Páskar hefðir, mat, súkkulaði og viðburði
Páskar í Frakklandi er sérstaklega skemmtilegt veisla. Að sumu hefur það gríðarlega trúarleg þýðingu; fyrir marga aðra er kominn tími til að hrista veturinn og njóta tilfinningarinnar að vorið sé upphafið. Súkkulaði skemmtun, góð matur, frí og sérstökum viðburðum gera franska páska sérstakt.
Pâcques
Pâcques (franska fyrir páskana) kemur frá latneska orðið pascua , gríska þýðingu á hebresku orðið sem gefur til kynna páskahátíðina.
Í páskahátíðinni fjallar páska um útrýmingu frá Egyptalandi, en kristna hefð fagnar síðasta kvöldmáltíð Krists fyrir krossfestingu og upprisu. En eins og svo margir af hefðum okkar, fara uppruna aftur til heiðinna tíma, sem þýðir að páskan okkar samanstendur nú þegar vakning jarðarinnar frá vetrarsveit og frjósemi.
Carnival, hlaupandi frá miðjan janúar til rétt fyrir páskana, hefur einnig orðið hluti af jöfnunni. Carnivals eru aðallega haldin í kaþólskum löndum, með sérstaklega sterka hefð í Frakklandi.
Páska er haldin um Frakkland með páskadagsmorgun ( Lundi de Pâcques ) sem er frídagur. Á páskadag eru kirkjan bjöllur runnin þar sem þar eru steeples og turn fullar af þessum glæsilega klettabjöllum. Gamla hugmyndin (og sú sem börn elska upp í ákveðinn aldur) er að bjöllurnar koma aftur frá Róm til að afhenda eggjunum sínum á páskadag.
Ef þú ert í París, farðu til bandaríska kirkjunnar eða bandaríska dómkirkjunnar þar sem þú finnur Bandaríkjamenn þar til að fagna páskum.
Regional Celebrations
Ein alhliða hefð er að finna alls staðar þar sem páska er haldin: börn á páskaeggjum. En eins og Frakkland hefur fjöllagaða sögu, hafa svo mismunandi franska svæði mismunandi hefðir.
Ef þú hefur eytt páska á einu svæði, ekki búast við sömu hátíðahöld í öðrum hlutum. Tvö svæði sem eru sérstaklega spennandi á þessum tíma eru Alsace í austri, og Languedoc-Roussillon í suðri, svæði sem er svo nálægt Spáni fylgir mörgum katalönskum hefðum.
Alsace-Lorraine
Colmar
Páskamarkaðir eiga sér stað yfir páskhelgina á tveimur sögulegum torgum Colmar: Place de l'Ancienne-Douane og Place des Dominicans, sem báðir voru mikilvægir fundarstaðir á miðöldum. Það eru bústaðir og sýningar, matur og drykkur og hluti barna með dýrum og fuglum. Um helgina finnur þú tónlist í kaffihúsum, jazz í börum og tónleikum alls staðar. Á laugardaginn í Parc du Champ de Mars frá kl. 14:00 til 17:00 er eggjakona barna (2,50 evrur á mann).
Á meðan þú ert hér skaltu ganga úr skugga um að þú sjáir einstaka alheimsútgáfu Issenheim sem er eitt af frábærum trúarverkum heims.
Languedoc-Roussillon
Perpignan
Aðferð Sanch er ein af þeim vígslu sem kristinn kirkja tók við. Taka fram á föstudaginn í Perpignan , langa procession tölur, klæddir í löngum svörtum klæði með sérstökum hámarkshúðum sem hylja andlit sitt og leiddi af mynd í rauðu, vindur í gegnum göturnar til að slá á tambourines.
Tölurnar tilheyra bræðralagi La Sanch (blóðið) sem var stofnað í upphafi 15. aldar af Vincent Ferries í kirkju St Jacques í Perpignan. Upprunalega tilgangurinn með meðfylgjandi fordæmdu fanga til framkvæmdar þeirra (falin af skikkjum til að koma í veg fyrir að þau verði drepin af fórnarlömbum þeirra) varð blandað við Krists leið til krossfestingar hans.
Í dagvinnsluferli, sem minnir á ástríðu og sáttmála Krists, hefur nú refsingar, sem bera kross og trúarleg styttur og það gerir frekar glæsilega, frekar óheillvænlega atburði.
Night processions fara einnig fram á Collioure á stórkostlegu Cote Vermeille (einum fallegustu þorpum Frakka ) og Arles-sur-Tech .
Páskamatur
Lamb er hefðbundið aðalrétt á páskadaginn, annaðhvort Gigot d'Agneau (lambakjöt), Brochettes d'Agneau (lamb kebab) eða Navarin (casseroled lamb).
Í sumum hlutum Frakklands, einkum í suðri, eru egglímar hluti af hátíðahöldunum.
Súkkulaði
Súkkulaði er óaðskiljanlegur hluti af páskum og mismunandi súkkulaðiformar fylla gluggakjöt lakkrísanna í Frakklandi. Húðuð í gullpappír eða fallega innréttuð, þú munt finna egg eins og útbúnar bjöllur, hænur, kanínur og fiskur, heitir frystir (steiktur hvítbita ) og pakkað í staw körfu eða kassa. Þó að stórar keðjur framleiði góða súkkulaði, þá þarftu að leita að sanna handverkshönnuðum í listanum fyrir raunverulegan reynsla. Hér eru bara mjög fáir af mörgum í Frakklandi.
Ef þú finnur ævintýralegt, leitaðu að Flavigny-sur-Ozerain í Bourgogne þar sem Chocolat var tekin með aðalhlutverki Juliette Binoche og Johnny Depp.