Hvar á að drekka bestu bændur í London
Það er engin skortur á krám í London. Frá hefðbundnum boozers til speakeasy-stíl bars, borgin býður upp á heady úrval af holur vötn þar sem að sökkva pint. Og höfuðborgin er nú að fara í gegnum eitthvað af iðnbjórbyltingu með áherslu á microbrews og sveitarfélaga öl. Slökkva þorsta þína með þessari handbók til iðnbjórsins í Lundúnum og lóðaðu sjálfsgegnum krárskrið til að smakka bestu bruggurnar í bænum.
Skál til þess!
Handverk Breweries í London
Weird Beard Brew Co
Stofnað árið 2013 af tveimur hop-elskandi heimabringum, var þetta Breiðabæ vestur í London stofnað árið 2013 og framleiðir tilraunaverkefni, handsmíðaðan bjór. Kjarni línan nær yfir vinsælustu fimm O'Clock Shadow, 7% ABV IPA-amerískan stíl og árstíðabundnar bjór eru framleiddar á árinu, þar á meðal Black Christmas, hátíðleg stout brúður með trönuberjum.
Beavertown Brewery
Inspired by Brooklyn brews, Beavertown Brewery eigandi Logan Plant (sonur Led Zeppelin's Robert Plant) byrjaði fyrst að brugga með 50 lítra hrísgrjónplötu heima áður en hann opnaði lítið brugghús í Duke's Brew and Que veitingastaðnum árið 2011. Brewery rekur nú frá iðnaðar búi í Tottenham og selur dósir og flöskur sem eru tilvalin með því að hæstv. svalasta hönnunin í bænum.
Canopy Bjór Co
Undir járnbrautarbogi í Herne Hill í suðurhluta London, framleiðir Canopy Beer lítið bjór sem heitir eftir svæðum, þar á meðal Brockwell IPA og Milkwood Amber.
The Tap Room þjónar brews gert á staðnum og það er úti sæti svæði þar sem einstaka veitingastaðir pökkunargötum selja snakk.
Redchurch Brewery
Nafndagur eftir Redchurch Street í Shoreditch, þetta Austur-London Brewery framleiðir flöskur með nöfnum sem fagna staðarnetinu eins og Hoxton Stout, Brick Lane Lager og Bethnal Pale Ale.
Haltu í millihæðabrúnið ofan við búnað til að smakka leið þína í gegnum valmyndina. Maturinn er búinn að setja upp búð fyrir framan og það eru reglulegir lifandi hljómsveitir og DJs.
Taka Craft Bjór Brewery Tour í London
Camden Town Brewery
Sjáðu hvernig toppur bjór þar á meðal Camden Hells Lager og Camden Pale Ale eru brugguð með því að taka þátt í ferð á Camden Town Brewery í Kentish Town. Annaðhvort slepptu á laugardag frá kl. 14:00 til 30 mínútna óformlegu ferðalagi eða bóðuðu fyrirfram á fimmtudaginn eða laugardaginn til að skoða dýptaraðferðirnar frekar og fá tækifæri til að smakka nokkrar bjór beint frá tankinum.
London Fields Brewery
Milli fimmtudags og sunnudags opnar London Fields Brewery hurðirnar til að bjóða upp á innsýn í hvernig verðlaunin þeirra eru framleidd. Ferðirnar taka um klukkutíma og innihalda leiðbeinandi bjórsmökkun í Tap Room. Uppfærsla í Craft Brewery Reynsla fyrir handtöku á sýningu á bruggun og þriggja rétta bjór og matarbúnaðarmat.
Crate Brewery
Hop-elskandi hipsters hjörð til þessa Waterfront bar og pizzeria nálægt Ólympíuleikvanginum að sup bjór brugguð á staðnum. Sjáðu hvernig þær eru gerðar með skoðun á Brewshed til að læra um bruggunarferlið, sýnishorn hops og malt og notið fjölda smekkingar.
Meiddan bruggun
Ein af frumkvöðlum í iðnbýli London, Meantime Brewing Company var stofnað árið 2000 og algerlega bjór Brewery, þar á meðal London Lager og London Pale Ale, eru birgðir í hundruð krám yfir höfuðborgina. Brewery ferðirnar á þeirra umtalsverða stað í Greenwich byrja eða ljúka með tutored bragð og þar er búð og bar á staðnum.
Hvar á að drekka Craft Bjór í London
The Understudy á National Theatre, South Bank
Með glæsilegum stað rétt við South Bank, þetta stílhreina bar er hluti af Þjóðleikhúsið og er toppur staður fyrir fyrir- eða eftirréttarsalur. Sígaðu pint frá brúðkaup í London (barbarna bruggar frá Five Points Brewing Co og Redchurch Brewery meðal annarra) og drekka útsýni yfir Thames. Það eru fullt af renna í boði til að para með drykkjum.
Móðir Kelly, Hackney
Í járnbrautarbogi í Bethnal Green, þetta New York-innblásna tappa herbergi og búð birgðir mikið úrval af bjór brewed í höfuðborginni og um allan heim. Matseðill bjóranna sem er fáanlegur á kranabreytingum breytist reglulega og það eru 19 kranar sem þjóna alls kyns mismunandi stílum, þar með talið takmörkuð útgáfa. Hlutdeildarplötur eru fáanlegar og götusölusölumenn söfnuðu utan hverrar helgi.
Earl of Essex, Islington
Þessi myndarlegur Georgian krá í Islington er vinsæll staður fyrir alvarlegar bjórdrykkjur. The keg og cask lína upp breytist reglulega en matseðillinn lögun um 18 mismunandi bjór á hverjum tíma, margir af þeim eru brugguð í London. Matur er borinn fram allan daginn og allir réttir innihalda tillögur bjór.
The Harp, Covent Garden
Með hliðsjón af staðsetningu Covent Garden og glæsilegu úrvali af bjórum (þar með talið 10 handdælur), skarast fólkið á Harpnum oft út í götuna. Ef þú getur gert það á barnum, pantaðu klassískt fataskáp eða einn af þeim sem snúa þér til baka og paraðu með góða snarl.