Elda kjöt er stór hluti af þessari fríi
Tsiknopempti er fimmtudaginn á Carnival, gríska Mardi Gras , sem markar upphaf síðasta helgarinnar sem áheyrnarfulltrúar grískra þjóðtrúamanna kirkjunnar mega eta kjöt áður en fastur er fyrir Lent.
Auðvitað hljómar allir að undirbúa og njóta uppáhalds kjötréttanna fyrir Tsiknopempti, sem gefur það eitt af öðrum algengum nöfnum, "Smoke Fimmtudagur" eða "Reykt Fimmtudagur". Það er einnig kallað "grillið fimmtudagur" eða "grillað fimmtudagur" af sumum.
Það er vinsæll dagur að fara út að borða og njóta eins margra mismunandi kjöt og mögulegt er. Það er einnig hægt að kalla það, eins og brandari, "Hátíð karnivoranna."
Merking Tsiknopempti
Á ensku þýðir Mardi Gras "Fat þriðjudagur" og svo er Tsiknopempti stundum einnig kallaður "Fat fimmtudagur." Í grísku stafi er Tsiknopempti Τσικνοπέμπτι. Í grísku, fimmtudaginn er Pempti (Πέμπτη), sem þýðir fimmta dag vikunnar þar sem Grikkir telja sunnudaginn sem fyrsta daginn.
Orðið tsikna (Τσικνο) vísar til lyktina af elduðu kjöti - hins vegar, "Smelly Thursday" hefur ekki lent í sem þýðingu.
Dæmigert Tsiknopempti Uppskriftir og valmyndir
Kjöt er konungur, með áherslu á grilluðum kjöti, þó að stöku potturinn sé einstök.
Sumir hótel og nánast öll taverna munu setja sértæka valmyndir fyrir Tsiknopempti. Lengst mun algengasta hluturinn vera einhver afbrigði af souvlaki - kjöt á staf. Þetta verður aðgengilegt alls staðar á götum í Taverna sviðum; vertu viss um að ganga vandlega til að forðast að slá inn óvænt grill í þröngum götum og gönguleiðum.
Souvlaki skewers í höndum óreyndra geta einnig verið orsakir væga meiðsla.
Þar sem borða er aðalstarfið í Aþenu á Tsiknopempti, getur það í raun verið gott að heimsækja söfnin og minnisvarðann, sem mun vera rólegur, jafnvel eftir stöðlum á off-season, sérstaklega síðar á daginum.
Tsiknopempti utan Grikklands
Grískir samfélög um allan heim fagna Tsiknopempti, og grískir rétttrúnaðar kirkjugarðir geta skipulagt sérstaka viðburði. Grískir veitingastaðir, sem veisla til sveitarfélaga Grikkja, munu einnig bæta við sértilboðum fyrir daginn eða helgi; Þetta er ólíklegt á veitingastað með aðallega ekki grísku viðskiptavina.
Borgir með "gríska bæjum" eru einnig líklegar staðir til að njóta smekk Tsiknopempti utan Grikklands . Sumir af þessum eru ma Chicago, Illinois; Toronto, Kanada; og Melbourne, Ástralía.
Kýpur fagnar einnig tignarlega Tsiknopempti, með skrúðgöngum og öðrum atburðum. Þú getur lesið reikning um Tsiknopempti á Kýpur.
Non-Greek Tsiknopempti Celebration
Samsvarandi Tsiknopempti er einnig haldin í Þýskalandi og Póllandi, en þar fylgja þeir vestræna dagatalið fyrir páskana, þannig að dagsetningin er mismunandi.
Flestir Austur-Rétttrúnaðar og Grísk-Rétttrúnaðar kirkjan dagatal mun vera í takt fyrir Tsiknopempti og restin af Carnival, Lent og Páskum árstíðirnar, en það eru nokkrar undantekningar fyrir trúhópa sem fylgja öðrum afbrigði af gamla dagbókinni, svo vertu viss um að athuga .
Grikkir virðast hafa ástúð fyrir frí sem fyllir loftið og gerir það erfitt að sjá eða anda; Hið vinsæla hveiti-kasta hátíð er minna ilmandi en samt hósti-hvetjandi frí.
Framburður: Tsik-no-pem-ptee, með "p" hljóðlega hljómaði, næstum eins og "b" eða jafnvel "v".