Fyrir bestu Thai í NYC, farðu til Queens
Enginn hefur gaman af matarsnúpi, jafnvel þótt það sé yfir sex pönkum af púði í taílensku, en heiðarlega eru nokkrir taílenska veitingastaðir búnar til jafnari en aðrir. Og flestir standandi taílenska liðin í NYC eiga sér stað í Queens þar sem þú ert mun líklegri til að finna dýra sem krefjast brúnt hrísgrjón, höggva eða fisk-sauceless mat (öll slæm merki). Þú gætir líka viljað hugsa tvisvar um matskeið með DJ búð, en það er bara ég.
Sripraphai
Á þessum tímapunkti verður þú að vera heyrnarlaus og blind að ekki vita um Sripraphai (64-13 39. Ave., Woodside, NY) en sumir hlutir eru vinsælar af ástæðu. Ekki trúa á sögusagnir um mat þeirra sem þjást eftir stækkun; Þeir eru ósammála. Eini munurinn er sá helgi sem bíður örlítið minna sársaukafullt og BYOB er hluti af fortíðinni.Takið út úr dæmigerðum rauðu, grænu, panang karrýkann og reyndu ákaflega kryddað afbrigði með steinbít, steiktu öndum, sófabönnur og ert-stór eggplöntum sem þú sérð sjaldan í NYC. Kryddaður salat í vatnskerfinu mun umbreyta einhverjum með slökktum steiktum grænmeti, kjúklingi, rækjum, cilantro, laukum og cashews klæddum í fullkomlega rólegu lime, fiskasósu, sykri og chiles.
Kældu tilfelli og málm hillur nálægt dyrum halda gems þú munt ekki finna annars staðar eins og Thai marzipan, litríka ávöxtum og grænmeti facsimiles iðn af baun líma frekar en jörð möndlur.
Chao Thai
Chao Thai (85-03 Whitney Ave, Elmhurst, NY), í vasa Elmhurst, sem er betra þekktur fyrir Indónesísku fargjald, er lítill, auðmjúk mótefni til monolithic Sripraphai. Það eru aðeins nokkrar töflur og litla skreytingar, en þú munt finna vel undirbúin mat (í göngufæri frá helstu taílensku musterinu í NYC).Listinn þeirra af daglegu séráráðum getur verið heillandi: Ég hafði einu sinni hressandi salat með átaki sem nefnist þrír buddies sem innihéldu fiskur maw og svínakjöt (ég er ennþá ekki viss um hvað þriðja amigo var).
Standouts fela í sér stökku svínakjöt í pönnu prik kingju karri, teeming með plump grænn baunir, og úrval af núðla súpur sem innihalda fisk og nautakjöt bolta (ekki í sama rétti hins vegar) sem þú sérð ekki oft á taílensku veitingastöðum.
Zabb Queens
Hunsa vín og ostur mótíf á heimasíðu þeirra, Zabb Queens (71-28 Roosevelt Ave, Jackson Heights, NY) sérhæfir sig í Issan stíl mat svo það er best að vita að karrýlar eru ekki þeirra forte. Kókosmjólk er af skornum skammti í norðaustur-Taílandi þar sem herby, súr, skarpur salat og jöklar og labbs (stafsetningarfréttir þeirra, þú munt einnig sjá yam og lirfa annars staðar) eru de rigueur. Jarðakjöt, önd eða sjávarfang fá allt þessa meðferð og ætti að borða með klípuðum hrísgrjónum - venjulega með höndum þínum, þó að flestir New Yorkir grípa til gafflana. Grillaður nautakjöt og svínakjöt borið fram með chile dýptarsósu og tangy pylsum eru einnig aðalsmerki matargerðarinnar.Ég get ekki ábyrgst fyrir heitum pottum, en gert er það sjálfur fondue elda er í boði. Ef þú sérð það ekki í valmyndinni skaltu bara spyrja. Zabb er opinn seinna en flestir Queens Thai veitingastaðir með auglýstum kl. 2:00 lokunartíma, þó að ég hef aldrei lent þá upp á tímanum.
Pam Real Thai
Sumir segja að Pam Real Thai (404 W 49 St, New York, NY) sé "gott fyrir Manhattan" en það er líka gott. Eldfimi matargerðin liggur út frá að mestu leyti miðlungs þyrpingin á Eldhúsinu í Hell og hefur gengið vel til að koma í veg fyrir annað útibú niður götuna (með Encore hentugur á nafninu).Kokkurinn, Pam Panyasiri, kemur frá Bangkok en maturinn er víðtækari. Bara um allt sem gerist með stökkum öndum er irresistible; Í raun er hluti af valmyndinni sem er algjörlega helgað ríkt alifugla. Allt snapper í choo chee sósu og toppað með rifnum lime laufum er svolítið splurge en frábærlega áferð. Villandi einföld oxtail súpa er einstök og að panta stóra skál til að deila er frábær leið til að hefja máltíð.
Arunee
Arunee (37-68 79 St St, Jackson Heights , NY) hefur afsökunarbeiðni sína og detractors. Það er hak yfir dæmigerðum Americanized Thai þínum en getur verið högg eða sakna, svo ekki halda mér persónulega ábyrgur ef þú færð bla í stað ljóma.En ef þú finnur þig í Jackson Heights og ert ekki í skapi fyrir indversk eða latneskan ameríku, reyndu að fara í póska taud (Thai vorrúllur) í stað þess að vera púður eða samósa.
Arunee vinnur fyrir veitingastöðum með fjölbreyttum smekkum vegna þess að þeir hafa mestu höggin eins og púði Thai og Tom Kha Gai auk ævintýralegra valkosta - froskur fætur með chile sósu eða maga og þörmum súpa, einhver?