Cider aðdáandi? Fáðu eplasafi á einn af þessum 10 börum yfir borgina
Við vitum nú þegar að Toronto er borg sem líkar við bjórinn sinn, sérstaklega iðnbjór . En annar drykkur á upp og upp í Toronto er eplasafi. Við eigum nú fyrsta bar í Kanada sem er tileinkað bubbly drykknum (sem við munum komast að) og það eru fjölmargir barir yfir borgina sem bjóða upp á mikið úrval af hönnuðum hönnuðum frá Ontario og um allan heim, hvort sem er á kran eða í flöskum eða bæði . Svo er það öruggt að segja að eplasafi sé að leggja fram kröfu sína við hliðina á bjór, og nú er hægt að finna iðnfiskur í ýmsum Loblaws og Real Canadian Superstores.
Og ég er líka tilbúinn að veðja að það muni verða fleiri cider-miðlægur staðir sem pabba upp á næstu smástundum og ef svo er, mun ég vera viss um að uppfæra þessa færslu.
Frá krám til veitingastaða í smærri barir, það er ekki erfitt að finna stað til að fá eplasafi festa í Toronto og hér eru 10 til að bæta við listanum þínum.
1. Faðir Cider Bar & Kitchen
Fyrsta cider bar Kanada opnaði í Toronto í maí og það var augnablik högg með áhuga sem heldur áfram að vaxa. The velkominn, léttur pláss í Harbord Village þjónar meira en 80 tegundir af eplasafi með flöskunni auk þess að hafa 12 snúnings taps af Ontario craft ciders. Ciders eru brotnar í fimm flokka: þurr, hálf-sætur, sætur og sérgrein ciders, ávextir og innrennsli ciders og perur og ice ciders. Ef þú ert óvart um hvað ég á að reyna - ekki vera. Gagnlegar starfsmenn munu setja saman flug fyrir þig miðað við bragðaval þitt. Þú ert líklegri til að finna fleiri en nokkrar ciders sem þú verður ástfangin af hér.
Ég veit að ég gerði það og ég get ekki beðið eftir að fara aftur til að reyna meira.
2. The Craft Brasserie & Grille
Þessi stórbrotna krá í Liberty Village býður upp á mikið úrval af bjórum en cider fans vilja einnig vera ánægð að vita að það eru þrjú ciders á tappa þar á meðal West Avenue Heritage Dry, Spirit Tree Estate Drög Cider og Spirit Tree Estate Dry-Hopped Cider.
Pördu sítrónu þína með eitthvað úr stóru valmyndinni af salötum, flatbreads, samlokum og krám uppáhaldi.
3. Tequila bókormur
Tequila bókormur Queen West er eingöngu þjónar Ontario og framleiðir bjór, vín og eplasafi, þannig að þú munt ekki finna nein Strongbow sítrónu hér. Innfluttir drykkir hafa sinn stað, en í staðinn, eplasafi í Tequila Bookworm er hægt að búast við að barinn sé alltaf með tvær staðbundnar hliðar á kran (það er í boði breytilegt) og gott úrval af ciders í flöskum og dósum. Þetta er notalegt pláss, fullkomið fyrir dagsetningar nótt eða að ná með vinum yfir nokkra drykki.
4. WVRST
Gakktu í sæti við einn af samfélagsborðum á þessu King West veitingastað sem sérhæfir sig í björg, eplasni og artisanal pylsum og finnst eins og þú hafir gengið í líflegan þýska bjórstofa. Veldu úr 25 mismunandi pylsum þ.mt þremur grænmetisréttum og paraðu það með eplasafi, þar af eru fleiri en 20 í flöskum frá Ontario, Kaliforníu, Vermont, Frakklandi og Spáni. Ciders á tappa snúa reglulega - kíkja á WVRST á Twitter til að fylgjast með hvað er í boði.
5. Barhop
Barhop og önnur staðsetning þess, Barhop Brewco, eru þekktar um allan heim fyrir glæsilega bjórlista þeirra, þar með talið 36 iðnbjór á kranavöru og snúningsgreiðslumöguleika og hugsandi úrval af flöskum.
En cider fans vilja einnig finna fullt af valkostum til að velja úr, þar á meðal nokkrum í flöskum og þremur eða fjórum á tappa, þar sem valið breytist vikulega. Athugaðu vefsíðu þeirra fyrir alla listann uppfærð vikulega.
6. Bier Markt
Þetta er annar bjór áhersla vettvangur sem hefur ekki gleymt um alla cider elskendur þarna úti. Það eru fjórar Toronto staðir til að velja úr þar á meðal einn í Etobicoke og þú ert í skapi fyrir eplasafi sem þú getur valið úr nokkrum í flöskum og á tappa. A cider er venjulega hluti af eiginleikar krönum sínum og "súrt og súrt" bjórflug inniheldur jafnvel tvær ciders: Brickworks Ciderhouse Batch: 1904 Cider Rekorderlig Passionfruit Cider.
7. Bar Begonia
Nýjasta veitingahúsið í vaxandi matarheimsveldinu frá kokkur Anthony Rose (Fat Pasha, Big Crow, Rose og Sons, o.fl.) er Bar Begonia, sem opnaði í rúm á Dupont St.
sem sat tómur í mörg ár. The parís-stíl hanastél bar í viðaukanum ber nokkrar ciders í flöskur og dósir þar á meðal ciders frá Ontario (West Avenue, Rebel Cider, Empire Cider) og sumir frá Frakklandi og Spáni. Bar Begonia státar einnig af fallegu hliðarverðu og bocce-dómi í bakinu til að skemmta sér sumarið gaman.
8. Eina Café
Eina kaffihúsið á Danforth hefur verið í viðskiptum við að þjóna bjór í yfir 30 ár og ekki bara bjór. Áhersla þeirra hefur alltaf verið á iðnríkum og fínum fluttum bjórum sem þeir bera yfir 230 flöskur og dósir auk 25 staðbundnar handverksbræður á krananum. Ekki vera bar til að vanrækslu cider fans, The Only hefur nokkra snúning ciders á tappa, núverandi telja er fimm. Þessir fela í sér ciders frá West Avenue, Spirit Tree, Revel og Twin Pines Orchards.
9. The Queen og Beaver Public House
Til viðbótar við sokkinn glæsilega bjórlista og klóra-gerð mest af því sem þeir þjóna, þjónar The Queen og Beaver Public House einnig uppi nokkrar ciders fyrir þá sem leita að blettur til að sopa að fara í drykk. Þú getur búist við Farmhouse Cider Pommie's á kranu auk Spirit Tree Cider og West Avenue Heritage Dry í flöskum.
10. Bar Volo
Bar Volo gæti lokað upprunalegu staðsetningu sinni fljótlega en þeir verða að setja upp búð í nýju rými þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að missa af áhorfandi drykkjarvörum þeirra, sem inniheldur 20 + snúnings svæðis bjór, vín og ciders á tappa ásamt sex hefðbundnum cask-skilyrtum ales og úrval af sjaldgæft flösku bjór og ciders. The ciders sem þeir hafa í boði eru mismunandi eftir tímabilinu, en búast við því sem er í boði til að vera sjaldgæft og erfitt að finna.