Bestu veitingastaðirnir í Bandra West, Mumbai

Bandra West, hippest úthverfi Mumbai, hefur þróast í eitt af mestu áberandi veitingastöðum í borginni. Hundruð veitingastaða hafa komið upp í hverfinu á síðasta áratug, mest að einbeita sér að nútímafargjaldi frekar en hefðbundnum indverskum matvælum. Hér er að borða í Bandra West.

• 01 af 10

  Norður og Suður Indverskt matargerð: Pali Bhawan

  Hannað til að líkjast heimili heima sem er tignarlegur heimamaður, sem er týndur í tíma, kemur Pali Bhavan í stað Boat Club við hliðina á Costa Coffee í Pali Naka Bandra West. Vintage ljósmyndir, rista tré húsgögn og chandeliers hafa öll verið notuð til að búa til Rustic enn glæsilegur útlit. Veitingastaðurinn opnaði síðla árs 2012 og býður upp á indversk matargerð með snúningi. Matseðill hennar er án efa eklectic. Til dæmis, daal vada (vinsæll suður indversk gatastaður úr chickpeas og linsubaunir) þjónað með hummusduppi með grænum pea og púla með furuhnetum og villtum hrísgrjónum. Það er áberandi úrval karrýta frá öllum Indlandi sem er boðið fyrir aðalrétt. Ekki missa af að prófa pön kulfi ( pönns bragðbætt ís) eða dökkt súkkulaði og Baileys rasgulla í eftirrétt.

• 02 af 10

  Mangalorean Seafood: Ferry Wharf

  Nýlega opnað við endurheimt í lok 2017, Ferry Wharf er ein veitingastaður í Bandra West sem sérhæfir sig í hefðbundnum indverskum matargerð, einkum sjávarafurðum frá Mangalore í Karnataka . Markmið eigandans er að bjóða upp á góða sjávarfang sjávarréttis án þess að dýrt verði. Þó að matseðill veitingastaðarins gæti verið gamalt skóla, eru innréttingar þess ekki. Það hefur sjómannaþema og hefur verið hannað til að endurskapa tilfinningu um að vera um borð í bát. Það sem er mjög frábært er að hvert borð er með sýnishornabakka af diskar, þannig að gestir geti kynnst sér matargerðina og pantað það sem þeir vilja. Ef þú ert svangur skaltu fá einn af fiskiþalnum ( platters ) sem koma með tveimur tegundum sjávarréttis, grænmetisrétt, chapatis (brauð) og hrísgrjón.

• 03 af 10

  Euro-Indian matargerð: JLWA

  JLWA var búin til af Priyank Sukhija, einn af stærstu veitingastöðum í Delhi og maðurinn á bak við Tamasha, svo þú veist að það verður eitthvað sérstakt. A flottur veitingastaður eftir daginn og flottur staður um kvöldið, stækkandi JLWA opnaði á Linking Road (gólf neðan Escobar) um miðjan 2017 og miðar að því að gjörbylta vettvanginn í Bandra West. Svo, það er engin þörf á að fara til margra vettvanga fyrir góðan mat og góðan tíma. Matseðillinn blandar tilbúinn svæðisbundna indverska rétti og evrópska fargjald, innblásin af matreiðsluupplifðum kokkarins meðan á ferð stendur. Prófaðu East India Company (tíma og lime ilmandi kjúkling með sauteed grænmeti og hvítlauk ilmandi Upma ). The hanastél er frábær líka!

• 04 af 10

  Nútíma Asískur Sjávarfang: Bastian

  Ef þú elskar sjávarfang og ert tilbúinn að prófa nýja bragði, þá er Bastian að verða heimsókn í Bandra West. Kokkar Kelvin Cheung (frá Elipsis er suður Mumbai) og Boo Kwang Kim (Kóreumaður Kóreu frá Chicago) hafa gengið í matreiðsluöflurnar til að elda sjávarafurðir með nútíma asískum snúningi. Þó að matreiðslumenn taki mat sinn alvarlega, þá er veitingastaðurinn skemmtileg og ótrúlegur vibe. Það var nefnt eftir Sebastian krabba í Little Little Mermaid Disney, og hefur stór gervi krabbi og crocodile eftirmynd á veggi hennar. Áskorun sjálfur að borða Sambal Crab Platter, hlaðið upp hátt með kíló af krabbi, eldað í eldfimum Malaysian Sambal sósu. Ekki fara framhjá barnum vegna þess að búsetufræðingarfræðingur skapar smá hátíðlegan, innblásinan hanastél. Bastian er eina staðurinn í Mumbai þar sem þú getur fengið Polynesian Pearl Diver, sem Leonardo DiCaprio drakk í kvikmyndinni Quentin Tarantino, Django Unchained .

• 05 af 10

  Asian Fine Dining: Hakkasan

  Hakkasan býður upp á framúrskarandi Cantonese matargerð, undir forystu Michelin-stjörnumerkið Chef Ho Chee Boon. Veitingastaðurinn, sem er einn af 11 um allan heim, kom til borgarinnar árið 2011 og er staðsettur á Waterfield Road í Bandra West. Sumir af þeim sérstökum diskum sem eru aðeins í boði í Mumbai eru róma dumplings með tobiko og krabbi kjöt, braised lamb og aubergine claypot og þrír stíl sveppir Guangzhou bun. Hakkasan er einnig einn af stærstu veitingastöðum fyrir sunnudagsbrunch í Mumbai .

• 06 af 10

  Evrópsk matargerð: Pali Village Cafe

  Þessi kaldur morgunverðarhlaðborð og brunch veitingahús í Bandra West var hugsað af sama hópi og Pali Bhawan. Það er til húsa í breyttum húsgögnum sem er geymt í burtu við hliðina á Legendary Janata Bar á Pali Hill, og hefur svipaða tilfinningu fyrir Pali Bhawan með tilbúnum uppskerutímum sem gefi ambi að vera í gömlum Bungalow. Það sem er öðruvísi er valmyndin. Það er evrópskt, með ýmsum pasta, pizzum, grillum, salötum og samlokum. Morgunverður er framreiddur til kl. 19:00 Þeir sem eru að leita að einhverjum verulegri geta valið úr diskum, svo sem peri peri lambapotti, kjúklingakjöt og pönnuhreinsað öndbrjóst. Og auðvitað er það vín!

• 07 af 10

  Bagels, Burgers og fleira: The Bagel Shop

  The Bagel Shop hefur sviksamlega einfalt nafn. Þetta svala kaffihús á bak við Carter Road þjónar meira en bara "brauð fyrir höfuðið" og er meira eins og skapandi samfélag en búð. Frumkvöðlar, frjálst aðilar, kvikmyndagerðarmenn, rithöfundar og DJs, eru allir að slappa af í bústaðnum sínum. Bagel Shop er opið fyrir morgunverðarhlaðborð. Hins vegar borðuðu kvöldmat þar og reyndu Austur-Indverska sérrétti á Queimada matseðlinum, sem er matreiðslu skatt til upprunalegu íbúa svæðisins.

• 08 af 10

  Global matargerð á bát: AB Celestial

  Fagna sérstakt tilefni? Þú getur raunverulega borðað um borð í bát, að vísu einn sem er kyrrstæður. The AB Celestial (heitir eftir eiganda þess, Aishwarya Bhende), er fullkomlega staðsett nálægt Reclamation Promenade West Bandra að veita stórkostlegt útsýni yfir Bandra-Worli Sealink brú. The lúxus snekkja hefur þrjú stig af skemmtun rúm sem fella himinn setustofu bar á efstu þilfari og veitingastað sem þjónar mat frá öllum heimshornum (þar með talið nokkrar indverska rétti). Farið þangað þegar það opnar klukkan 6 fyrir sólsetur og sitja á nóttunni. Það er opið til kl. 3 um helgina og klukkan 1:30 á öðrum dögum. Búast við að greiða að lágmarki 2.500 rúpíur á mann.

• 09 af 10

  Nýjunga lífræn matvæli: Birdsong

  Birdsong, sem staðsett er í akrein frá Hill Road nálægt Ranwar Village, er kjörinn staður til að hætta að borða þegar þú skoðar götulistina í hverfinu. The há loft í þessu Bohemian kaffihús skapa tilfinningu um pláss og gríðarstór gluggum hennar láta í sér mikið af náttúrulegu ljósi. Eigendur eru þekktir fyrir bakstur þeirra. Og þrátt fyrir að öll innihaldsefnin séu lífræn, er það ennþá hægt að láta undan sér í matvælum eins og lasagna og pizzu. Það eru nóg af glúkenlausum og veganlegum valkostum á matseðlinum líka, og jaggery (unrefined sykur) er notað sem sætuefni. Þvoið allt niður með yummy safa eða smoothie fyrir auka gæsku!

• 10 af 10

  Gourmet Teas: Taj Mahal Tea House

  Premium Brooke Bond Premium Taj Mahal te vörumerki hóf eigin te hús sitt í Bandra West árið 2015, og það er svo fallegt og aðlaðandi! Eins og algengt er í hverfinu, tekur það upp gömlu, endurgerðu arfleifðarbýli, sem gefur það tilvalið umhverfi til að koma út rómantík te. Meira en 40 tegundir eru í boði, með te fyrir alla frá nýjustu Chai Latte drinkers til þeirra sem vilja frekar að sopa á eitthvað meira framandi. Tein eru samsett með mat sérstaklega hönnuð til að bæta við þeim. Jafnvel crockery hefur verið frábærlega hannað til að auka reynslu. Viðskiptavinir geta haft óaðfinnanlega teasamkomu, notið hefðbundins hár te með scones, eða slakaðu á með einni af bókunum sem eru beygðir um.