Ekki missa af tækifæri til að fara jarðarberinn að tína með börnunum þínum í Atlanta - það er frábær leið til að skemmta þér á ódýran hátt ! Jarðarber árstíð getur teygt frá seint apríl til 4. júlí í Georgíu, með bestu tína frá maí til miðjan júní. Pickyourown.org besta vefsíðan til að finna hina eigin býli: það listar alls konar framleiðslu, ekki bara jarðarber. Leitaðu bæði Atlanta-svæðið og Norður-Georgíu.
Af hverju velja jarðarber?
Fullt af ástæðum! Þau eru ódýrari en geyma keypt (jafnvel frosin), þó ekki ótrúlega svo - venjulega um $ 10 / gallon. Þeir smakka betur en keyptir. Ólíkt mörgum berjum eru jarðarber auðvelt að velja: þau eru stór og eru ekki þyrnir. Þau eru sérstaklega auðvelt fyrir börnin að velja, þar sem þau eru lágt til jarðar. Picking jarðarber gerir minningar börnin þín munu alltaf fjársjóð. Að lokum, hvað bætir betur en réttlátur-valinn jarðarber, hlýja af sólinni?
Þú getur líka gert besta sultu í heiminum með berjum þínum! Hér er uppskriftin.
Strawberry Freezer Jam
2 bollar sneið jarðarber, mashed (gerðu þetta fyrir hendi eða í blender eða matvælavinnsluvél - láttu það svolítið klumpur)
4 bollar sykur
1 pakkning fljótandi pektín
2 T. sítrónusafi
Hreinsið krukkur eða tupperware með hettu
Blandaðu jarðarberjum með sykri og látið standa í tíu mínútur. Blandaðu pakki af pektíni með sítrónusafa í litlum skál. Bætið við jarðarber blöndu, og hrærið þrjár mínútur eða þar til sykur er leyst og er ekki lengur kornugur.
(Nokkrar sykurkristallar geta verið áfram.)
Fylltu alla ílát strax í innan við 1/2 tommu toppa. Hreinsið af efstu brúnum ílát og hlífðu með hettu. Látið standa við stofuhita 24 klst. Geymið sultu í kæli í einn mánuð eða í frysti í allt að ár.
Ekki gleyma að frysta suma berjum: Þvoið, þurrkaðu, hylkið og frystið í einu lagi á smákökublaði.
Flytja í frystispoka.
Mundu eftir þessum mikilvægum forsendum um jarðaberastjörnun. 1. Kallaðu alltaf bænum fyrst til að vera viss um að þeir hafi nóg af berjum. 2. Þurrkarár framleiða betri berjum en rigningarár. 3. Flestir bæir taka aðeins eftirlit eða peninga. 4. Ef þú vilt ekki borga $ 1 fyrir fötunum skaltu koma með eigin eða að minnsta kosti koma með tupperware til að flytja berin inn til að fara heim.
There ert margir jarðarber plástra í Georgíu. Hér eru nokkrar eftirlæti.
Washington Farms hefur staðsetningar í Loganville og Watkinsville (Loganville er helsta). Þeir hafa yndisleg svið með fullt af berjum að velja. Þeir eru opnir 8: 00-8: 00 og lokaðir á sunnudögum.
Aþena / Watkinsville Farm
5691 Hog Mountain Road
Bogart, GA 30622
(706) 769-0627
Loganville Farm
270 Willowwind Drive
Loganville, GA 30052
770.554.8119
Whitley Farms er skordýraeitur-býli staðsett í Sharpsburg, GA. Til viðbótar við jarðarber, getur þú einnig tekið upp mikið af öðrum yummy framleiðendum frá Farm Stand þeirra. Þeir eru opnir þriðjudagur - laugardaga frá kl. 9-16
917 Bob Smith Rd.
Sharpsburg, Georgia 30277
(770) 254-1391
Adams Farm
Adams Farm hefur markað og velja eigin rekstur á fallegu bænum sínum. Skoðaðu aðra ræktun fyrir utan jarðarber.
1486 Georgia Highway 54 West
Fayetteville, GA 30214
770.462.9395