Mumbai Side Trip: Menning og Heritage Tour of Vasai

01 af 08

Er það Mumbai eða er það Goa?

Friðsælum lófaháum götum, óspillta ströndum og þverfaglegum portúgölskri arfleifð gera bæinn Vasai, í norðurhluta útjaðri Mumbai, óvart minnt á Goa.

Þú vilt aldrei giska á það en Vasai var einu sinni meira máli en Mumbai. Á 16. og 17. öld var það höfuðstöðvar portúgölskrar reglu með blómstrandi virkborg. Nú á dögum, það er flott vinur sem finnst hamingjusamur fastur í skeið. Ólíkt umhverfissvæðum hefur mikið af Vasai verið hlotið af þróun, þar sem það er yndislegt skarpur frá þéttbýlissvæðum borgarinnar. Eins og er, eina brúin yfir Vasai Creek, sem skilur Vasai frá restinni af Mumbai, er járnbrautabrú.

Vísindasaga Vasai og friðsæl umhverfi (með fersku lofti!) Þýðir að það hefur mikið að bjóða ferðamönnum sem vilja komast í burtu. Tveir öldum portúgölskrar reglu endurspegla enn um trú og lífstíl íbúa Vasai, sem eru aðallega kaþólska. Menningin blandar saman áhrifum Konkani, portúgölsku, Marathi og Bretlands.

Ég heimsótti Vasai á einstaka Explore Vasai Day Tour í boði hjá staðbundnum leiðsögumanni Leroy D'Mello, sem á Amaze Tours. Eftir að hafa starfað í gestrisni og hótelstjórnun, þar á meðal stints sem kokkur í lúxushótelum og alþjóðlegum skemmtiferðaskipum, áttaði Leroy á að hann vildi hefja ferðafyrirtæki sem kynnti indversk menningu og hefðir. Hann þekkir Vasai náið þar sem fjölskyldan hans hefur búið og átti land þar í margar kynslóðir, og þetta gerir mjög innsæi og persónulega ferð. Þú getur heimsótt yfirheyrna kirkjur, sjá handverksmenn á vinnustað, sýnishorn heimabakað svæðisbundin matargerð og taka þátt í matreiðsluferlinu.

Lestu áfram að læra um aðdráttaraflin sem eru á ferðinni.

02 af 08

Vasai Fort

Rústir Vasalands mikla virkis eru án efa ríkjandi aðdráttarafl borgarinnar. Exploring það mun taka þig aftur tíma til skilgreint tímabil í sögu þegar Fort var velmegandi lifandi borg á portúgölsku reglu. Traustur veggjum hans verndaði grimmur höfðingjasetur portúgölskra manna, auk kirkna, klaustra, musteri, sjúkrahúsa, framhaldsskóla og stjórnsýsluhúsa.

Fortið talar einnig um langa orrustuna við Vasai, milli portúgölsku og Marathas, sem loksins lauk með Marathas handtaka fortið árið 1739 eftir mikla blóðsúthelling.

Lesa meira: A Look Inside Sögulegt Vasai Fort

03 af 08

Ornate kirkjur

Það eru um 40 kirkjur í Vasai svæðinu. Sumir eru hundruð ára. Þeir hafa ótrúlega sögulega þýðingu og eru enn notuð til tilbeiðslu í dag.

Saint Thomas kirkjan, mikilvægasta kirkjan Vasai, var byggð árið 1566 og var fyrsta kirkjan stofnuð utan Vasai Fort. Það var augljóslega svo ríkt að múslimar arabísku innrásarherar frá Gújarati féllu og slökkva á því, árið 1571. Það var endurreist árið 1573.

Það er óþekkt þegar næst mikilvægasta kirkjan, Lady of Grace Cathedral, var smíðaður. Hins vegar er talið vera á 1570s.

04 af 08

Heritage Homes

135 ára Rautwada er ein af fáum arfleifðartölum sem eftir eru í Vasai, og jafnvel í Mumbai. Þessa dagana hafa flestir verið skipt út fyrir nútíma íbúðabyggingar. Húsið er úr teak viður og flísar á utanverðu þess eru þeir sömu tegundir sem notaðir voru á Chhatrapati Shivaj Terminus (Victoria Terminus) lestarstöðinni, byggð af breskum í Mumbai árið 1887. Inni eru gamlar útfærslur og forn húsgögn.

05 af 08

Trúarleg styttuskurðarverkstæði

Umkringdur klumpum af tré af öllum stærðum og gerðum eru styttur af Jesú og Maríu meyju iðnlega skorið á verkstæði Roque og Renold Sequeira Brothers í Vasai.

Þetta heillandi fyrirtæki var stofnað árið 1920 og hefur starfað í þrjá kynslóðir. Frá upphaflegu timburhúsinu hafa statue-aðilar hingað til safnað fimm UNESCO verðlaunum til verndar arfleifð. Fyrsta verðlaunin þeirra voru aflað árið 2005, frá umhyggjulegri endurreisn 140 ára Dr Bhau Daji Lad Mumbai City Museum .

Þegar ég heimsótti verkstæði, var styttan frá Daman, aftur til 16. eða 17. öld, þar til endurreist. The Sequerias fá einnig tollpantanir frá öllum heimshornum, þar á meðal pantanir fyrir gullhúðuð styttur.

Það tekur u.þ.b. hálfan mánuð að klára styttuna. Ferlið hefst með leirmyndun á myndinni sem hefur verið veitt. Líkanið er síðan endurskapað í tré, sem er venjulega upprunnið frá Goa og Konkan svæðinu. Höfuð hans verður að vera sagið af til að setja upp lífleg augu en liðið er varla áberandi eftir það.

Renold Sequeira er maður með margra hæfileika, og er einnig áhugasamur stjörnufræðingur. Tvær af líkönunum hans eru sýndar í Sydney Observatory og Powerhouse Museum í Ástralíu.

Sjá myndirnar mínar af Statue Carving Workshop á Facebook

06 af 08

Mahila Mandal Veitingahús

Fyrir ódýran, hreinan undirbúin mat sem er alveg eins og það sem þú vilt fá heima skaltu fara beint til Mahila Mandal nálægt New English School á Mahatma Gandhi Road í Vasai. Það lítur ekki vel út. Hins vegar er maturinn scrumptious og það er sérstakt saga á bak við það.

Veitingastaðurinn er hluti af frábær hvetjandi frjáls félagasamtök sem sett var fyrir 25 árum síðan af staðbundnum kennara, frú Indumathy Vishnu Barve, til að ráða konur sem þarfnast. (Því miður misstu margir fjölskyldur tekjur eftir að Mills í Mumbai voru lokaðir). Nú hefur það sjö miðstöðvar í og ​​í kringum Vasai, með fleiri en 250 konur sem taka þátt! Og frú Barve er meira en 90 ára og enn virkur!

Ekki kemur á óvart, maturinn er mjög vinsæll. Ég hafði plötu batata bhaji (þurr Maharashtrian stíl kartöflu fat) og chapatti fyrir um 30 rúpíur. Það var enginn tími til að taka mynd þar sem það var svo gott, ég gleymdi græðgi það í 2 mínútur íbúð! Þess í stað er þetta mynd af dömunum sem gerðu það.

Lestu meira um Mahila Mandal og stofnandi þessarar greinar.

07 af 08

Staðbundin matargerð og matreiðsla

Kaþólska samfélagið á Indlandi er þekkt fyrir sérstaka matargerð sína sem er samruna eldunarstíll. Auðvitað, menning og arfleifð ferð Vasai myndi ekki vera lokið án þess að upplifa matinn!

Ég heimsótti heimili yndislegrar konu með ástríðu fyrir matreiðslu, ég þurfti að taka þátt í að gera sandinn. Þessi staðbundna gerð flatbread er unnin úr smjöri af svörtu bengalgrömmum og hrísgrjónum, sem er gufað.

Brauðið var bætt við ljúffengan hádegismat sem var soðin af móður Leroy. Aðallega kjöt-undirstaða rétti í kaþólska matargerð er gleði sem ekki er grænmetisæta.

Fyrir hádegismat, gerðum við vinsælar delicacy foogyas (einnig þekkt sem gulgule ). Þessir steiktar kúlur af hveiti, kókosmjólk, kúmeni, sykri, salti og geri eru skörpum að utan og dúnkenndur að innan. Það er ómögulegt að borða aðeins einn!

08 af 08

Aðalatriðið

Vasai er mælt með ferðalagi frá Mumbai, ekki aðeins til að flýja mannfjöldann og óreiðu heldur einnig að læra um Kaþólsku samfélagið í Indlandi og sögulegu mikilvægi bæjarins.

Bærinn hefur ótrúlega mikinn fjölda áhugaverða. Eins og ég eyddi aðeins hálftíma þarna, því miður hafði ég ekki tíma til að sjá marga af þeim (afsökun mín fyrir að skipuleggja aðra ferð)!

Í viðbót við það sem ég þekki, er aðgerða-pakkað allan daginn Kanna Vasai Tour í boði hjá staðbundnum leiðsögumanni Leroy D'Mello af Amaze Tours, þar á meðal einnig bátsferð og heimsóknir til Vasai-ströndarinnar, nýlendutímanum fiskimanna og búsetu sveitarfélaga.

Sjá myndir af Vasai Tour minn á Facebook

Í raun og veru, til að fá sem mest út úr ferð til Vasai, ættir þú að vera yfir nótt. Það er svo mikið að pakka inn í einn dag, það verður þreytandi. Leroy stefnir að því að bæta heimabæ fyrir gesti fljótlega, sem mun raunverulega auka reynslu.

Komast þangað

Vasai er staðsett um klukkutíma norður af Mumbai. The Mumbai staðbundin lest er þægilegasta leiðin til að ná Vasai, þar sem eina brúin yfir Vasai Creek (sem skilur Vasai frá öðrum Mumbai) er járnbrautabrú. Taktu virku bundin lest, sem er upprunnin frá Churchgate á Vesturlínunni, til Vasai Road lestarstöðvarinnar. (Forðastu hámarkstíma, þar sem þetta er alræmd fjölmennt lest!). Frá stöðinni, taktu rútu eða farartæki rickshaw. Vasai Fort er í kringum 20 mínútur í burtu.

Ef þú ferð á ferð með Leroy mun hann ná þér frá hótelinu og ferðast með þér með lest til Vasai. Annars, ef þú keyrir frá Mumbai, eina valkosturinn er Western Express Highway (National Highway 8), sem er mun lengri leið.

Eins og algengt er í ferðaiðnaði, var rithöfundurinn veittur ókeypis þjónustu til endurskoðunar. Þó að það hafi ekki haft áhrif á þessa umfjöllun, trúir About.com á fullri birtingu allra hugsanlegra hagsmunaárekstra. Nánari upplýsingar er að finna í siðferðisstefnu okkar.