Þegar það kemur að því að gera hlynsíróp er St Louis greinilega ekki fyrsta sæti sem kemur upp í hugann. Vermont, Maine og önnur ríki í New England eru frægir fyrir að framleiða hágæða síróp, en við getum gert hlynsíróp í St Louis líka! Ein góð leið til að læra um ferlið er að sækja árlega Maple Sugar Festival á Rockwoods Reservation í St Louis County.
Fyrir fleiri hluti til að gera í vetur, sjáðu frítt vetrarviðburði í St. Louis og vinsælustu vetraríþróttir St. Louis .
Hvenær og hvar:
The Maple Sugar Festival er haldin hver vetur í byrjun febrúar. Árið 2016 er hátíðin laugardaginn 6. febrúar frá kl. 10 til kl . Aðgangur og bílastæði eru ókeypis. Þú þarft ekki að panta, en klæð þig vel fyrir kuldaveðrið.
Hátíðin er haldin í Rockwoods fyrirvara í Missouri Department of Conservation. Fyrirvaran er staðsett á 2751 Glencoe Road í Wildwood. Til að komast þangað, farðu I-44 til Eureka hætta (# 264). Síðan skaltu fara út á Highway 109 og fara norður í um það bil fjóra kílómetra til Woods Avenue. Farðu vestur á Woods Avenue þar til þú nærð Glencoe Road. Fylgdu Glencoe norður til Rockwoods.
Hvað á að sjá og gera:
The Maple Sugar Festival er námsreynsla fyrir alla fjölskylduna. Leiðbeiningar munu kenna þér hvernig á að finna og smella á hlynur. Þá sjáðu mismunandi leiðir til að safna safa og sjóða það niður til að gera hlynur sykur og síróp. Að lokum skaltu njóta sýnishorna af ferskum sykri og sírópi og öðrum hnýttum skemmdum.
Rockwoods Reservation býður einnig upp á aðra flokka fyrir þá sem vilja betur læra hæfileika til að gera hlynsírópi heima. Fyrir frekari upplýsingar, hringdu í (636) 458-2236.
Meira um Rockwoods pantanir:
Rockwoods Reservation er eitt af vinsælustu verndarvæðunum í St Louis svæðinu með meira en 1.800 hektara.
Það er opið daglega frá sólarupprás í 30 mínútur eftir sólsetur. Rockwoods Reservation býður upp á útivist eins og gönguferðir, picnicking, bikiní og fuglaskoðun. Í staðreynd, fyrirvarann hefur verið tilnefndur mikilvæg fuglarsvæði Audubon Missouri vegna mikils þess og fjölbreytni fugla.
Það er einnig menntamiðstöð sem er opið mánudaga til föstudags frá kl. 08:00 til 17:00. Miðstöðin hefur upplýsingar og sýningar um dýralíf, fisk og landafræði í Missouri. Ef þú getur ekki gert það á Maple Sugar Festival, býður uppáburðurinn fyrirburði og námskeið um allt árið fyrir börn og fjölskyldur. Það eru leiðsögn gönguleiðir, örn blettur, ugla prowls og fleira. Margar af atburðum eru ókeypis. Til að skoða heildaráætlun námskeiðanna, sjáðu Rockwoods pöntunarsíðuna.