Slepptu ferðamannasvæðunum og heimsækið þessar hreint hollenska pönnukökurhús í staðinn
Hollenska pönnukökur eru ólíkar fjölbreytni en dæmigerð sunnudagskvöld pönnukökur í pönnukökum, frönskum crepes , South Indian Dosa eða öðrum pönnukökum sem þú gætir hafa verið sýndar um allan heim. Hollenska pönnukökur eru oft sælgæti og borin fram með beikoni, skinku, Gouda ostur, eða blöndu af tveimur. Þau eru einnig stundum þjónað með sætum ávöxtum eins og ananas, bananar eða eplum.
Það sem sannarlega setur hollenska pönnukökur í sundur frá hlynsírópunum okkar lauk American pönnukökur er sá tími sem þeir eru bornir fram. Oftast kvöldmat, flestar pönnukökur í Amsterdam opna ekki einu sinni fyrr en eftir morgunmat! Hins vegar, ef þú hefur einhvern tíma fengið morgunmat til að borða, munt þú njóta þess að borða þessar saltu eða sætu, en alltaf dúnkenndar skýjur hvenær sem er dagsins eða nætursins.
Pönnukökur og smærri, en ekki síður bragðgóður frændur, poffertjes , eru vinsælar hollensku máltíðir sem ferðamenn sem heimsækja Hollandi ættu að prófa að minnsta kosti einu sinni. Ef þú tekur tíma fullkomlega eftir því hvar þú býrð skaltu heimsækja einn af bestu pönnukökum veitingastöðum í Amsterdam þegar flugið kemur fram á morgnana og það verður morgunmat heima.
01 af 05
Pönnukökur!
Berenstraat 38
Gæðin eru í smáatriðum í pönnukökum!, Sem koma frá hveiti þeirra úr ekta hollensku vindmyllu í nágrenninu Hoofddorp. Pönnukökur! býður ekki aðeins hollensku fjölbreytni, heldur einnig alþjóðlegan pönnukökur eins og rússneska blini, franska clafoutis og kóreska púnón . Það er eitt af sjaldgæfu pönnukökum húsunum opið í morgunmat, þannig að ef þú vilt borða alþjóðlega morgunmat skaltu gera þetta fyrsta stoppið þitt. Sem annar hvatning fá ég Amsterdam korthafa 25% afslátt fyrir kl. 13.00
02 af 05
Pannekoekenhuis uppi
Grimburgwal 2
Fenomenally lítið en mjög notalegt, Pannekoekenhuis Upstairs er hefðbundin hollensk mat og andrúmsloft í sitt besta. Sönn á nafn þess, gestir þurfa að klifra upp á steinsteypu, sem er dæmigerð af gömlum hollensku raðhúsum, til þess að smakka nokkrar af bestu sætu og bragðmiklar pönnukökur í bænum. Það er ekki á óvart að þetta var líka pönnukökurhúsið sem var á Anthony Bourdain's Layover .
Og ekki hafa áhyggjur, það er engin leturgerð: stafsetning pannekoeken (í stað pannenkoeken ) predates hollenska stafsetningu umbætur sem bætt við auka n , sem er hljótt.
03 af 05
The Pancake Bakarí
Prinsengracht 191
The Pancake Bakery er mest ferðamaður-þungur á listanum, en engu að síður, traustur uppáhalds fyrir víðtæka matseðilinn þeirra af sannarlega gríðarlegu pönnukökum, bíta-stórum poffertjes og fjölbreytt úrval af réttum ætlað fyrir börnin. Það hefur einnig fjölbreytni af pönnukökum sem ekki eru pönnukökur fyrir pönnukökur, frá súpur og salötum til omelets og samlokur. Bónus: Það er bara steinsnar frá Anne Frank Huis, sem að hluta útskýrir vinsældir sínar, en það er enn gott val fyrir góða hádegismat.
04 af 05
The Happy Pig Pancake Shop
Rosmarijnsteeg 12
Lýst eins og að hafa bestu pönnukökur í Amsterdam (og hugsanlega heiminn), samkvæmt einhverjum hamingjusamlegum gestaumsögnum á ferðamannastjóranum, er Happy Pig Pancake Shop notalegt lítið veitingahús og kaffibar staðsett í sögulegu miðbæ Amsterdam. Veitingastaðurinn er fallega skreytt en einnig ótrúlega lítill, svo það er stundum mjög erfitt að finna sæti.
Ef þú dont 'hugur bíða (eða taka hluti til að fara), valmyndin býður upp á klassíska hollenska pönnukökur með lífrænum innihaldsefnum og margar af bæði sætum og söltu áleggjum rúllaðu í pönnukökur og sneið. The Happy Pig þjónar einnig glútenfrír pönnukaka, belgíska vöfflur, sérgrein kaffisdrykkir, te, gos, milkshök og decadent lífrænt ís sundaes.
05 af 05
Japanska pönnukökurheimurinn
Tweede Egelantiersdwarsstraat 24
Þetta pönnukaka hús - augljóslega frá nafni - er alls ekki hollenskt. Hins vegar verðskuldar það sæmilega nefna sem uppáhalds pönnukaka húsið mitt í Amsterdam. Japanska pönnukakaheimurinn sérhæfir sig í Osaka sérgreininni okonomiyaki: pönnukaka úr hveiti og jamhveitssjöl með rifuðu hvítkáli, blandað saman og síðan toppað með einhverjum aukahlutum.
Pönnukökurnar eru krosshliðaðar með Worcestershire-eins og sósu og japönsku majónes rétt fyrir þjóna og eru ótrúlega ljúffengar. Gætið þess að veitingastaðnum sé oft lokað til lengri tíma, án viðvörunar. En ef þú ert fær um að heimsækja þetta óhefðbundna pönnukökuhús, er það vel þess virði að bíða.