Smakaðu leið þína í gegnum Street Food Asia

Aðalatriðið

Borða er meira en maturinn. Það snýst um að taka í menningu og við Street Food Asia fáðu tækifæri til að "reika" ólíkum götum í ýmsum hlutum Asíu, taka upp fat af steiktum hrísgrjónum hér, gufukökum og pottþéttum þar. Eins og einhver líklegt er að alltaf geri það til Asíu, þakka ég matreiðsluferðina. Auk þess er maturinn ljúffengur.

Farðu á heimasíðu þeirra

Kostir

Gallar

Lýsing

Guide Review - Street Food Asía í Albuquerque Nob Hill

Street Food Asía í Nob Hill Hill Albuquerque stendur fyrir ýmsum ástæðum. Matur þeirra er ferskur, ljúffengur og kryddaður eins og þú vilt. Þéttbýli í andrúmsloftinu og skjálftum og lyktin í eldhúsinu segja frá öðrum heimshornum. Fjölbreytni matvæla og uppbyggjandi leiðir til að sameina þær ættu að halda hvaða mataræði sem er að koma til baka fyrir meira.

Matseðillinn er mest ruglingslegur hluti af máltíðinni, en innan nokkurra mínútna að læra það og tala við þjónustustúlka okkar, gátum við sigla. (Það er nánast ómögulegt að nota ekki landfræðilegar / stefnuformaðar myndir, kæru lesandi, gefið hvernig við heimsækum næstum svo mörgum asískum borgum í valmyndinni.

Apologies!) Það eru tveir meginhlutar valmyndarinnar: Tapas og Street Food Asia menu. Panta frá einum eða báðum.

Við byrjuðum með appetizer af Bangkok Street Spicy Edamame. Gingery og sléttur, sogum við utan á Edamame rörunum til að komast í pínulítla buds innan. Við gátum ekki eytt þeim nógu hratt.

Sticky, örlítið sætur og skörpum, þetta flutningur af edamame var eitthvað sem ég hefði aldrei komið upp með á eigin spýtur.

Fyrir kvöldmat, tveir af okkur fastur með tapas diskar, einn fékk fullt Fried Rice máltíð. Allir skammtar voru nægar. Vertu varaðir við að ef þú ákveður fullt máltíð gætirðu viljað deila því á tveimur diskum; Reglulegir Street Food Asía máltíðir eru stórir.

Félagi minn reyndi Kuala Lampur fyllt Tofu, sem kom með mangó, ananas og grænmeti. The tofu hafði lag af sneiðum mangó og ananas samlokað milli tofu, ofan á sætu / saltu sósu. Hann fann það ljúffengur. Ég reyndi Seoul Street grænmeti og baun oddinn Wok steikt dumplings. Þeir komu með einföldum squirt af salt sósu, sem var fullkomin með seigum hjólum.

Full valmyndin býður upp á val á núðlum eða steiktum hrísgrjónum sem grunn, með mismunandi samsetningum sem geta bætt í sjávarfangi, nautakjöti, tofu, val þitt. Það eru einnig margs konar súpur og samlokur. Félagi minn fór fyrir steiktu hrísgrjónina með sjávarafurðum, valið Bangkok Street Hot Spicy fatið, þar með talið Thai krydd, kryddjurtir og mikið af grænmeti. ($ 12 grunn, $ 14 með sjávarfangi). The fat var sterkur, en ekki of mikið svo, og það voru nóg flöskur af sósu val á hverju borði til að gera eitthvað sterkan mat spicier.

Hann fann það ljúffengt, sjávarfangið fullkomið.

Í matseðlinum er boðið upp á fjölbreytt úrval af matvælum, þar með talin Wok-steikt mjúkur skelskrabba með mismunandi hætti, rækjum og calamari, rækjum, nokkrar tegundir af Satay til að innihalda nautakjöt, grillað Tofu, kjúklingur, rækjur og sýni, dumplings, vorrúllur, vængi og rif, og margs konar svínakjöt.

Fyrir drykki, það er vín, bjór, hanastél og margs konar te, í gegnum New Mexico tefélagið okkar. Kryddu teið mitt var óvenjulegt. Ah, en fyrir þá sem njóta þess, þá er líka sakir. Félagi minn hafði sakir sem hafa verið gerðar síðan 1540. Við fórum öll í burtu ánægð, belgjur fullar, bragðbökur spenntar. Við munum koma aftur til að fá meira.

Farðu á heimasíðu þeirra

Finndu Nob Hill veitingahús og barir.