The 10 Most Iconic réttirnar að borða í Brooklyn

Frá sögufrægum aðdáendum til samtímalistar

Brooklyn er matreiðsla áfangastaður. Heim til Smorgasburg og Michelin stjörnu veitingahús; Þessi hluti af New York City er griðastaður fyrir foodies. Nýjar veitingastaðir eru að sprouting yfir borgina, en áður en þú byrjar að ferðast um allar nýjustu nýju blettirnar í Brooklyn skaltu borða á matnum sem gerði Brooklyn frægur. Frá decadent máltíð í klassískum steikhúsi til þekkta torginu í gömlu skólastigi, verður þú ekki fyrir vonbrigðum að eyða þessum tíu helgimynda Brooklyn diskum.

Taktu þátt í Brooklyn sögu á þessum stöðum og borðuðu á gamla og nýja sígild í Brooklyn.

• 01 af 10

  Cheesecake Junior í veitingastað Junior

  Síðan 1950 hefur fólkið verið að flokka í veitingastað Junior í sneið af fræga ostakaka þeirra. Veldu úr meira en tugum afbrigðum af ostakaka þar á meðal djöfulsmat, jarðarber, eplasmola eða standa með sneið af látlausu ostakaka. Cheesecake Junior er einn af frægustu eftirréttum Brooklyn, og þegar þú tekur bit af einum af þessum bragðgóðum osterkökum muntu skilja hvers vegna þeir eru uppáhalds. Ef þú getur ekki gert það í Brooklyn, ekki hafa áhyggjur, þú getur pantað einn á netinu. Ef þú ert líka að leita að einhverjum ekta Brooklyn delísmat, þá er þetta staður til að meta þrá þína. Matseðillinn er fyllt með sígildum, þar með talið matzoh-kúlsúpa, hakkaðri lifur, brystfiski, blintes og úrvali samlokur. Ekki gleyma að spara herbergi fyrir ostakaka.

• 02 af 10

  Eggkrem á Brooklyn Farmacy

  Vissir þú að það eru ekki egg í eggjakremi? Klassískt drykkur inniheldur seltzer, mjólk og súkkulaðissíróp. Í áratugi var Brooklyn þekkt fyrir klassískt eggjurt, sem þú gætir fundið á staðnum gosbrunnur eða apótek. Eins og þessi mamma og poppverslanir lokuðu, varð eggjaklasið nánast útdauð. Til allrar hamingju hefur eggjakremið verið endurfætt. Stöðva í Brooklyn Farmacy, fjölskyldufyrirtæki í eigu gosbrunnur þar sem þú getur sopa egg krem ​​og malts í borðið. Staðsett í hornapóteki frá 1920 í Carroll Gardens, býður upp á heillandi ísstofa einnig þægindi af mat.

• 03 af 10

  Square slice á L & B Spumoni Gardens

  Í mörg ár hefur fólk verið að ganga til þessa elskaða Bensonhurst pizzeria fyrir torginu. Veitingastaðurinn vekur tilfinningar um ekta Brooklyn, og heimamönnum hanga út á rauðum lautarstöðvum, sem eru að spjalla, þar sem þeir eyða nokkrum af bestu pizzum í Brooklyn. Þessi staður er langur tími frá Manhattan og Brownstone Brooklyn, en það er þess virði. Auk plús, það er ekki langt frá Coney Island ef þú vilt para á heimsókn með ferð á ströndina. Mundu bara að yfirgefa pláss fyrir Spumoni í þessu Brooklyn hefta. Ef þú ert að leita að meiri pizzu, hér eru nokkrar góðar blettir fyrir handverksmiðaða pizzu í kringum Brooklyn.

• 04 af 10

  Rainbow Bagel í Bagel Store

  Þegar Scot Rossilo (eigandi Williamsburg Bagel Store) kynnti nýja rainbow bagel í byrjun 2016, varð það augnablik högg. Eftir að hafa sést á EPSN á Super Bowl og á seinni sýningunni með Steve Colbert, þar sem Abbi Jacobson og Broadway Abbi Jacobson og Ilana Glazer kynndu gestgjafann í Bagel, hófu þau í töfrandi ferð í líflegur heimi, mynduðust línur utan verslunarinnar. Eftirspurnin var svo mikil að það þyrfti tímabundið lokun á Bedford Avenue staðsetningu. Ári síðar, regnbogans bagel hefur orðið Brooklyn hefta hjá The Bagel Store og mörgum öðrum bagel verslunum í gegnum Brooklyn. Hafa ekta Rainbow Bagel á Bagel Store á Bedford Avenue eða á Metropolitan Avenue staðsetningu þeirra. Það eru enn línur, en þeir eru ekki eins lengi. Stöðva í og ​​reyna Scot Rossillo ("Premiere Bagel Artist" í heimi), önnur sköpun, þar með talið beikon, egg og ostur bagel, franska ristuðu brauði bagel, pretzel bagel, "cragel" og margar aðrar frumlegar bagels.

• 05 af 10

  Steik frá Peter Luger

  Kjöt elskhugi verður að láta undan í bragð kvöldmat á fræga Peter Luger Steakhouse í Williamsburg. Söguleg Brooklyn veitingahús, sem byrjaði sem "Carl Luger's Café, Billjard og Bowling Alley" árið 1897 hefur haft nokkuð sögu. Michelin stjörnu veitingastað er einn af NYC topp einkunn steikhús. A Brooklyn stofnun, með tré-pallborð veggi og bar, er tímalaus, andrúmsloft steikhús. Breyttu þér drykk úr barnum og borðuðu kökur. Fyrirvari er mælt með því að það er ævarandi ánægja og kjötlífsmenn gera margar heimsóknir til baka. Steikhúsið er opið í hádegismat. Bara að hafa í huga, Peter Luger tekur ekki kreditkort, en þeir samþykkja debetkort.

• 06 af 10

  Hot Dog í Nathans

  Þú getur ekki heimsótt Brooklyn án þess að fara til Coney Island, ströndina í Brooklyn. Og ferð til Coney Island er ekki lokið án þess að panta salt hund frá þessari klassísku búð sem hefur verið opin í meira en hundrað ár. Þrátt fyrir að Nathan er með keðju af veitingastöðum, bera þau ekki saman við Nathan's Coney Island staðsetningu. Lyktu sjór fjara loftið, eins og þú stendur í línu til að panta pylsuna þína. Pörðu pylsuna með hliðinni á osti og hafðu frábæran máltíð fyrir ströndina. Hins vegar þarf ekki að vera sumar til að njóta þessa mealtime klassík vegna þess að Nathan er opið allt árið um kring. Eftir að þú hefur skorið niður á upprunalegu pylsu á þeim stað þar sem allt byrjaði skaltu fara á strandpromenann og rölta framhjá táknrænum lokaðum Parachute Jump, og ef veður leyfir skaltu fara á Wonder Wheel. Ekki gleyma að fara til Nathan á 4. júlí til að horfa á árlegan heita hundinn að borða keppnina. Ef þú getur ekki gert það, er atburðurinn sjónvarpsþáttur.

• 07 af 10

  Roll-n-Roaster Beef Sandwich á Roll-n-Roaster

  Ef þú vilt samloku með nautakjöti, þá munu Brooklyn heimamenn leiða þig til þessa klassíska veitingastaðar í Sheepshead Bay. Jafnvel þótt þú borðar ekki steiktu nautakjöt, þá er þetta kitschy gamla skyndibitastaðir veitingastað að verða heimsókn. Borða á pizzu og þvoðu það niður með sítrónu. Ef það er afmælið þitt, þá leyfir þú þér að snúa hjólinu (mjög svipað því sem er á Wheel of Fortune ) til að vinna ókeypis mat. Veitingastaðurinn er vara af 70-tommu og þessi tími er ennþá á Roll-n-Roaster. Með aftur appelsínugult og gult decor, getur þú auðveldlega ímyndað þér Brady Bunch börnin sem sitja við borðið hér. Síðan skaltu rölta á göngubrú yfir flóann, sem er rétt yfir götuna. Viðvörun, þú gætir þurft að skjóta antacid eftir borðstofu hér, en það er algerlega þess virði. Auk plús, þeir hafa bílastæði.

• 08 af 10

  Dim Sum á Pacificana

  Þó að það eru margir kínverskar veitingastaðir í þessum kafla af Sunset Park, er dim sum hádegismatur á Pacificana Brooklyn-hefð. Þessi stóra veitingastofa á veitingastað á annarri hæð stendur upp og fólkið setur upp borð í Pacificana, svo vertu tilbúinn að bíða eða komast þangað áður en kl. 11 er. Andrúmsloftið, sem einnig er staður fyrir brúðkaup, er með valmynd af hefðbundnum dim sumi og súpa dumplings eru staðbundin uppáhalds. Panta Sticky hrísgrjón úr körfu og velja úr valmyndinni af hefðbundnum dökkum undirstöðum. Þetta er frábær leið til að hefja daginn. Ef þú ert ekki snemma riser, ættir þú að hafa í huga að lítil þjónusta er lokið kl. 15:00. Þú getur farið til Pacificana seinna í dag fyrir hefðbundna Cantonese fjölskyldu-stíl matargerð með kunnuglega eftirlæti eins og Chicken Chow Mein, Egg Rolls og Fried Rice.

• 09 af 10

  Pizza í Di Fara

  Þú verður ekki huga að bíða í Di Fara Pizzeria, þegar þú horfir á Domenico DeMarco gera baka þinn. The Midwood Pizzeria er þjóðsagnakennd og fólk gerir ferðina djúpt inn í Brooklyn til að fá sneið af fræga pizza Di Fara. Þó að þú gætir þurft að bíða í klukkutíma til að kasta niður á þessari sneið af fullkomnun, þá geturðu horft á DeMarco, meistara í aðgerð á bak við borðið. Ef þú getur ekki gert það við Di Fara er hægt að fá tilfinningu fyrir ástinni sem er sett í hverja baka á þessu frjálsa pizzasal í þessu myndskeiði. Ólíkt mörgum nýju pizzuhúsunum, sem opna í kringum Brooklyn, er Di Fara's gömul skólastofa pizzeria og þú getur ekki gefið það annað útlit ef þú vissir ekki að það þjónar einum af bestu sneiðunum í New York City. Reyndu að fara í burtu klukkustund til að forðast að bíða.

• 10 af 10

  "Russian Style" Veisluþjónn í kvöldmatarleikhúsinu í Tatiana

  The "Russian Style" veisla á Tatiana í Brighton Beach inniheldur fjölmargir appetizers, salöt, nautakjöt, lamb, eftirrétt og margt fleira. Þú getur valið um venjulega veislu eða splurge fyrir lúxus. En þó að þeir þjóni ótrúlegum rússneska mat, snýst það ekki um matargerðina í Tatiana. Það snýst allt um yndislegan götusýning sem keppinautar allir Vegas vettvangur eða skemmtiferðaskip skemmtun. Þú getur borðað al la carte á þessu klassíska veitingastað staðsett á strandprotanum í Brighton Beach, en hið sanna leið til að upplifa heimsókn er að bóka veislupakka á föstudag, laugardag eða sunnudag, sem kemur með skemmtun. Veislur byrja á sjötíu dollara á mann. Ekki er hægt að missa af cabaretgólfinu og annaðhvort er úrval af kjöti og öðrum þjóðarbrota. Borða fjölskyldu stíl eins og þú horfir costumed dansarar. Ef helgar kvöldskemmtun passar ekki inn í áætlunina geturðu enn horft á öldurnar eins og þú borðar á veitingastaðnum við ströndina og sækið síðan í sólinni eftir það.