Petites Assiettes de Remy - Disney Cruises 'Veitingastaðir Reynsla

01 af 03

Petites Assiettes de Remy

Hvar er besta veitingahúsið á sjó? Þrátt fyrir það sem vinir mínir, fjölskyldur og lesendur telja, hef ég ekki borðað á hverjum stað á hverju skipi, en besta veitingahúsið sem ég hef borðað á undanförnum árum er Remy á Disney Dream . The aukagjald sérgrein veitingastað er einnig að finna á Disney Fantasy Cruise Ship, og ég býst við að það skili sömu ótrúlega mat og þjónustu.

Remy er lítill, glæsilegur franskur veitingastaður með sæti fyrir 80. Það er staðsett á þilfari 12 af tveimur stærstu Disney Cruises skipunum. Kvöldverður á þessum frábæra matarupplifun kemur á hærra verði en sumir eru tilbúnir til að borga, auk þess sem oft er erfitt að tryggja kvöldmat á mörgum skemmtisiglingum, sérstaklega á Disney Dream, sem aðeins hefur þriggja og fjögurra daga ferðaáætlanir. Hins vegar, þeir sem myndu elska að smakka eftirminnilegt matarreynslu, ættir að prófa Petites Assiettes de Remy, framsækin bragð af nokkrum diskum sem einnig er boðið upp á kvöldmat. Þessi sælgæti er boðið upp á snemma kvölds umskipunardegi á hverri skemmtiferðaskip á fjórum eða fleiri dögum, þannig að það er fáanlegt í hverri siglingu á skemmtisiglingum Disney Fantasy og á fjögurra daga skemmtisiglingum Disney Dream.

Disney skemmtisiglingar sem sigla á Disney Fantasy geta upplifað annað einkarétt "bragð" tækifæri á sjódagum, Pompidou er sítrónu eftirréttarupplifun. Hver sem er með sætan tönn mun elska þennan!

Petites Assiettes de Remy á Disney Fantasy og Disney Dream

Remy kokkarnir telja þetta Petites Asset að vera matreiðslu ferð, og það er í raun, þar sem hver af þeim sex mismunandi diskar er borinn fram í annarri hluti af stórkostlegu veitingastaðnum. Diskarnir eru valdir úr árstíðabundinni valmyndinni Remy og eru pöruð með sérstöku völdum glasi af víni fyrir hvert námskeið.

The Remy bragð byrjar oft með blini, Californian kavíar og Champagne borið fram í vínherbergi Remy. Þessi stórkostlegu alkóhól er fyllt með gólfi til lofts í heimsklassa vín. Á næstu fjórum námskeiðum fara sýndu þátttakendur í kringum aðal borðstofuna, sýndu nokkrar af frábærum frönskum innréttingum og ljúffengum pörtum víni.

Bragðin lýkur með vandaðri eftirrétt í borðstofunni á borð við einkapóst kokk, sem er sýnt á myndinni hér fyrir ofan. Þessi litla borðstofa heitir Chez Gusteau, og nafn hennar var innblásið af skáldsögu Parísar veitingastaðnum í Disney-Pixar myndinni, "Ratatouille". Þeir sem hafa séð myndina vilja vita að Remy er stjörnupersónan í hreyfimyndinni.

Sex árstíðabundnar diskar sem ég notaði á Petites Assiettes de Remy á Disney Dream voru:

• Siphon Foie Gras
• Rækjur og Iberó skinkur
• Grillað lax
• Fletan (lúðu)
• Agneau Fermier (lamb)
• Súkkulaði Menthe Eftirrétt

Ég er ekki foie gras aðdáandi, en ég myndi eiga erfitt með að ákveða hver af öðrum fimm diskum sem ég notaði mest. Hver var örlátur að þjóna til að smakka og vínin passa fullkomlega.

Ef þú missir af Petites Assiettes de Remy skaltu fara á kvöldmat (ef þú getur fengið fyrirvara). Það er athyglisverður upplifun af veitingastöðum, og þú verður að tala um í mörg ár.

Næstu tvær síður eru myndir af tveimur diskum sem stundum eru innifalinn í bragð- og kvöldmatseðlinum í Remy.

Page 2 >> Grillað lax á Disney Dream >>

02 af 03

Smakkur af grillaðri laxi á Petites Assiettes de Remy á Disney Dream

Þessi smekk af grilluðum laxi á Remy var toppaður með reyktum laxakrem og í kjölfar sellerí og tómatar. Það er einn af sex diskar borið fram hjá Petites Assiettes de Remy á Disney Dream, litlum diskum og framsækinni matreiðslu. Skálinn var búinn til sérstaklega fyrir Remy með verðlaun-aðlaðandi Chef Armaud Lallement.

Page 3 >> Kobe Beef á Disney Dream >>

03 af 03

Bragð af Kobe Nautakjöt hjá Petites Assiettes de Remy á Disney Dream

Þessi bragð af Kobe nautakjöt í Remy var borinn fram með timjanismi og fylgdi reipi og kartöflu gratin. Eins og grillað lax á fyrri myndinni, skapaði kokkur Armaud Lallement fatið sérstaklega fyrir Remy veitingastaði á Disney Dream og Disney Fantasy skemmtiferðaskipunum.