Eins fljótt og fyrir áratug síðan, valmöguleikar til að smakka vín í víngerð eða víngerð í Milwaukee-borg, sem hélt meira fyrir iðn-bjór vettvang en vínó-var í lágmarki. Í dag, hins vegar, blanda af vínbarum, víngerðarkaupum og veitingastöðum opna dyr sínar fyrir víngarða. Hvort sem það er stór fjölvaxið kvöldmat, parað með vínum (forsætisráðherra), eða sælgæti í barnum, er hægt að læra meira um muninn á Chardonnay og Charbono og Merlot og Montepulciano.
Þú gætir jafnvel tekið upp nokkrar matspörunarráðleggingar til að hjálpa þér að koma næsta partý í hópinn þinn.
Waterford Wine Co.
Þetta Brady Street víngerðin hýsir námskeið í hverjum mánuði. Til dæmis, "The Power Pakkað Wines of France" var nýlega efni. Þér eru einnig hátíðir um allt árið, eins og Rose Festival og Champagne Bubbly Festival, þar sem búðin er breytt í göngutúrsmat og víngerðsmat. Skráðu þig fyrir fréttabréf sitt, sem inniheldur upplýsingar (þar með taldar vínin) um námskeið og vínsmökkun. Eigandi Ben Christiansen fékk innganginn í víni meðan hann eldaði í veitingastöðum í fínni veitingastöðum eins og Charlie Trotter í Chicago og Dream Dance í Milwaukee, auk þess að stjórna vínlistanum í kaffihúsinu Milwaukee í Vecchio Mondo.
Thief Wine Shop & Bar
Með tveimur stöðum - Milwaukee Public Market í sögulegu þriðju deildinni og Oakland Avenue í miðbæ Shorewood-Thief Wine tvöfaldar sem staður til að kaupa vín með flöskunni og gleypa vín í glasinu ásamt nibbles eins og artisanal osti og charcuterie plötum.
Flug af víni er mjög góð leið til að upplifa mismunandi tjáningu sömu vínber. Fjórir drykkjarvörur eru haldnar í hverjum mánuði, oft með heimsóknarsmiður, auk árlegra vorprófa, sem haldin er í Milwaukee Public Market og takmarkast við aðeins 125 manns til að tryggja að það sé ekki of fjölmennt.
Nýlegir sælgæti eru meðal annars "Masterful Malbec" og "Rosé-Palooza." Meðal eigendur Phil Bilodeau og Aimee Murphy bjuggu og unnu í Kaliforníu vínlandi áður en þau voru flutt til Milwaukee til að opna Thief Wine árið 2008.
Bin One Ellefu
Staðsett í Hartland, þetta vín geyma býður upp á vín club. Og besti hluti af því að vera í því vínklúbbi er þegar þú sleppir því að taka upp flöskurnar þínar föstudagskvöld frá kl. 18:00 til kl. 19:30. Það er þegar það er "að taka upp aðila", sem þýðir að vínin sem eru í úrvalinu eru uncorked og þú færð að sýnishorn þá. Hvaða betri leið til að vita hvað á að opna fyrst aftur í húsinu þínu - og að para við hvaða máltíðir?
Ray's Wine & Spirits
Þrátt fyrir að Ray hafi starfað sem áfengisverslun frá árinu 1961, gerði það aðeins nýlega það sem er stórt áfangastað fyrir vínlýðsmenn. Troll göngunum og það er auðvelt að sjá að eigendur og starfsfólk þekkja vín sitt. Growler Gallery & Wine Bar hýsir vínsmökkun og viðburði. (Ábending: Skráðu þig fljótt eins og þeir selja oft út.) Efni sem fjallað eru um í vor eru "Piedmont: King of Italy of Quality", "A Tasting Tour of Spain" og "The Return of the Patio Pounders."
Vín kjallaranum í Wisconsin
Vín Kjallaranum í Wisconsin í Elm Grove hýsir Spotlight tastings á föstudagskvöld sem kynna þig fyrir eigu víngerðarinnar.
Í vor er uppskeran Wagner Family (á bak við Kaliforníu merki eins og Conundrum, Mer Soleil og Caymus), Duckhorn Vineyards (Napa Valley, Calif.) Og Warre (Portúgal framleiðandi frá Portúgal). Hinn 21. maí er "Pinot Party! Grand Wine Tasting. "
Bartolotta Veitingahús Group
Þetta fjölskyldufyrirtæki, sem er fjölskyldufyrirtæki, hýsir víngerð á nokkrum veitingastöðum, þar á meðal Bacchus á Lower East Side Milwaukee, Harbour House við hliðina á Milwaukee Art Museum og Lake Park Bistro á austurhliðinni. Foodies verður ekki fyrir vonbrigðum þar sem námskeiðin eru hugsuð smíðuð, útdráttur úr árstíðabundnum, efsta hráefni. Oft eigar eða víngarðar víngerðarinnar stýrir atburðinum, sem gefur þér tækifæri til að spyrja spurninga og læra meira um vínin sem þú ert að njósna. Í vor eru víngerðin í Priest Ranch Napa Valley í Bacchus, ítalska víngerðardagsmatinn í Bacchus (með fjórum mismunandi víngerðum frá Ítalíu) og Champagne Jacquart í Lake Park Bistro.
Matseðlar eru alltaf settar upp á netinu og hefja salivating. Fyrrverandi Green Bay Packers leikmaðurinn Charles Woodson, sem á víngerð í Napa (TwentyFour eftir Charles Woodson), er tíðar gestgjafi líka.
Wine Maniacs
Árið 2013 var Milwaukee-staðsetningin fyrir þessa Oconomowoc-byggðri, matvæluðu víngerðarsveiflu uppi í Walker's Point, rétt við ána. Þó að vín kvöldmatur er hýst í tilefni (athuga vefsíðu þess að vera í lykkjunni), er Street Sommelier forritið bara fyrir víngarða. Fimm flokkar röðin leiðbeinir um hvernig á að para víni með mat og samanstendur af tveimur matskeiðum, hverjum parað með þremur vínum.
Það eru nokkrar nokkrar veitingastaðir í Milwaukee og úthverfi þess sem hýsa víngerðina sporadically allt árið. Þeir eru meðal annars Easy Tyger (Milwaukee ChopHouse), Parkside 23 (Brookfield), Artisan 179 (Pewaukee), Mason Street Grill (miðbær Milwaukee), Milwaukee ChopHouse (Miðborg Milwaukee), Capital Grille (Milwaukee miðbær) og Milwaukee Art Museum .