Wolfgang Puck heldur áfram að vera táknrænn í Las Vegas
BIG NÝTT: Spago er að flytja til Bellagio Las Vegas. Þetta táknmynd af Las Vegas matreiðslu vettvangur mun fagna 25 ára afmæli með því að opna dyr sínar vorið 2018 í rúminu sem er nú Olives í Bellagio. Ímyndaðu þér að uppspretturnar dansa eins og þú hefur gaman af kínverska Wolfgang Puck-listanum. Hin nýja veitingastaður matseðill mun lögun fullt af klassískum Puck og markaðnum ekið valmyndir auk multi námskeið California Tasting Valmynd.
Rýmið er í undantekningartilfelli til að skoða fræga Bellagio-uppspretturnar og verönd mun fljótlega verða heitasta miða í bænum.
Ólífur Todd ensku í Bellagio munu loka vetur 2017.
Það er engin veitingahús í Las Vegas sem ég hef borðað meira en Spago. Heiðarlega, áður en ég skrifaði um Las Vegas myndi ég hætta í Spago í Forum Shops að minnsta kosti einu sinni í mánuði og oft sinnum meira en það. Hádegisverður í kaffihúsinu var alltaf 2 klukkustundum mál og ég hafði alltaf kjötsloftið. Ég fer ennþá aftur en ekki eins oft og ég hef ennþá langan máltíð með of mikið vín og samtöl sem miðast við gaman og fólk horfir á.
Tillaga mín er einföld. Byrjaðu með glasi af víni með skörpum salati. Hafaðu nokkra brauð og panta annað glas af víni og þá íhuga aðalveis með glasi af víni. Slakaðu á. Taktu þér tíma og leyfðu Las Vegas frí til að fyrirmæla skap þitt. Ég tryggi að ef þú leyfir afturlagað andrúmsloft til að smita sálina þína, munt þú halda áfram að koma aftur til góða matsins og andrúmsloftsins.
UPDATE: Ég hef skrifað um Spago meatloaf ótal sinnum á þessum síðum þannig að mér finnst þvinguð að segja þér að það sé ekki lengur venjulegt í valmyndinni. Ég hef verið sagt að þú gætir hringt fyrirfram til að annaðhvort sjá hvort það muni birtast eða að biðja um það. Til þessa tímabils hef ég ekki reynt sérstakan beiðni.
Staðsetning: Caesars Palace
3570 S. Las Vegas Blvd.
Matargerð á Spago Las Vegas: Kaliforníu, Eclectic, Italian, American
Bókanir: Valfrjáls, (702) 369-6300
Verðbilun: $ 15 eða meira
Klukkutímar: Café opið sunnudag - fimmtudag, 11: 00-11: 00 Föstudagur - laugardagur 11: 00 - miðnætti Veitingastaðir opið daglega, kl. 18:00 - 22:00
Búningur: Kjóll
Hvað er það á Spago Las Vegas?
Ef þú verður að bíða eftir borði í kaffihúsinu skaltu gera það, slaka á og horfa á fólkið. Hluti af aðdráttaraflinu á Spago Las Vegas er fólkið að horfa á. Af hverju ekki að horfa á þig eins og þú borðar á Spago? Hafa flösku af víni og njóttu þín. Ef þú pantar ekki kjötbökuna þá viltu að eilífu búið að gera það. Konan mín hefur haft allt á matseðlinum þannig að ég hef sjálfgefið allt sem ég hef á valmyndinni og ég hreinsa upp ónotaðir skammtar hennar. Ég er viss um að það er ekkert slæmt á Spago valmyndinni.
Að lokum þarftu að velja veitingastað í Las Vegas, Spago er staðurinn til að fara ef þú vilt tryggja þér að hafa góða máltíð á réttu verði.
Hluti af hvar á að borða í Las Vegas 100 veitingastaðir sem þú ættir að reyna í Las Vegas.
Hvernig er maturinn á Spago Las Vegas?
Ótrúlegt Kjötflök, salat, pasta, pizzur og fólk að horfa á. Ég get auðveldlega sagt að ég hafi borðað í Spago amk fimmtíu sinnum.
Ég hef haft meatloaf 47 af þeim tíma. Ég hafði einu sinni rib auga og annan tíma salat. Einu sinni var ég of veikur til að hafa neitt en unforgiving konan mín gerði mig ennþá að sitja á móti henni eins og hún fyllti andlit sitt. Það er svo gott. Spago Las Vegas mun aldrei vonbrigða þig.
Ef þú pantar að Meatloaf biðja um portvínssósu, þá er það í dag borið fram með sveppasósu sem er gott en heldur ekki kerti við höfnin úr fortíðinni.
Ef meatloaf er ekki í boði mundu að Wolfgang Puck gerir mikið af hlutum vel. Ef þú ert út á veröndinni skaltu fara í salat og pizzu með ávaxtaríkt rauðvín. Ef þú ert í matsalnum taktu það svolítið og reyndu öndina eða humar risotto. Þú þarft Valrhona Súkkulaði Souffle og þú munt verða ástfanginn. Það er yndislegt, decadent og venja framkalla.
Fara aftur heim til veitingastaðarins