfélaga moonshine, arak, endar í börum og veitingastöðum víðs vegar um land og eigendur fyrirtækisins kjósa ódýrara efni til að auka hagnað.
Arak getur stundum innihaldið metanól (finnst einnig í þynnri málningu, þurrkur, osfrv.) - mjög eitrað mynd af áfengi sem veldur blindu, dái og dauða.
Hvernig er Arak gert?
Arak er hægt að eima úr kókoshnetusafa, sykurrör, kókos, eða sjaldnar, rauðum hrísgrjónum. Hvert land hefur eigin aðskildar aðferðir og hefðir til að búa til reyk. Lítil líkjast róm en mismunandi í lit (það er yfirleitt næstum ljóst), arak er í styrk frá 30 prósent til yfir 50 prósent áfengisinnihald.
Í Indónesíu, arak er staðbundin jafngildir moonshine - það getur verið mikið í styrk og eiturhrif. Vegna þess að framleiðsla er ólögleg, er eina leiðin til að prófa nýja lotu fyrir öryggi að drekka það. Slæm framleiðslutækni eða vísvitandi spiking gefur stundum metanól í fullunninni vöru.
Aðeins 10 ml af metanóli geta valdið blindu; miðgildi banvæn skammtur er 100 ml (3,4 vökvi).
Verslunarvörurarkar geta verið keyptir frá verslunum og minimarts í Malasíu og Indónesíu, en heimabakaðar afbrigði geta samt verið ótrúlega hættulegar.
Arak eða Arrack?
Hugtakið arak hefur orðið ruglingslegt þar sem orðið breiddist yfir landamæri og menningu.
Hefð er að Araak vísar til anís-bragðefna andann sem finnast í Tyrklandi, Grikklandi og öðrum Austur-Miðjarðarhafi og Mið-Austurlöndum. Í bæði Malasíu og Indónesíu er staðbundin andi, sem eimst er úr kókospottatré, einnig stafsett sem "arak" frekar en "arrack".
Tuak er mjólkandi safa af blómum úr pálmatrjám í Malasíu og Indónesíu. Þrátt fyrir að tóbak fái lágt áfengisinnihald frekar fljótt getur það verið frekar gerjuð og hreinsað í reyk. Stundum er orðið "tuak" enn notað á staðnum til að vísa til fullunnar vöru.
Hættan á Arak
Árlega veldur reiki blindu, líffærabrestur, dá og dauða til heimamanna og ferðamanna - aðallega vegna metanólareitingar. Sveitarfélög fara langt til að halda atvikum rólegum; drekka dauðsföll eru slæm á stöðum sem eru mjög háð ferðaþjónustu.
Vegna þess að margar tegundir af arak eru alveg óreglulegir, þá endar þau oftast með því að vera sterkasta og ódýrasta drykkurinn í boði á svæðinu. Backpackers ferðast í Asíu á þéttum fjárveitum þyngjast í átt að ódýrum drykkjum sem eru oft aðlaðandi í löndum þar sem áfengi er mikið skattlagður.
Til að teygja hagnaðinn frekar eru staðbundnar barir uppspretta arak fyrir ódýran hanastél frá staðbundnum bændum og frumkvöðlum.
Arak er jafnvel bætt við flöskur af vodka og öðrum anda til að gera þá lengur.
Dauði frá því að neyta arak hefur ekki aðeins áhrif á ferðamenn. Áætlað er að 10-20 Indónesar deyja daglega yfir landið vegna metanólareitingar. Þrátt fyrir að fjölskyldur fórnarlambanna hafi verið undir auknum þrýstingi hefur ríkisstjórnin verið hægur til að bregðast við. Indónesískir læknar fá enn lítið þjálfun til að greina og meta eiturverkanir á metanóli.
Vandamálið á eyjum er oft dregið af því að læknastofur er lítill og óhæfur til að meðhöndla mikilvægar aðstæður. Flytja fórnarlömb burt af eyjunum með bát til stærri aðstöðu á meginlandi tekur of mikinn tíma.
Arak í Indónesíu
Mestu ferðamannadauða vegna metanólareitunar eiga sér stað í Indónesíu, sérstaklega uppteknar stöður sem eru frægir fyrir að skemmta sér eins og Bali og Gili Trawangan.
En einu sinni framleitt geta mengaðir flöskur breiðst út um allt landið. Flöskur mengaðir með metanóli voru jafnvel til sölu í alþjóðlegu flugvellinum Bali!
The "Arak Attack" er frægur ódýr hanastél sem finnast í Gili Islands , Bali og víðar. Gerð í lausu og hellt frá könnu, er oft erfitt að fylgjast með uppsprettu og öryggi rekkjunnar sem er notað í kokteilum, ef ekki ómögulegt.
Ríkisvíxill var undirritaður árið 2013 og takmarkaði sölu og leyft svæðisbundnum stjórnvöldum að banna áfengi fullkomlega ef þeir valðu svo. Sögulega bætir bann við að skipuleggja og deregulates iðnaðinn og sendir hættulegan anda í ferðasvæði.
Arak í Malasíu
Arak er almennt notað sem almenn orð í Bahasa Malasíu fyrir áfengi af öllum gerðum. Arak kuningja (gult arak) er vörumerki sem "Monkey Juice" og er ódýr drykkur af vali fyrir bakpokaferðir í Perhentian Islands .
Hvernig á að forðast að drekka Arak
Því miður eru meiðslurnar og dauðsföllin ekki alltaf vegna þess að ferðamenn kaupa innlenda anda úr óreglulegum eða sketslegum heimildum. Jafnvel vinsælar flöskur af vodka og öðrum anda í upscale börum og klúbbum hafa reynst innihalda metanól. Bar eigendur skipta flösku innihald til að draga úr kostnaði.
Þó að panta öndunarvörur í Vestur-vörumerki lækki lítillega áhættuna, bæta sumir óheiðarlegir stólar við staðbundna reyk við allar flöskur. Eina raunverulega leiðin til að koma í veg fyrir arak að öllu leyti er að halda sig við bjór og vín eða drekka ekki yfirleitt. Ókeypis drykki innifalinn með gistingu eða á bátsferðir eru oft gerðar með arak.
Nokkrar leiðir til að draga úr útsetningu fyrir arak eru:
- Haltu þér við bjór eða vín
- Drekka aðeins flöskur sem þú opnar sjálfan þig
- Vertu í burtu frá kokteilum sem innihalda skýran anda
- Hafna öllum ókeypis drykkjum (Hótel velkomnir drykkir, ókeypis hanastél á bátum osfrv.)
- Spyrðu fyrst hvort drykkurinn inniheldur arak - svarið getur eða er ekki hægt að vera heiðarlegur.
- Vertu sérstaklega vakandi í Bali og Gili Islands.
Fyrir meiri upplýsingar
Að finna úrræði og upplýsingar um arak geta verið krefjandi. A Drekka til að deyja frá er Facebook samfélag áherslu á að vekja vitund um hættuna af Arak. Hagnýt síða þeirra er góð uppspretta upplýsinga eins og heilbrigður.