Skilgreining:
Zavarka er einbeitt teaboll sem er sérstaklega gert fyrir rússnesku athöfnina. Þetta teþykkni, sem venjulega er gert í litlum teppi sem situr á samovar , er notað til að búa til fullt bolla af tei. Lítið magn af zavarka er fyrst bætt við bikarhafa drykkjarins, þá er heitt vatn frá samovar bætt við. Te-drykkurinn getur stjórnað styrk te með því að bæta við meira eða minna zavarka, allt eftir smekkstillingu.
Ekki eru allir strákar góðir fyrir að gera zavarka. Þar sem margir te verða bitar þegar steeped of lengi, það er mikilvægt að finna te sem mun halda skemmtilega bragð, jafnvel þótt það sé enn í pottinum í nokkrar klukkustundir. Ein tilgátur te blanda fyrir zavarka er rússneska Caravan, sem er blanda af te og hefur reykja bragð sem minnir á bragð af te sem gerði veginn yfir Eurasia um land - te laufar náttúrulega frásog reykinn úr björgunarbrjóstum og því kom með þessa tilteknu bragði og ilm.
Hins vegar er hægt að nota hvaða kínverska eða indverska te sem hægt er að steeped í langan tíma fyrir zavarka. Hægt er að blanda náttúrulyf eða ávöxtum með svörtu teinu til að búa til jafnvel flóknari bragðbætt zavarka.