Veitingastaðir í Marseille

Hvar á að borða í Marseille

Þú munt borða vel í Marseille. Það hefur alltaf verið gott veitingahús hér, en síðan Marseille varð evrópsk menningarhöfuðborg árið 2013 hefur veitingastaðinn batnað mikið í gæðum eldunar og magns eða veitingastaða, sérstaklega með ungum matreiðslumönnum sem flytja til borgarinnar. Á meðan þú ert hérna skaltu prófa eitthvað af staðbundnu góðgæti: Pastis eins og aperitif; hið fræga bouillabaisse fiskapottur; og kannski pieds et parquets , sem er tré og grísar, meira ljúffengur en þú vilt hugsa.

• 01 af 10

  Le Petit Nice

  Le Petit Nice er efst veitingastað Marseille og dýrt með það en virði hver evru. Borða á verönd með útsýni yfir hafið fyrir frábært útsýni.

  Gérald Passédat hefur 3 Michelin stjörnur fengin með rækilega skapandi diskar sem þú munt ekki finna neitt annað. Þetta er staður fyrir fisk sem þú hefur líklega ekki heyrt um, færð daglega frá hefðbundnum fiskimönnum og eldað strax í háleitri stíl. Le Bar 1917 (1917 var dagurinn þegar Passédat fjölskyldan kom til Marseille) þjónar aðeins ódýrari diskar. Hótelið í Villa stíl, hefur verið nýlega endurbyggt.

  Anse de Maldormé
  Corniche JF Kennedy
  Sími: 00 33 (0) 4 91 59 25 92
  Vefsíða

• 02 af 10

  Une Table, au Sud

  Útsýni yfir Vieux Port, Une Table, au Sud er uppáhalds með heimamenn og gestum. Komdu hingað til Michelin-stjörnu diskar. Provençale fornminjar eru nútímalegir snúnir af ungum kokkur Ludovic Turac sem þjálfaðir með Guy Savoy í Le Bristol. Annar staður til að reyna bouillabaisse (58 evrur á mann); Aðrar diskar gætu verið steiktar steinsteypur með rispísa eða dúfu.

  Hádegismatseiningar € 29 og € 38
  Kvöldmatseðlar 48 € og 87 €

  2 quai du Port
  Sími: 00 33 (0) 4 91 90 63 43
  Vefsíða

• 03 af 10

  Chez Fonfon

  Með útsýni yfir yndislega litla veiðihöfn er Chez Fonfon einn af þeim stöðum sem varðveita hið sanna og ósvikna bouillabaisse með fimm fiskum sínum (€ 50 á mann). Aðrir réttir eru bourride (annar tegund af plokkfiskur) og fiskur eins og mullet og sjávarborð eldað á mismunandi vegu. Prófaðu eitt eldað í salti og einn flambéed með Pastis. Fjölskyldurekna, það opnaði árið 1952 og er Marseille stofnun.
  Ef þú verður ástfanginn af uppskriftum sínum skaltu stíga inn í sælkeraverslunina í næsta húsi með því að selja Fonfon-gerð vörur eins og stórkostlegur fiskesúpa.

  Valmyndir frá 45 €.

  140, Vallon des Auffes
  Sími: 00 33 (0) 4 91 52 14 38
  Vefsíða

• 04 af 10

  Le Miramar

  Það má ekki vera flottur utan frá, en Le Miramar er staðurinn heimamenn í leit að sumum af bestu bouillabaisse . Og það laðar gesti í þekkingu; leikari Nigel Havers sneri nýlega inn í kvöldmatinn. Eða reyndu frábæra skelfiskarfjallið (€ 118 fyrir fatið í að minnsta kosti 2 manns þótt það geti fært meira). Kjöt eaters fara fyrir eins og önd í appelsínu eða frábær steik.

  12 Quai du Port
  Sími: 00 33 (0) 4 91 91 10 40
  Vefsíða

• 05 af 10

  Le Malthazar

  Le Malthazar er búið að bjóða upp á alla réttina sem þú býst við af góðri brasserie: ostrur og aspas fricassee í árstíð; efstu hamborgarar; steiktu túnfiskur; perluhögg. Í viðeigandi Belle Epoque stillingu, Michel Portas sem fæddist hér þá unnið 2 Michelin stjörnur á Saint James Hotel í Bordeaux, hefur aftur til rætur hans.

  Hádegismatseiningar 19 € og 22 €
  3 rétta matseðill frá carte 32 €

  19 rue Fortia
  Sími: 00 33 (0) 4 91 33 42 46
  Vefsíða

• 06 af 10

  AM par Alexandre Mazzia

  Þú vildi ekki búast við að finna slíka góða veitingastað í þessari litlu baksveit en þú ert í miklum óvart á AM par Alexandre Mazzia . Bara veitt Michelin stjörnu, kokkurinn, sem var upphaflega hjá Le Ventre de l'Architecte, hefur í raun komið inn í hans eigin. Stillingin er einföld með opnu eldhúsi; diskar eins og makríl með satay og öðrum uppfinningamiðlum, veita vel samanburðarmenn skotelda.

  Hádegismatseiningar 35 € og 49 €
  Kvöldmatseðlar 69 € og 87 €

  9 rue François Rocca
  Sími: 00 33 (0) 4 91 24 83 63
  Vefsíða

• 07 af 10

  Le Rowing Club de Marseille

  Veitingastaðurinn, opinn almenningi daglega, er á þaki fræga Marseille Rowing Club . Ganga framhjá alvarlegum líkamsræktarstöð og öllum titla sem félagið hefur unnið áður en komið er að einum af bestu skoðunum í Marseille. Klúbburinn er settur á hæðina og lítur út á Fort Saint-Jean og MuCEM . Skreytingin á veröndinni er yndisleg, með plöntum sem vaxa við hliðina á borðum, glaðlega lituðum borðum og stólum og tré um. Góðar valmyndir með blöndu af fiski og kjöti; Tapas og grillið. Það er frábært í kvöld þegar Marseille lýkur.

  34 Boulevard Livon
  Sími: 00 33 (0) 4 91 90 07 78
  Vefsíða

• 08 af 10

  Le Ventre de l'Architecte

  Ef þú ert Le Corbusier og 50s aðdáandi, Le Ventre de l'Architecte er staðurinn fyrir máltíð eftir að þú hefur tökum á miklum flóknum. Það er á 3. hæð í Radiant City Le Corbusier og kemur heill með 1950s helgimynda húsgögn frá eins og af Jacobsen. Það er góð stilling fyrir nútíma, frumlega matreiðslu. Það er á hótelinu sem er þess virði að líta á sem stað til að vera.

  La Cite Radieuse
  280 Boulevard Michelet
  Sími: 00 33 (0) 4 91 16 78 23
  Vefsvæði hótelsins og veitingastaðarins

• 09 af 10

  Chez Madie - Les Galinettes

  Chez Madie - Les Galinette er uppáhalds veitingastað mitt í Marseille. Það hefur inni borðstofu með nútíma list á veggjum og þægilegt úti verönd. Núverandi eigandi tók við veitingastaðnum fyrir 20 árum, svo hún fagnar afmælið sitt á þessu ári. Þjónustan er heillandi og maturinn virði. Sérgrein í Provençale diskum, veldu annað hvort fisk eða kjöt; báðir eru jafn góðir.

  Hádegismatseðlar frá 15 €; kvöldmatseðlar frá 22 €.

  138, Quai du Port
  Sími: 00 33 (0) 4 91 90 40 87

• 10 af 10

  La Boite a Sardines

  Þessi jolly útlit veitingastaður er ekki á óvart frá nafninu ( La Boite a Sardines , eða The Sardine Tin) þekktur fyrir sjávarfang og skelfisk, allt er borið fram flappingly ferskt og vissulega ekki úr tini. Það er gaman og gott gildi með valmyndir frá 15 € til 25 €. Ef þú heimsækir Palais de Longchamp og tvær söfn þess, er þetta staður til að gera fyrir.

  2 Boulevard de la Libèration
  Sími: 00 33 (0) 4 91 50 95 95
  Vefsíða