Þarftu að þjórfé á veitingastöðum í Englandi? Almennt já, þú ættir að þjórfé um 10% í 15% í sitjandi veitingastöðum.
Ólíkt Bandaríkjunum, þar sem veitingastað bíður starfsmanna má greiða lægri en venjulegt lágmarkslaun, samkvæmt lögum, verða allir breskir starfsmenn að greiða að minnsta kosti Lágmarkslaun (um það bil 6,50 £ / klst.) Hvort sem þeir fá ráð eða ekki.
Vegna þess að starfsmenn bíða eru greiddir lifandi laun, miklar ráðleggingar --- eins og venjulega 15 til 20% sem finnast í Bandaríkjunum --- eru ekki venjulegar í Bretlandi.
The kaldhæðnislegur hluti af þessu er að bandaríska hugmyndin um over-tipping kom frá American aristocrats sem voru að reyna að afrita og bæta breska jafningja sína á seinni hluta 19. aldar. (Lesið meira um heillandi sögu tipping hér .)
Þessi regla er mismunandi eftir tegund veitingastaðar eins og lýst er hér að neðan:
- Setja niður veitingastað : Ábending skal veitt fyrir góða þjónustu. Ábendingar ættu að vera allt frá 10 til 15%, eftir því hversu góða þjónustan er. Ef þjónustan er léleg er það fullkomlega ásættanlegt að fara ekki eftir neinum ábendingum. Ef þjónustan er góð skaltu fara 10% ábending. Ef þjónustan er góð, er 15% þakka þakka. En margir veitingastaðir í Bretlandi ákæra sjálfkrafa "þjónustugjald" 10-15%, en þú þarft ekki að bæta neitt lengra. Því miður eru mörg veitingastaðir ekki mjög skýr í að sýna á reikningana sína hvort sem þeir fara eftir þjónustugjaldi eða ekki. Sumir prenta þjónustugjaldstefnu á valmyndum sínum á meðan aðrir skrá það á frumvarpið. Besta kosturinn er að biðja þjóninn hvort þjónustugjald sé innifalinn í frumvarpinu.
- Barir og kráar: Eins og í Írland, ættir þú ekki að þjórfé bardenders á börum og krám með peningum. Í staðinn, ef þeir bjóða upp á góða þjónustu og þú vilt þakka barþjónninum þínum eftir nokkrar umferðir, segðu honum að "hafa einn á mig". Hann mun venjulega brosa og draga sig í pint og bæta við kostnaði við drykkinn á flipann.
- Stærri barir og krár með þjónustufulltrúa : Sumir stærri krám, eins og gastropubs, starfa nú meira eins og veitingastaðir þar sem þjónn eða þjónustustúlka kemur til borðsins til að fá pöntunina. Í því tilviki ættirðu að þakka 10 til 15% eins og lýst er hér að ofan. Ef kráin líður meira eins og veitingastaður, þá er búist við 10% ábendingum.
- Afhending / afhendingu veitingahús: Ef þú pantar afhendingu frá veitingastað, meðan áfengi er ekki nauðsynlegt, það er ásættanlegt og gaman að gefa nokkra pund á afhendingu mannsins. En ef þú velur eigin mat, þarftu ekki að þjórfé.
- Skyndibitastaðir og kaffihús: Ekki er búist við áfengi á þessum frjálsu stöðum.