Aðferðir til vínsmökkun í Kaliforníu vínlandi
Svæðið sem almennt er nefnt "Wine Country," Napa og Sonoma fylki Kaliforníu, hefur hundruð víngerða og nær yfir svæði sem er um það bil þrjú hundruð ferkílómetrar. Gestir geta auðveldlega eytt vikum hér, sætt í heimsklassa vín og notið veitingastaða og starfsemi, en þú getur líka fengið góða tilfinningu fyrir svæðið í einni dagsferð. Við höfum sett saman lista yfir víngerða sem bjóða upp á bestu reynslu gesta eftir svæðum:
- Bestu Napa Valley víngerðirnar
- Vinsælustu víngerðin í Sonoma Valley
- Best Wine-Tasting Around Healdsburg
Hvernig á að gera sem mest út úr vínsmökkuninni þinni
Áður en þú ferð með vínsmökkun skaltu ákveða hvers vegna þú ert að fara.
- Viltu læra meira um vín og hvernig þau eru gerð ? Taka einn af ráðlögðu víngerðunum okkar .
- Viltu fara í sérstakar víngerðir ? Leitaðu út á vefsíðuna sína, athugaðu tíma þeirra og komdu að því hvort þeir þurfa á netinu (margir gera).
- Eða viltu bara hafa góðan dag og drekka smá vín á leiðinni ? Sjáðu ferskt vínsmökkun hér að neðan.
- Viltu kaupa eða prófa tiltekna tegund af víni ? Sjá ráðleggingar okkar hér að neðan til að miða á tilteknar tegundir vín.
Frjálslegur vínsmökkun
The þægilegur vín-bragð nálgun í Napa Valley er að keyra með Highway 29, stoppa á nokkrum stöðum, kannski þeir sem heitir þú hefur heyrt, eða þeir sem líta vel út. Með því að nota þessa stefnu, munt þú sennilega hafa gott tíma, en þetta handahófi ganga er ólíklegt að leiða þig í það besta sem Napa Valley hefur að bjóða, sérstökum stöðum meðal hundruð víngerða sem þú ferð á leiðinni.
Við höfum tekið hjálp faglega Wine County leiðarvísir til að búa til lista yfir sannarlega sérstök, falleg, fræðandi og skemmtilegt víngerð . Smelltu á yfir á Napa Valley listann eða Sonoma Valley listann og eftir nokkrar mínútur geturðu sett saman vínsmökkun sem þú munt aldrei gleyma.
Miðun á sérstökum vínþáttum
Ef þú vilt prófa tilteknar tegundir af vínum eins og chardonnay eða pinot noir, gætir þú líka smakkað það besta.
Einn mánuður greitt áskrift á Wine Spectator á netinu kostar minna en $ 10 og mun gefa þér aðgang að frábært leitar tól sem getur hjálpað þér núll á stöðum til að heimsækja. Sérstakar vínvið sem skráð eru geta verið út á lager, en ef víngerð birtist oft, vita þeir líklega hvernig á að gera það vel.
Eftir að þú hefur valið víngerð skaltu athuga reglur um vínsmökkun og klukkutíma. Ekki vera feiminn um að hringja í tíma ef það er krafist. Oft er það ekki víngerðin sem er snjót, heldur skilyrði skilríkjanna sem leyfa ekki að falla í gesti.
Ef þú ætlar að safna og kaupa, leita að einhverjum frábærum nýjum finnum skaltu prófa vínsmökkunarlínur í Napa-miðbænum eða annars staðar sem bjóða upp á fjölbreytt úrval af vínum frá víngerðarsalir sem ekki hafa eigin sælgæti.
Wine Tasting Ábendingar
- Flestar Napa Valley víngerðir ákæra að minnsta kosti $ 20 fyrir barbragð, eða jafnvel meira. Þú velur venjulega 3-6 vín af lista yfir tíu eða svo, að fá lítið magn af hverjum. Ef þú ert að ferðast með einhvern sem hefur ekki huga að deila glerinu þínu, reynðu að hugsa um þessar hugmyndir til að teygja dollara. Kaupa eina vínsmökkun og bæði sopa úr sama gleri, eða smelltu á tvisvar sinnum fleiri vín ef þú greiðir hver og einn til að smakka og biðja um mismunandi vín.
- Ekki vera hikandi við að hella út afganginn af víni úr glerinu þínu eftir að þú ert búinn að gera það. The pourer verður ekki svikinn. Reyndar eru þeir líklegir til að hugsa að þú sért alvarlegur vínsmakari og þeir gætu jafnvel komið með eitthvað sérstakt fyrir þig til að reyna.
- Sérfræðingar kyngja aldrei þegar vínsmökkun. Það er ástæða fyrir því - þeir vilja ekki verða vímuðir. Einföld regla okkar fyrir frjálslegur vínsmökkun: aldrei fara í meira en þrjár víngerðir á dag. Hættu við meira, og ekki aðeins er líklegt að þú fáir smá ábending (hættulegt að aka), en jafnvel þó þú gerir það ekki, byrja allar vínin að smakka eins og þú getur keypt eitthvað sem þú munt eftir síðar iðrast.
- Til að halda frá því að verða þurrkaður skaltu taka með vatni á flösku. Eftir hvert víngerðarstöðva, drekkðu að minnsta kosti sömu magni af vatni og víninu sem þú eyðir.
- Það hjálpar einnig að fara í vínsmökkun á fullum maga, sem hægir á áfengisneyslu.
- Ef þú ætlar að kaupa vín, þá þarftu að halda henni kalt. Á aðeins hálftíma, jafnvel á köldum en sólríkum degi, getur inni í bílnum orðið nógu heitt til að "elda" þann góða flösku af víni sem þú keyptir. Komdu með kælir eða styrofoam vínflutningsílát til að halda flöskunum þínum.